黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上 3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒最常见的品种划分是按照产地命名，如绍兴黄酒、代州黄酒和金华酒等。正如俗话所说：天下黄酒源绍兴。尽管全国各地都出产黄酒，但最好且最出名的还是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》起历史文献中就屡次出现绍兴黄酒。明清时期，绍兴黄酒的发展可谓到了第一高峰，这也确立了中国黄酒之冠的...
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真茅台酒官方指导价都是1499元了，这个价格对大部分消费者来说，这是不实惠了！但是对于茅台酒市面价2500+的来说，1499确实最实惠的了，是货真价实的！哪里在可以用1499买真飞天茅台酒？还有保真的那一种！首先小六推荐的就是网上渠道的，毕竟这样方便，快捷的！1、茅台股份官方的茅台商城，平时都会时不时搞一下1499元，限时秒杀价活动的。大家需要的话，可以随时留意动态了，不过你抢不一定能抢到，那就拼...
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绍兴黄酒哪个牌子正宗？认牌子的话当然是古越龙山、会稽山、塔牌这些老品牌最正宗，像女儿红、状元红都是古越龙山的高档品牌，对于外地人当然是选这些大品牌更靠谱，而绍兴本地人喝的最多的也是会稽山，而且最受欢迎的就是会稽山加饭酒。绍兴黄酒正宗品牌黄酒是世界三大古酒（黄酒、啤酒、葡萄酒）之一，而且源自中国，且仅中国有之，虽然产地比较多，但目前最出名的还是浙江绍兴黄酒，在全国众多酒类中，绍兴黄酒也是获奖次数最多...
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绍兴七斤嫂花雕酒，是绍兴市七斤嫂酒业无限公司推出的，经过临时研发然后酿制而成;会稽山5年陈会亲酒手工酿造花雕酒其酒体清而通明、酒的气息纯粹富有芬芳感、入口之沉闷甜美；会稽山5年陈会亲酒手工酿造花雕酒在各区域市场上遭到广阔消费者的喜欢。绍兴七斤嫂花雕酒次要呈琥珀色，即橙色，通明澄澈，使人心旷神怡。这种通明琥珀色次要来自原料米和小麦自身的自然色素和参加了过量糖色。绍兴七斤嫂花雕酒具有诱人的馥郁芬芳，这...
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黄酒的色泽主要来自以下几方面。① 原料米和小麦本身的色素，有的黄酒品种用炒焦的米为原料，使酒呈黑色；有的使用爆麦曲酿酒也带来一定色素。麦曲、红曲等酿酒用曲都具有特有的色素。② 大多数黄酒需加入一定量焦糖色。③ 黄酒在贮存过程中，氨基酸的氨基与糖的羰基结合生成类黑精，使酒色增加。④ 铁能形成呈色物质，铜和锰能促进酒增色。黄酒的香是一种复合香，由各种酯、醇、醛、酸、羰基化合物和酚类物质等成分组成。主要...
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绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。关于绍兴黄酒的酒味，您知道用哪些词语形容吗? 酸味酸有增加浓厚味及降低甜味的作用。绍兴酒中乳酸、乙酸、琥珀酸等为主的有机酸达10多种。这种酸味主要来自米、曲及添加的浆水和醇醛氧化，但大都是在发酵过程中由酵母代谢产生的。其中以乙酸、丁酸等为主的挥发酸是导致醇厚感...
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1、哪里有卖正宗的台湾玉山茅台台湾有卖茅台吗? 你说的是玉山陈高吧?! 玉山陈年高粱酒我知道一般机场/码头的免税店有卖2、购买茅台酒的正规渠道购买真茅台咨询记录 · 回答于2021-10-11购买茅台酒的正规渠道购买真茅台购买茅台，关注渠道最重要。电商渠道：京东自营（排除人为调包的因素）、京东茅台官方旗舰店、天猫茅台旗舰店、茅台云商等渠道正规、货品正宗，但缺点是限购、且需要预约。适合不急着喝酒，希...
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当年冬天酿造的手工黄酒称为新酒，3年以上进入适饮期，5年以上进入口感香韵俱佳的中生代，十五年后更是成为珍品，口感陈香十足，顺滑爽口，且越陈越香，本款为十八年陈之原浆黄酒，历经十八载春秋，酒香馥郁，昔日橙黄色的酒体转化为深琥珀色，色浓带金边，口感五味调和，顺畅醇厚。那么，绍兴七斤嫂酒业正宗吗？绍兴七斤嫂黄酒多少钱？下面给大家介绍。绍兴七斤嫂酒业正宗吗？绍兴七斤嫂酒，必产自绍兴鉴湖180里江南水土，得...
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黄酒，可以算是中国最古老的酒类之一。和酒精度数较高的白酒不同，黄酒的酒精度数多在15度左右，属于低度酿造酒，对于不胜酒力的朋友来说，喝起来要更温和一些。我国产黄酒的地方非常多，其中有8个地方产的黄酒，可以说是经过评选，比较出名的。这些黄酒知名产地，都产出了哪些优质好黄酒？它们都有什么特点？有你家乡的吗？今天，懒喵就跟大家聊聊有关黄酒的话题，一起来看看。1、绍兴黄酒（浙江绍兴）说到全国最出名的黄酒，...
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