现代香槟酒业的成功象征的是19世纪的传奇，一个热爱香槟的人，一口就可辨识出波林杰(Bollinger)酒厂的上选好酒，不少大酒厂很快地建立起气派的企业形象。就像讲究时尚者可以轻而易举地认出一件香奈儿洋装样式或一瓶娇兰香水的特殊香气一样。难怪现在有许多香槟酒厂纷纷并入高级服装及香水制造业一起经营。香槟酒对法国葡萄酒的哲学完全视若无睹。法国大部分葡萄酒酒区都严守着法定产区的精髓，试图在酿成的葡萄酒中凸...
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得益于良好的气候条件和全球市场推广力度的加强，2018年，法国香槟酒在全球市场继续保持了稳步增长，呈现出良好的增长势头。出口量额齐升2018年，香槟酒全球营业额接近49亿欧元，与2017年同比增长0.3%，再度创下历史新高。2018全年香槟酒出货量为3.019亿瓶，与2017年相比有1.8%的小幅下降。占总销售量60%的法国和英国在去年的进口量均减少了4%，是造成这一跌幅的主要原因，但由于上述两国...
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香槟是一种白色或玫瑰色的起泡酒，主要由霞多丽、黑皮诺葡萄酿制而成。它是以法国香槟产区的名字命名的，香槟往往比其他起泡酒更昂贵，因此它已成为奢侈和庆祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被称为香槟，根据欧盟的规定，这款葡萄酒必须在法国香槟产区使用一种叫做香槟酿造法的特殊酿酒技术酿造。香槟酿酒师们对这种方法非常自豪，以至于他们上了法庭来保护这个名字，而在该地区以外生产的任何葡萄酒都不能被称为香槟。香槟的历史...
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杜洛儿香槟（Duval Leroy）是完全家族式经营的酒庄，并且拥有香槟区第二大的葡萄园种植面积，虽然在国内知名度并不高，但要说杜洛儿香槟什么档次？这可是世界十大香槟品牌之一，并有拥有着非常特殊的桃红香槟酿造方法，被认为是更有女性气息的香槟品牌。杜洛儿香槟的风格特点杜洛儿香槟（Duval Leroy）始于1855年，起源于两个家族坚持的同一个梦想以及对顶级香槟永不停止的热爱，作为一个完全由家族式经...
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香槟是起泡酒的名称，虽然香槟已经被用来指世界各地的起泡葡萄酒，但香槟是一个受法律控制和限制的名称。当然，香槟的名气和成功是许多复杂因素的产物。但是有三个关键的原因我们可以合理地确定，首先，最重要的气泡，第二，高价格，第三，两个世纪的营销，以一个愿意和高度接受的消费者基础。香槟香槟区位于北纬49°N，位于世界葡萄园种植区的北缘，平均气温低于法国其他葡萄酒产区。在这种凉爽的气候下，生长季节很少温暖到使...
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对于很多人来说香槟酒根本就不是一款酒，而是一款低酒精度饮品，是一款常用语浪漫狂欢场所的饮品，香槟酒起源于法国，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，现已有许多香槟酒品牌，他们来自于不同的国家，拥有不同的特点。世界十大香槟酒品牌虽然香槟酒发展至今品牌多样化严重，但是还是有几款香槟酒脱颖而出，成为了世界香槟酒品牌，他们分别是法国酩悦、法国唐培里侬香槟王、法国巴黎之花、法国凯歌、法国库克香槟、法国玛姆（创立...
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香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢 侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中王。什么牌子的香槟比最好呢?香槟品牌有哪些？笔者为大家整理了香槟酒十大品牌排行榜，一起来看看香槟酒十大品牌有哪些吧！酩悦MOETCHANDON（始于1743年，法国LVMH集团旗下顶 级香槟品牌， 酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司）DomPérignon唐培里侬（...
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香槟酒是葡萄酒，香槟酒是用葡萄为原料发酵而得，属于起泡葡萄酒。但不是所有起泡葡萄酒都能叫香槟，只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒，才有资格称为香槟。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。&nb...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～2019年5月30日，第四届香槟进口商座谈会在上海浦东香格里拉大酒店如期举办，来自全国各地40余位香槟进口商的代表们出席了本次会议。会议伊始，来自上海市海关的刘博宏先生首先为大家在进口酒类的检验依据、贸易情况、主要品种、检验监管程序和案例分析等方面做了详尽的介绍，特别是对于进口商在实际进口过程中所遇到的问题给予了仔细而全面的解答。海关口岸是法国香槟酒进口到中国大...
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