我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,...
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我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,...
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李震说“80年代就是诗歌的年代”,没错,那个年代是诗歌繁盛的年代,因为涌现了大批的诗人,但那也是诗歌凋零的年代,因为许多诗人在那时自杀或出走。海子是其中一个,欧阳江河也是其中一个,但不同的选择让他们拥有不同的结局。海子选择带着纯洁的诗意死亡提到海子,很多人最先想到的会是《面朝大海,春暖花开》:从明天起,做一个幸福的人喂马、劈柴,周游世界从明天起,关心粮食和蔬菜我有一所房子,面朝大海,春暖花开那是一...
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考古和文献资料记载表明,从自然酿酒到人工造酒这一发展阶段大约在7000至10000年以前。九千年以前,地中海南岸的亚述人发明了麦芽啤酒;七千年以前,中东两河流域的美索不达米亚人发明了葡萄酒;从出土的大量饮酒和酿酒器皿看,我国人工酿酒的历史可追溯到仰韶文化时期,距今亦有约七千年。(1)自然酒阶段我们知道,凡是含有糖分的物质,如水果,蜂蜜、兽乳,很容易受到自然界中的发酵微生物的作用而产生酒,所以,我们...
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酒中仙指的是李白,正所谓“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子唤来不上船,自称臣是酒中仙。”这是李白的好基友杜甫写的一首诗,诗中杜甫毫不隐晦直接称赞李白的酒量好,李白的诗那是天下闻名,而且流传后世的基本全是佳作,像他这样的一位大才子却有一个爱喝酒的嗜好。不仅是他,现在看来,几乎所有的文人骚客都喜欢喝酒,而且一喝酒就是诗意大发,李白就是最典型的例子,五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,为了喝到美酒,什么...
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1996年是一个好年份,木桐产出好酒的年份,不过话说木桐每年都是好年份吧,并且每年设计酒标的人都不同,这次我们要说的就是1996年木桐那个艺术家是谁?1996年木桐酒标的设计者是谁?1996年木桐葡萄酒主要的酿酒葡萄是品丽珠,而在多种葡萄品种中是属于比较出名的,用品丽珠酿造的葡萄酒单宁丰富,口感纯正,香气持久,酒液颜色亮丽,还有浓郁的花果香味。1996年木桐葡萄酒还有一个要特别介绍的地方,那就是酒...
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我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,...
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中国的酒文化历史悠久,源远流长,古代的酒局文化更是丰富多样:行酒令、飞花令、饮酒赋诗、曲水流觞等,既高雅又有格调。我们后人口口相传的诗词佳句,不少是在酒桌上得来的。一提到喝酒的诗人,我们立刻会想到诗仙李白,其实不然,今天就和大家聊聊对白酒执着的后起之秀——白居易白居易与酒的故事张文潜在《苕溪鱼隐丛话》中说:陶渊明虽然爱好喝酒,但由于家境贫困,不能经常喝美酒,与他喝酒的都是打柴、捉鱼、耕田的乡下人。...
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酒作为人类文明发展的产物,它既是一种物质文化,也是一种精神文化。而古人的诗词是人类智慧的结晶,是人之精神产物。饮酒作诗是古代人的爱好之一,酒与诗歌的结合,既是中国美酒的灵魂,亦是中国诗歌的灵魂。今天就聊聊历史上知名的诗酒双绝的人物:第一位:诗仙李白李白性格豪迈,热爱祖国山河,游踪遍及南北各地,写出大量赞美名山大川的壮丽诗篇。他的诗,既豪迈奔放,又清新飘逸,而且想象丰富,意境奇妙,语言轻快,人们称他...
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