红酒杯尺寸大小对喝红酒有影响，喝红酒要选肚子大一些的酒杯，因为红酒需要和氧气接触，才能使香味释放出来。不同结构的红酒杯尺寸，其酒液的容积和表面积之比不同，表面张力和毛细管作用也不同，酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。那么，家用红酒杯多大合适呢?...
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冰红葡萄酒没有保质期，冰红葡萄酒含糖量很高，酸度高，保存时间较长，一般可以达到10年左右，一些品质好的冰葡萄酒，可以保存的时间更长，可以达到几十年。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。冰酒常被称作是Desser...
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红酒没有明确的保质期，只有适饮期，一般在5年内。红酒并不是越老越香，大部分红酒在5年后都会进入衰落期，口感风味变差，酒液无害，但是不好喝。只有少部分优质顶级红酒可以保存10年以上。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来...
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葡萄酒没有绝对的保质期，一般建议装瓶后3-5年内饮用。虽然酒瓶的保质期将被标记为10年，但这个保质期并不代表真正的葡萄酒保质期。它的存在只是一个商业标志，所以葡萄酒的保质期是一个葡萄品种和酿酒材料的集合，没有绝对的答案，要综合考虑酿酒技术、储藏环境等因素。至于你问的国产葡萄酒的保质期，我的回答是，如果储存得当，存放几年以上是绝对没有问题的。如何储存葡萄酒以延长其保质期？酒窖中存在适当储存的完美条件...
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起泡葡萄酒没有保质期，一般适饮期在3年左右。起泡葡萄酒属于葡萄酒的一种，没有明确的保质期，但不能长久保存，适合尽快饮用，放置时间过长，风味会消散，气泡也会减少，影响起泡酒口感。起泡酒是由葡萄制成的，葡萄收获的时间比静止葡萄酒要早。通过提早采收，葡萄的含糖量没有那么高。这最终转化为较低的酒精含量，因为糖在发酵过程中会转化为酒精。早期收获的葡萄也有较高的酸度和较低的pH值。这些东西赋予起泡酒“清爽感”...
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大家在刚入门购买葡萄酒的时候，肯定会发现一个问题，市面上很多葡萄酒的酒标上会显示此款葡萄酒的保质期为10年，以至于很多人都以为葡萄酒的保质期就是10年。所以，当我们挑选到一瓶年份久远的葡萄酒时，肯定会想到保质期的问题，保质期过了这么久还能喝吗？难道葡萄酒和白酒一样是越久越香吗？雷盛红酒红酒要为你科普一下为什么葡萄酒一般会标注保质期为10年。上个世纪80年代，我国有关法律规定在商品标签上必须注明保质...
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洋酒广义上是指国外进口的酒精饮料，现在更多是指威士忌，白兰地等蒸馏烈酒，一般这些烈酒的酒精度数在40度左右，没有明确的保质期，只要没开封就可以长久保存。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒...
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葡萄酒的生命和人一样，“生老病死”——有人喜欢新鲜年轻的，有人喜欢成熟韵味的，有人在喝着一瓶没有任何酸涩味的酒，并不知道它可能已经衰败……那么，一瓶葡萄酒的“寿命”有多久？为什么进口的葡萄酒不分优劣，保质期基本上都是10年呢（很少数10年以上）？其实，就像专家常说人的寿命应该能活到150岁，但世界上谁能活到那个年纪？同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说，保质期就像是没...
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