在酒桌上最近越来越流行"三中全会"，即"先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口"，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，也有酒友觉得好奇，私聊文东说白酒和红酒可以兑在一起喝吗？今天文东和大家说一下白酒和红酒可不可以一起喝？白酒和红酒一起喝。会加速酒精在全身的渗透作用，从而加重肝脏的负担，不但容易喝醉，而且还会引发肝部疾病。白酒和红酒一起喝。会影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎...
查看全文 >
花看半开时，酒饮微醺处。在我看来，喝陈年老酒，谁都会，但喝出老酒的专业感与高级感，喝出老酒的性情与精神境界，喝出老酒的涵养与生活的微妙，喝出老酒之外的历史与回忆，却是需要修行的。 有道是，酒是陈的香。随着酒友审美品位和生活格调的提升，收藏陈年老酒，喝老酒的人越来越多了。来看看老酒的正确打开方式。 如何喝出陈年老酒的高级感呢，可以从一些小的细节开始： 1.长幼有序 假如平时大家喝的是一些出厂一两...
查看全文 >
葡萄酒品酒文化伴随着化渐渐深入你我的生活，在西餐厅、婚宴派对、迎新酒会……喝到葡萄酒的机会比喝茶还多！很明显的，懂得如何品尝一杯葡萄酒已经成为社交必备的知识与礼仪之一！如何才能正确不失礼的品饮一杯葡萄酒呢？现在就开始学习吧！用哪支酒杯？ 杯子的形状及大小会影响品酒时感受的香气跟味道，因此选对相应的酒杯不只是展现你的sense，更能让美酒好好展现应有的实力！红葡萄酒杯 波尔多杯与勃艮第杯 1. 波尔...
查看全文 >
如何正确选择红酒？选择红酒首先要看外观，当选定一瓶或多瓶葡萄酒时，需先观察葡萄酒瓶之外表，尤其是酒瓶的瓶头及卷标；瓶口必须保持干净、干燥，若出现黏液或渗水，表示贮存时未受到妥善的对待，或贮存葡萄酒的酒库控温失调。若葡萄酒的瓶塞(软木塞)有凸起的状态，会将瓶口的锡箔外挤，形成一个凸圆状，表示这瓶酒曾受到高温伤害。欣赏它的颜色,如金黄、宝石红、石榴红等，使人赏心悦目。然后，分析它的香气，在我们的心目中...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！对于中国人来说，逢年过节，酒必不可少 但你知道饮酒的正确姿势是什么呢？慢饮，小酌饮用白酒切记大口灌，这种方式既尝不到白酒芬芳浓郁的滋味，也会瞬间加重身体的负担不可空腹喝酒白酒的乙醇读书较高，最好边吃东西边饮酒混饮易醉各种白酒的成分不同，互相混杂，会使人饮后不适冬季可温酒白酒加热后，既芳香适口，又可以挥发掉一些有害物质酒后忌立刻洗澡、游泳人在饮酒后，体...
查看全文 >
尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，虽然美但缺乏灵气，而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。简单的醒酒过程， 举手投足间都透露着一份优雅。酒之所以要醒酒，是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，同时，让葡萄酒与空气接触，单宁充分氧化，挥发掉杂味和异味，使红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。什么样的红酒需要醒酒1、...
查看全文 >
相信大家都喝过红酒，都知道红酒味道很好。经常喝葡萄酒可以促进人体的血液循环系统，加快身体的一切正常功能，提高实际效果。另外，每天晚上睡觉的时候可以喝红酒，可以很好的入睡，应对失眠疑惑。那么，我们该如何正确饮用葡萄酒呢？ 正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，根据不同的酒体较好在开启后醒酒0.5-2个小时，酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用...
查看全文 >
云仓酒庄主力品牌：雷盛LEESON红酒，雷盛红酒由张纪中导演代言，同时，在各大媒体投放广告，有一定的知名度，因为雷盛红酒在选品上采用的是“盲品”方式，让消费者选择合适的口感，然后进行规模化进口，增加了消费复购的几率。云仓酒庄分享正确的红酒温度比您想象的要凉爽：论出于何种原因，很多人似乎认为理想的红葡萄酒温度是室温，白葡萄酒当然属于冰箱，但红葡萄酒属于房间。但室温通常在 70 度左右，而红酒的理想饮...
查看全文 >
