和葡萄酒一样，喝干邑（Cognac）最大的享受不外乎就是观色和闻香这些环节。不过说到这些，就不得不提起干邑酒杯。事实上，无论是干邑杯的杯型还是尺寸多多少少都会对干邑的香气和口感带来一定的影响。当然，澄清透亮更是基本准则。那么常见的干邑用杯有哪些呢？1经典之选：窄口杯窄口杯（Snifter）是最经典的干邑杯，在全球都通用。它和葡萄酒高脚杯非常相似，不过杯肚较大，杯口较窄，且杯脚较矮。其中，圆滚滚的大...
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提起杨梅，一种圆圆的紫黑色水果，味甜汁多，还含有丰富的营养价值。那么你喝过杨梅酒吗?杨梅酒是一种非常常见的果酒，口感酸甜，是很多爱酒人士喜欢的酒水。那么杨梅酒怎么泡呢，下面小编给大家介绍一下自酿杨梅酒的简单方法吧。1、新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。2、将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。3、加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉...
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平时出门聚会的时候，人们一般会带上各种饮料喝好吃的，其中包括可乐、雪碧、啤酒、白酒、红酒、各种小吃等，而聚会的话，除了吃饭之外，更重要的事情就是喝酒了，不过参加聚会的人并不会都喜欢喝酒，有些人会觉得白酒并不好喝，因此他（她）们会把白酒调一下再喝，那么普通的白酒怎么调好喝？白酒配什么饮料好喝呢？一、普通的白酒怎么调好喝？说道调酒，很多人喜欢喝没有调过的原浆酒，有的人则喜欢调过的，因为调过的不论是口感...
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龙舌兰（Agave）自古以来就为当地人所熟悉，其制作古法，颇为简单，将龙舌兰茎中的汁液取出后，汁液就会自然化成酒。古时阿兹特克人（Aztec）以此祭神，今称为普逵酒。普逵酒之貌与奶酪相似，墨西哥人喝普逵酒时，多数混合水果、辣椒酱、墨西哥茶、胡椒、蒜、盐、茴香酒，味道独特。而以龙舌兰茎汁所生产的蒸馏酒，泛称为梅斯卡尔酒。特奎娜酒则本为此等蒸馏酒之一种。特奎娜酒的生产过程受政府监管，只许以蓝色龙舌兰酿...
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1、泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡，不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡，不会盖过杨梅的果香味，泡出来的酒味道更清香，甜味也比较醇正，而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂，并且果香味也不够明显突出。2、除了白酒的香型以外，白酒的度数也有一些讲究。一般的白酒度数在35°-65°之间，如...
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96度酒调鸡尾酒可以加果汁、碳酸饮料、牛奶或利口酒等饮料。96度酒是指波兰精馏伏特加，酒精度数为96度，度数较高，加入其它饮料可以降低度数，增加风味。伏特加是一种中性的谷类酒，它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的，其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。波兰精馏伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为”生命之水”是世界上已知的度...
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XO白兰地可以兑水、可乐、冰红茶和利口酒等饮料饮用，但最好是纯饮，因为XO白兰地代表至少在橡木桶中陈酿10年的白兰地酒，品质很高，兑入其他饮料会改变它本来的风味，影响品尝。白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制，为保有其风味、芳香与特性，一般蒸馏酒精度低于95%。世界各国都出产白兰地，由于法国产的葡萄酒名声在外，因此法国的白兰地也最为闻名，其中以法...
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自古以来，喜庆的事都会庆祝一番，比如满月的时候都会热热闹闹的大办宴席，祝愿新生儿健康成长。我们都知道中国人的喜宴上自然少不了白酒，这时，很多新晋宝爸宝妈就会纠结满月酒用什么白酒了，下面小编就来给大家推荐满月酒。1、男孩 男孩子在中国来讲是家族香火的延续，男孩子充满阳刚、活力，所以在过满月宴的时候选择郎酒、洋河蓝色经典、全兴大曲等酒比较适合，如果和红酒的话，要选择威龙干红。因为“郎”在古代是对青年才...
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君度力娇酒可以调多款鸡尾酒，如香榭丽舍、玛格丽特、双轮马车、冰美人和大都会等。其中最常见的是玛格丽特鸡尾酒，以龙舌兰为基酒，加入君度力娇酒、酸橙汁、青檬汁和粗盐粒调配而成。君度Cointreau，属于水果类利口酒，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的，君度家族已成为当今世界最大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志！酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果...
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