红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为国际社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。1. 点酒礼仪在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。...
查看全文 >
随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社会人的必修课程，因为饮酒如今已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节。红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。如何拿酒？红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。怎么倒酒？红酒放置久了总会有一些沉淀在...
查看全文 >
现在在我们的生活中，参加商务宴请已经成为了家常便饭，在商务宴请上，总会出现红酒的影子，红酒也就是较近的几年才在我们国家流行起来的，对于它的礼仪你了解多少呢？不了解也没有关系，下面就让小编来给大家说道说道。葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识，掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹，学会葡萄酒礼仪，会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这...
查看全文 >
在某些高级餐厅，你是否遇到过这样打扮的人：身穿黑色燕尾服，打着黑色领结，外套里面扎着黑色围裙，脖子上挂着一只银制试酒碟，温文尔雅的为客人服务，没错这就是侍酒师。侍酒师礼仪已成为红酒爱好者的追求。以下我们给大家详细说说侍酒师的礼仪。上酒的顺序应按先轻后重、先干后甜的顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在最后品尝。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则...
查看全文 >
红酒走向大众餐桌的那一刻，就以独特的酸、涩、醇、甜多味的交融，吸引着你的唇。把颜色不同的各种酒液倒入透明的水晶高脚杯里，用手托起，轻轻摇摆，一种无法言说的美尽显。你是否已经习惯了白酒一饮而尽；也习惯了右手一支烤串，左手一杯啤酒，猛地来上一口，爽翻了；或者果汁、饮料随意的喝，直到遇见葡萄酒，它让我们遇见了面对饮品特别是酒类饮品的又一种打开方式，优雅、轻慢。饮酒礼仪如果，你正在用上面的持杯姿势，我想先...
查看全文 >
酒桌上的白酒礼仪讲究感情深，一口闷，大碗喝酒，大口吃肉，但是从西方传到中国的红酒与喝白酒啤酒不同，其中的红酒礼仪十分重要，实际操作的正确性非常重要，如何给客人倒酒成了我们需要学习的事情。生活水平的提高，人们对于吃的东西喝的东西也越来越讲究，如果你新入一瓶上好的葡萄酒，想请朋友一起品尝，但是尴尬的是你倒酒的时候溅了朋友一身，那么，究竟怎样倒红酒？正确操作是什么呢？1.准备工作无论干何事，准备工作不能...
查看全文 >
红酒开瓶礼仪对于饮用葡萄酒来说，无论是商务活动还是小型派对，还是在家里，都少不了葡萄酒。而对于葡萄酒应如何开瓶的问题，我相信恩多人都不太了解。开瓶还被列维葡萄酒礼仪之一，开瓶也是一项优雅的动作，今天我们来了解一下葡萄酒开瓶的方法。工具准备：标准启瓶器商务场合：按照通常的管理，在餐厅或者酒店就餐，开瓶的事自然可由服务员代劳。开瓶之前开酒师一般应先将酒标让客人阅读观看，确认酒的产地、种类、年份等方面的...
查看全文 >
各种各样的社交活动喝酒是避免不了的了，红酒作为聚会必备的物品，那么喝红酒是常事关于红酒的喝酒技巧和礼仪你都知道吗？小承为大家总结一下01红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。02给别人倒酒的时候，倒完之前转一下酒瓶 ，这样酒液不会滴到桌子上03在与女士碰杯敬酒的的时候，目光应该直视对方，这是对女性的尊重。04如果有人向你举杯，（你的婚礼，生日上）你可以不必饮酒，保持微笑并谦逊有礼回应即可...
查看全文 >
葡萄酒餐桌上的礼仪较早形成于西方，如今已逐渐为社会所通用。礼仪是餐桌上必不可少的部分。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保...
查看全文 >
