随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，拥有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字画、好书与喜欢好音乐的朋友一样、都会乐在其中且其乐无穷。这个时代只有极少数的幸运儿得以坐拥一座专门用来典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一词必须从较为广义的观点来看：例如，在楼梯下搭个酒架放酒或将不使用的壁层充当酒库；使用人工酒窖(Eurocave)--一种商业化生产、在市面上流通、可以控制温度与湿度的酒柜；或使用改装过的冰箱等。酒...
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导语：烟酒店里“不起眼”的3种光瓶酒，其实是粮食好酒，懂酒的人常喝生活中，到处可见酒的身影，很多家庭平时都有存酒的习惯，因为酒不单单是一种饮品，更是我们参与社交的一种工具，所以存酒是很有必要的。说起存酒，必然要说到买酒，如果是自己喝的口粮酒，自然首选光瓶酒，包装简约古朴其实都不重要，只要酒的成本大部分是在酒质上即可，这样才有性价比。但我们不能一味地追求低价格，是否为大酒厂也很重要。因为有的小酒厂或...
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文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
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随着现在到处都在搞扶贫建设，很多地方的农村人也渐渐走上了致富之路，一个个都过上了小康生活，而且大多都有进军城市的迹象，很多人干脆举家离开了农村前往城市生活，无奈农村仍有很多丢不下的人和事牵扯着他们，以至于他们都不知道自己办一些事情的时候是在城市好还是农村好，就拿升学宴来说，他们都不知道升学宴酒在农村办好一点还是在城市酒店好一点。升学宴酒是为了庆祝学生成功考入理想的大学而举办的一场家族和亲友宴席，不...
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#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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一直以来，茅台酒在涨价这件事上十分彪悍，正是由于茅台酒彪悍涨价，才使得茅台酒品牌站上了中国白酒王者地位，可以说，茅台酒成长史就是一部茅台酒与时俱进，不断追逐价格高度的历史。计划经济时代，茅台酒价格是官方定价，公司缺乏独立定价权。随着市场经济时代来临，茅台酒价格坐上了火箭车，快速攫升，带动中国白酒进入到“黄金时代”，茅台酒成为中国白酒一面旗帜，也逐步成为国家社交货币。从过去20年的价格来看，茅台出厂...
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按照西凤股份公司“关于在成品生产系统推行7S现场管理活动”工作安排，结合公司“转观念促改革、抓质量强品牌、提素质促发展”主题教育活动，为全面促进成品酒生产管理各项工作不断提质增效，全面完成公司年度生产工作任务，3月23至24日，西凤股份公司成品生产系统7S管理暨班组长培训在酒城大厦9楼会议厅隆重举行。西凤股份公司副总经理卢军贤、成品生产管理中心和各成品包装车间负责人、成品生产系统各班组长、核算员、...
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