导语：全国哪的白酒最好喝？经评鉴，这4款酒口碑一绝，有你家乡的吗众所周知，白酒自诞生以来，时至今日已经不知道经历了多少岁月的洗礼。在这之中总会有一些佼佼者脱颖而出，比如茅台、剑南春和古井贡等等。但这些我们都家喻户晓的酒其实在日常的生活中是很少见到的。那么有没有一些酒不失口感的同时，又飞入了寻常百姓家呢？全国酒的种类数不胜数，到底哪一些比较好喝呢？笔者在这里整理了四款经专家鉴评并且也是广大酒友赞不绝...
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葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达文 | WBO 晓晋前几天和业内朋友聊天时，他说：很多机构尝试过葡萄酒商学院，大部分没到第三期就夭折了，WBO第四期商学院成都班还是那么火爆，确实不容易。我说：只是刚刚起步。WBO葡萄酒商学院从第一期开始，就是产品经理思维而非熟人思维，我们不刻意向朋友推销，更不走免费路线。我们就是安安静静去打造一个好的葡萄酒商业课程，打造一个真正属于实战的课程。让我们惊喜的是，第...
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波特酒是哪个国家生产的？波特酒在全球多个国家都有生产，但最主要的产地是葡萄牙，也被认为起源于葡萄牙。至于波特酒和红酒的区别，其实就在于酒精度上，波特酒的本质还是红酒，只是在发酵还没有结束前，加入一些葡萄蒸馏酒，令其酒精度变得更高，同时口感也会更甜。波特酒和红酒的区别Porto波特在全世界很多国家都有生产，但真正的波特酒是来自葡萄牙北部的杜罗河流域及上杜罗河区域，属于加强型葡萄酒，跟雪莉酒的类型比较...
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有时会听到别人说，全世界的人在喝法国红酒，而法国人却在喝格鲁吉亚的红酒。格鲁吉亚有着八千年的葡萄酒历史，其酿出的酒体轻盈细腻，口感入口柔和、微甜，其中半甜系列非常适合中国人的口味。格鲁吉亚红酒三大品牌：GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。一、格鲁吉亚红酒简介格鲁吉亚被誉为“葡萄酒的摇篮”，是世界葡萄酒的发源地，拥有着8000多年酿制葡萄酒的历史。格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒...
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无论是逢年过节的需要，还是升职加薪、结婚生子的庆祝，又或者是周末找老友相聚谈心的兴之所至，啤酒都是一个必不可少的道具。虽然国内的酒鬼都很爱白酒，但白酒毕竟度数比较高，需要细细品尝，而且不能喝太多，因此年轻人平时最常喝的反而是啤酒。 面对超市里面琳琅满目、一排排的啤酒，很多人都不知道该如何挑选，经常就随便拿一瓶顺眼的就算了。其实，不同的啤酒口感差别很大！有的啤酒喝起来又苦又涩，有的啤酒却喝起来麦香...
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知味服务号（微信ID: TasteSpiritWine)，每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品，欢迎大家持续关注。这是知味葡萄酒杂志的第44期荐酒。本期继续为大家带来加强酒中的战斗机——不怕高温的波特酒（Port）。波特来自葡萄牙杜罗河（Douro），是18世纪英国商人的伟大发明。当时大量杜罗河的葡萄酒都被销往英国以及其他更远的市场，通过在酒里添加烈酒提升酒精度，葡萄酒得以在当时的物流条件下保持了...
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葡萄酒也是日常饮料初涉葡萄酒的你千万不要被这位“高端姐”给吓唬住了~其实甜酒LOW的误解主要源于90年代的中国假酒都是甜甜的，对于优秀的甜酒来说，就算是葡萄酒大师，也逃不过那丝丝诱惑。真正的葡萄酒其实是农产品，我们每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW这一说。喜欢甜酒符合人类天性研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜爱甜味可谓是一种本能反应。所以您大可放心地遵从内心高呼：就是爱...
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半甜型红酒是指含糖量12-45g/L之间的红酒，含糖量较高，能喝到甜味。半甜型红酒的酿制方法一般是在发酵过程中，在糖分完全转化成酒精前提前终止发酵，保留部分糖，增加红酒的含糖量。半甜葡萄酒发酵的过程中，葡萄中的果糖和葡萄糖会转化为酒精。要想保留一定的糖分，需要在发酵彻底完成前，终止发酵。可以在后期通过升高温度的方法杀死酵母菌，从而停止发酵。这样，半甜红葡萄酒就可以酿造出来了。葡萄酒按含糖量可分为四...
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在葡萄酒的世界里，干型葡萄酒或许是数量上的主导者，但喜甜的人类天性让甜型葡萄酒拥有不计可数的青睐者。本文列出了常见的9款甜型葡萄酒。1. 莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti）莫斯卡托阿斯蒂属于甜型的起泡酒，其凭借甜美、清爽的口感和浪漫的气泡虏获了一众芳心。这类起泡酒来自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont），采用麝香家族（Muscat）的白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿造...
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