优秀的品酒师是怎么炼成的？在白酒企业生产经营中，以品酒师为代表的白酒酿造技术人员，发挥着不可替代的重要作用。他们除了要对白酒产品的味道和质量进行鉴定和把控、对没有经过任何工序的原酒进行质量品评和分型定级入库外，还要根据品牌风格进行酒体设计和新产品的勾调研发，可谓白酒企业发展尤其是质量管理的灵魂人物。“工欲善其事，必先利其器。”要成为一名优秀的品酒师，首先要极高的自身天赋条件，品酒师通常有着极为灵敏...
查看全文 >
一早醒来收到朋友发的信息，说他终于过了WSET四级考试了！赶紧祝贺他，这个WSET四级证书含金量非同寻常！WSET四级是纯英文教材和考试，最低需要经过500个小时的学习，难度不是一般的高！朋友是葡萄酒圈外人士，纯粹是出于对葡萄酒的热爱而去考级！他说参加四级培训的人，就他一个人是圈外人，其他都是葡萄酒行业的。图片来自网络现在各个行业都有相关的证书，比如注册会计师证书、注册监理工程师证书等等，今天就说...
查看全文 >
国家职业资格认定序列的品酒师分为三级，难度由低到高三级<二级<一级，由国家人力资源和社会保障部颁证，每年都可以选拔考试。这个认定比较符合所有白酒从业者（含技术、营销、管理）以及广阔消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级，难度由低到高为省评委<国家评委<白酒品酒师，由酒业协会或者食品工业协会来考核认定并且颁证，5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资...
查看全文 >
颁发部门及证书查询网址中国轻工行业职业技能鉴定指导中心http://www.qgpxjd.org/需要准备资料：身份证正反面，证件照电子版报考级别：中级，年满18周岁即可报考证书样本...
查看全文 >
关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。“葡萄酒世界在线”自媒体开通了有快两年的时间，也收获了3.4万的粉丝，在这里非常感谢众网友一直以来的关心与支持。但是，即便是跟着“葡萄酒世界在线”走过了两个年的铁杆粉丝，也有经常问我WSET品酒师是个什么鬼？作为“葡萄酒世界在线”主编的我，17年通过了WSET三级资格认证。至于这个WSET三级又是什么鬼？粉丝...
查看全文 >
想要成为一位伟大的品酒师，你不需要什么大鼻子或是特殊的味蕾，依赖不断累积的品鉴技巧就可以了。每尝试一次新酒都是一次练习的机会！“四步品酒法”正是葡萄酒专业人士使用的技巧，它简单易学，基本步骤如下：01观色在自然光线下将酒杯举到白色背景前，从三方面进行观察:色泽颜色深度粘稠度02闻香闻杯中的酒，尝试在品酒之前对其香气做一番描述，找寻：两三种水果风味(描述性的)两三种草本或其他风味任何橡木或泥上风味...
查看全文 >
品酒师可以说是一个令人钦佩和羡慕的职业。拥有葡萄酒界的“黄金舌头”和各大酒企业渴望追求的至高无上的荣誉。然而，品酒师是一个令人望而生畏的职业，因为许多人很难在几年内保持清醒的头脑和很少的欲望，并不断锻炼自己的口味。那么，机器“品酒师”是怎么品酒的呢？较近，日本科学家发明了一种品酒机器。这套机器能分辨出30种不同种类的葡萄，还能从混合酒中把它们区分开。瓶中所装的液体是不是和瓶子标签上所写的一样？这个...
查看全文 >
要知道，品酒是一门学问，与喝酒是不同的，其重在“品”。现在越来越多的人开始学习葡萄酒知识，更有一些人去考品酒师。那么品酒师是什么职业吗？考品酒师需要什么条件，品酒师什么级别最高？今天咱们就来详细了解一下。考品酒师需要什么条件具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业（或同等学历）以上的文化程度。品酒师什么级别最高在中国，品酒师的职称分为三...
查看全文 >
大海，wset高级品酒师，葡萄酒网运营总监，淘宝达人主播。“我平常的工作就是一个葡萄酒媒体人的角色，不断地宣传一些最新的葡萄酒知识文化，希望有很多中国人能够深入地去了解葡萄酒，能够感受体会到葡萄酒元素在生活当中是怎样一种表现方式，让更多中国人喝上优质的葡萄酒，这就是我在葡萄酒网及直播当中所要去表达的一种理念。”问：我们知道，徐先生在世界各地旅行了这么多年，在这个过程中，你是怎么与葡萄酒结缘的呢？大...
查看全文 >
