日前，詹姆斯•萨科林（James Suckling）在其官方网站 jamessuckling.com 上，发布 2016 年波尔多期酒评分。他说：“2016 年是一个非常好的年份，不逊色于 2015 年……目前并不能确定哪个年份更好。”12016 年波尔多可能比 2015 年更好2016 年波尔多整体天气状况非常理想，葡萄产量比 2015 年还要高，平均产量约 4,500-5,000 升/公顷。温...
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日前，为了对 2016 年波尔多期酒有一个全方位的了解，伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex 调查了 400 位世界上最顶级的名庄酒酒商和买手。此次评选出了“2016 年波尔多 10 大名庄酒”，拉菲不负众望成为第一名。波尔多 2016 年份的评分为 95.9 分，仅比传奇的 2010、2009 年份低 0.1 分。2016 年波尔多期酒不管从业内预期看，还是从已经发布的价格看，都呈上涨趋势。1、2...
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帕克团队的 2016 年波尔多（Bordeaux）期酒评分终于出炉了！需要说明的是，因为身体原因，帕克自 2014 年开始就不再参加波尔多期酒品鉴会，一切事宜由他的接班人尼尔·马丁（Neal Martin）全权负责。近日，尼尔·马丁公布了他们团队对 2016 年的波尔多期酒评分，具体如下：1、波尔多 2016 年怎么样？波尔多的 2016 年是个卓越的年份，其冬季温暖而湿润，所以这一年的葡萄发芽期...
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拉菲红酒在国内人尽皆知，是高档红酒的代表，那拉菲特红酒是拉菲吗？当然不是，法国Lafite的中文名就是拉菲，多一个字都是错的，也因此拉菲特也被认为是傍名牌的假货，然而拉菲特也是波尔多酒庄，只不过档次和名气都远没有一级庄拉菲那么出众而已。拉菲特和拉菲的区别拉菲是人尽皆知的法国波尔多一级名庄酒，“来一瓶82年拉菲”更是人尽皆知，上世纪末就成为国内最知名的葡萄酒品牌，其档次和价格都是非常高的，那拉菲特红...
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我们中国人，常说拉菲是最好的红酒。其实，在拉菲红酒的老家——法国波尔多，还有一些红酒是跟拉菲同级别同品质的。1855年，法国巴黎举办第二届世界博览会，当时的皇帝拿破仑三世想赚钱，向全世界人推销波尔多红酒。于是，就命令让波尔多酒商协会做了个排行榜单，对波尔多有名有实力的酒庄，进行分级评定，共分出一到五等，共五个等级，当时总共57个酒庄入选。这个榜单被称为“1855年波尔多分级体系”，是法国官方钦定的...
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波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成，右岸著名产区主要有波...
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围绕着2016年份波尔多（Bordeaux）葡萄酒质量如何，左岸还是右岸的质量孰强孰弱，到底2015年份和2016年份哪个更为优异的讨论不绝于耳，但今天我们从另一个层面看2016年的波尔多——产量。根据官方数据，2016年是近10年来最为高产的年份，年产量为5.772亿升，约等于7.7亿瓶。在这样高产的年份还能表现出超高的品质确实难能可贵。据波尔多（Bordeaux）葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒...
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今日名家陈耀明《葡萄酒鉴赏》杂志、《21世纪经济报道》、《南方都市报·风尚周刊》、《广州日报·时尚荟》等报刊杂志的葡萄酒专栏作家，著有《葡萄酒》一书。红 酒22年前的1996年，霍华德出任澳大利亚总理，董建华当选首任香港特首，南方航空开通首条洲际航线，波尔多又迎来一个好年份，富隆酒业在广州创立……富隆创立伊始，中国富人流行喝干邑XO。偶尔在卡拉OK要一瓶红酒，则要兑雪碧。不过，进入世纪之交的199...
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古人云：“副，谓后乘也”，意思是什么叫副，就是跟随在帝王后面的从臣（车马）。公司有副总经理，国家元首有副总统、开船的有大副等等，是每个职位上都有一个第一把手，也有一个二号人物。葡萄酒也有所谓的正牌，和副牌，更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。副牌酒的概念，最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中，资料上记载，波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览，不过一直到197...
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