一般来说， 樱麦用水应为中等硬度且符合饮用水的标准。根据浸友工艺的不间，授麦耗水量为大麦质量的3~9倍.为了防腐、细芽和有效地漫出有害成分，浸染水中常使用如下一些添加剂。(1)石灰用量为1~2kg/(大麦， 先配制饱和石灰乳， 取上部澄清液，然后在洗麦后的第一勺浸麦水中添加， 有利于杀菌并漫出麦皮中的多阳物质、苦味质，改善啤酒的风味、色泽和非生物稳定性，还可中和麦芽呼吸产生的CO有助于发芽力的提高...
查看全文 >
山东银麦啤酒作为啤酒品牌中的年轻厂，能够在青岛、崂山等本地品牌的夹击下生存下来，说明其啤酒有其独到之处，其主打产品是银麦系列保健啤酒，发展方向与普通啤酒略有不同，而且从银麦啤酒价格及图片中可以看出，其定位较高，整箱装也在百元左右，但尝过就会觉得很值。银麦啤酒的保健特色银麦啤酒厂位于鲁中南部，沂蒙山腹地，虽然这里交通并不便利，但却没有环境污染，而且有天然优质麦饭石山泉水，还是金银花盛产之地，这样的条...
查看全文 >
啤酒花是酿制啤酒不可或缺的原料之一，但不同类型的啤酒花能够为啤酒带来不同的风味，因此才有了如此丰富的ipa啤酒，至于啤酒花品种有多少种？少说也有数百上千种，大多数都是培育出来的新品种，但其实这些品种啤酒花最终都属于两大类：苦型啤酒花和香型啤酒花。一、啤酒花品种分类都知道啤酒花在啤酒中的作用非常大，能够澄清酒液、延长保质期、增添更多风味，成为酿制啤酒不可或缺的原料之一，但要说啤酒花品种有多少种？恐怕...
查看全文 >
玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同，故玉米酒的生产流程也不尽相同。玉米酒包谷酒四川52度高度纯粮食酒桶装散装原浆白酒价格：95.80元配料表: 水 玉米 酒曲净含量: 600g度数: 52%Vol.产地: 四川省香型: 清香型玉米酒香气浓郁、...
查看全文 >
银麦啤酒是以优质沂蒙山麦饭石山泉水为母液，上等金银花为辅料，采用先进的啤酒酿造技术，经科学配比精心酿造出来的优质啤酒。该啤酒含有多种微量元素、氨基酸及14种维生素。酒液清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久；具有明显的金银花香味；口味柔和纯正；能中和并吸附人体内的有毒物质，促进新陈代谢，美容健身及提高肌体。有了独特的沂蒙山麦饭石山泉水和金银花，再加上严格按照ISO9000系列标准进行质量管理，使银麦啤酒...
查看全文 >
银麦啤酒，是以优质沂蒙山麦饭石山泉源头活水为酿造用水，优质麦芽、酒花、上等金银花为原料，采用国际的设备及啤酒酿造技术，经科学配比精心酿制而成。含有丰富的锶等微量元素，具有明显金银花香味，口味柔和纯正、杀口力强。 产品与服务银麦啤酒是以优质沂蒙山麦饭石山泉水为母液，上等金银花为辅料，采用国际先进的啤酒酿造技术，经科学配比精心酿造出来的优质啤酒。该啤酒含有多种微量元素、氨基酸及14种维生素。酒液清澈...
查看全文 >
这款青岛啤酒的包装从外观上看怎么都像一瓶红酒，按照宣传资料上看，有“欧洲古典葡萄酒过桶工艺”，“蕴藏北美洲经典威士忌调配方式”这样的语句，但将红酒和威士忌的酿造工艺运用在啤酒上是否合适还值得商榷，酒精度10.5%，麦芽汁浓度23.9°P，比一般的啤酒要高出三倍左右，每瓶售价1399元。雪花啤酒：醴原料里除了麦芽，还加有粟米、薏米、百合，按照中国古法酿造，酒精度8%，麦芽汁浓度18.8°P，两瓶礼盒...
查看全文 >
一、美国的洋酒有哪几种1．美国的洋酒种类：金酒（Gin） ：金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。2． 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。3．香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。伏...
查看全文 >
介绍 1986年10月，在素有“天然氧吧”之称的国家级森林公园蒙山北侧蒙阴，诞生了被国家工商行政管理总局评为“中国”的银麦啤酒，这里山清水秀，风景秀丽，地下充沛的麦饭石山泉源头活水及漫山遍野的金银花，无不为酿造优质啤酒提供了得天厚的资源优势。 2006年4月，山东新银麦啤酒有限公司（香港培新啤酒有限公司投资控股）成立并成为拥有总资产5.86亿元、占地39.11万平方米、员工1280人，具有年...
查看全文 >
