德国是世界第十大葡萄酒生产国,酿制出优雅迷人,风味独特的优质葡萄酒,但在挑选德国葡萄酒的时候,许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然,不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein:红葡萄酒。Weisswein:白葡萄酒。Weissherbst:由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling:一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...
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德国是世界第十大葡萄酒生产国,酿制出优雅迷人,风味独特的优质葡萄酒,但在挑选德国葡萄酒的时候,许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然,不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein:红葡萄酒。Weisswein:白葡萄酒。Weissherbst:由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling:一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...
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勃艮第(Bourgogne)和波尔多(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会(Cistercians)白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世(Phillip II)的睿智改革、查理大帝(Charlemagne)在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制,这...
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意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国,是全世界葡萄酒历史最悠久的国家。它也是一个能与法国相提并论的葡萄酒大国,常年与法国角逐第一的宝座。相信在我们的日常生活中,意大利葡萄酒出现的频率绝对不低。当一瓶来自意大利的葡萄酒放到你面前时,你最先面对的应该就是葡萄酒酒标了。但因为意大利数量惊人的本地葡萄品种,这些品种我们基本上都没听过,要读懂它的酒标谈何容易。1、意大利葡萄酒分级制度不管是哪个国家的葡萄酒,要...
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智利(Chile)位于南美洲西南部,太平洋和安第斯山脉的中间地带,它的国土朝南北延伸,地理形状比较细长,因此有人也把它称作“倒过来的加州(California)”。正是这种地理条件孕育了智利复杂多样的微气候和葡萄酒风格。优异的气候条件,加上智利是一个农业类国家,劳动力较便宜,这里出产的葡萄酒物美价廉,因此,智利葡萄酒也被形容为“最亲民”。我国也是智利葡萄酒的进口大国,那么,怎样才能读懂智利葡萄酒的...
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勃艮第(Bourgogne)和波尔多(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会(Cistercians)白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世(Phillip II)的睿智改革、查理大帝(Charlemagne)在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制,这...
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德国酒标 (German wine label) 被认为是世界上最复杂,最难懂的酒标之一。可能德文本身就很复杂,一般消费者也许真的很难解读。但我反而觉得,只要理清基本原则,德国酒标反而很引人入胜。德国酒标德国酒标的复杂全在于它丰富的资讯性,葡萄酒的每一个细节,包括口感、质量等级、风格等都囊括在一张小小的酒标里。我们不妨看看旁边的法国,大部分酒标不会列明葡萄品种,而且要看出酒的口感也不太容易。如此看...
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德国葡萄酒在进入中国后都会贴上中文背标,酒标上一般都会标有葡萄酒名字,类型,配料,年份,原产国和产区,酒精度数,净含量,联系方式和警示语等。进口葡萄酒在到中国后,必须贴上背标。据统计,在进口葡萄酒不合格的批次里面,将近65%以上都是因为中文背标不合格。那么,一个合格的中文背标需要符合哪些标准呢?下面这些信息是一个合格葡萄酒标必须有的,快来学习一下。酒名背标上的酒名必须产品属性清晰。例如在名称后面要...
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1924年,木桐·罗思柴尔德酒庄(chateaumoutonrothschild),为纪念首次灌装成品葡萄酒,酒庄主人菲利浦·德·罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家,让·卡吕(jeancarlu)为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签,开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。从1945年起chateaumoutonrothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为mo...
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