饭桌礼仪夹杂着酒文化，但是作为社交产品，那些整天嚷嚷着大碗喝酒的人，你们是不是对酒有什么误解？毕竟，那都是以前的事儿。古代没有蒸馏技术，酒的度数很低，所以能大口大口的喝。那时的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才过瘾，就像现在的散啤，米酒之类，你也能大口大口拿碗喝。当年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度数较低，因此创下了千古传奇。现今，我们所喝的是蒸馏酒，酒精含量高，俗称烧酒---可以燃烧的酒。所以，喝...
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饭桌礼仪夹杂着酒文化，但是作为社交产品，那些整天嚷嚷着大碗喝酒的人，你们是不是对酒有什么误解？毕竟，那都是以前的事儿。古代没有蒸馏技术，酒的度数很低，所以能大口大口的喝。那时的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才过瘾，就像现在的散啤，米酒之类，你也能大口大口拿碗喝。当年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度数较低，因此创下了千古传奇。现今，我们所喝的是蒸馏酒，酒精含量高，俗称烧酒---可以燃烧的酒。所以，喝...
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杜举，即古人饮酒之时并不碰杯，而是祝完酒辞后高举酒杯再饮之。称之为扬觯。“ 杜举 ”典故在《礼记》和《左传》两书都有记载，细节上有些出入智悼子死了，尚未入葬，晋平公就自个儿喝起酒来了，另有师旷、李调作陪，而且击钟奏乐。 杜蒉从外面进来，听到钟声，就问侍卫：“国君在哪里？”回答说：“在正寝”。杜蒉急匆匆地往正寝走去，一步两个台阶地登上堂后，倒了一杯酒，说：“师旷，把这杯酒喝下去！”又倒了一杯酒，说：...
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威士忌酒杯的形状可以增强饮用和品尝威士忌酒的体验，最受欢迎的威士忌酒杯具有球茎形的外形，可以收集香气并将其引导通过狭窄的边缘。威士忌杯又叫什么杯？威士忌杯是指专门饮用威士忌时所使用的玻璃酒杯。7种独特的威士忌酒杯1.Glencairn切割水晶玻璃杯Glencairn是威士忌世界上最流行和最受尊敬的酒杯之一，家族企业是专业玻璃器皿领域的专家，已有30多年的历史了。Glencairn酒杯旨在最大限度地...
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对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已，其实不然。想当年，武松在山脚的小饭馆豪饮十八碗，这般一口饮尽的英雄气概，一直为后人称道不已。关于喝酒一段，原话是这样的：武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒，再也不来筛。注意了，这里说的是“吃酒”，而不是“喝酒”。在很多古装剧和历史记载中，我们都能听到这样的说法。《红楼梦》里，林黛玉评...
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勃艮第杯是葡萄酒杯的一种，因更适合勃艮第风格葡萄酒，因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波尔多杯宽和浅，杯口也较宽，这样能更好的聚集和散发勃艮第葡萄酒的酒香。红酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红酒有最佳的侍酒温度，一般在十几度的温度最好，但是人体温度为36摄氏度，如果用其他杯子容易把体温传给红酒，使红酒升温，影响红酒风味。不同形状的酒杯...
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虽然我们常说，语言也是一门艺术，但是大多数的人都觉得人人都会说话，这没有什么好稀奇的。其实它里面的内涵是博大精深的，如果你深入的了解你会发现他非常的有趣，比如说我们大家经常做的一件事，“喝酒”。喝酒是生活中再普通不过的事情了，日常亲友聚会工作应酬都会喝酒。不过对于喝酒，你知道它在古代的叫法吗？其实，对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒，所以我们现代人最热爱的喝酒，就被古人称之为“吃酒”大，也许多...
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一、酱香型白酒的起源据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱香型白酒”。《史记•西南夷列传》中记载，公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，于南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱香型白酒，独特的口感令人惊叹。为取悦汉武帝，唐蒙特地绕道鳛部一带，取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱香型白...
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好酒需要慢品。但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。威士忌酒杯的选择也是大有讲究的。普通威士忌和优质威士忌的酒杯在选用上各不相同。一般说来，普通威士忌酒杯的杯口外放，外型矮胖，且材质厚重，适合口感平衡度较低、刺激性较高的威士忌，因为这类层次较低的威士忌需要这样的酒杯来散发较重的酒精味，使得威士忌...
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