众所周知，白酒的酒精度普遍较高，入口具有辣喉和轻微的灼烧感，导致很多年轻人对其“避之不及”，更倾向于度数低、口感顺滑的大众啤酒，像燕京、百威、嘉士伯等。 不过，近几年来，工业啤酒的生存空间有限，很多酒厂为了节省成本，会用淀粉等辅料代替麦芽，导致所酿制出来的啤酒更像是“啤水”，毫无“酒味”可言。年轻人们纷纷“倒戈”选择味道更正、口感更好的精酿啤酒。 同样是用麦芽制成的啤酒饮品，为何“精酿”更受...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）1.与进口精酿啤酒的初次接触2017年夏初，笔者因公在重庆逗留数日，一次晚饭时间在街边偶遇一家精酿啤酒屋，店内售卖的啤酒当中有一款叫拉斯普廷，产地美国，一小瓶价格就要50多块钱，当时觉得特别贵，但出于好奇还是买了一瓶品尝，感觉味道非常苦，不过后味儿却浑厚丰满。那天刚好在重庆北碚参观过卢作孚先生故居，对卢作孚先生创办民生公司的传奇人生有了更...
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市面上的啤酒种类千千万，但根据工艺来划分，实际只有艾尔和拉格两种，而平常所说的精酿啤酒，指的就是艾尔工艺酿造出来的啤酒，也叫作手工啤酒，不过具体的精酿啤酒分类也还有很多种，不同工艺出来的精酿啤酒口感特色不同，所以了解清楚之后，你才能知道想要的种类。精酿啤酒的工艺分类啤酒工艺分为两种，一种是艾尔、一种是拉格。艾尔是上发酵的啤酒，也就是酵母浮在麦芽汁上面进行发酵，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味...
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一、排名前十的精酿啤酒精啤强调个性，每一瓶精啤的背后，都被赋予不一样的品牌故事和意义。端起酒杯使劲喝上一口，饱含麦芽汁香气的液体，混合乳脂状的泡沫沁满口腔，一天紧张工作带来的疲劳感，此刻一扫而空，美好的生活，也从此刻正式开启。10个大受欢迎的精酿啤酒品牌序号品牌1维德特2豪格登3智美4角鲨头5卡美里特6罗斯福7酿酒狗8胡赫粉象9卡力特10帝磨栏1、维德特（Vedett）产地：比利时品牌简介：维德特...
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夏天到了，又到了吃烧烤的季节。五一过后，一到天黑，小胡同、大街旁，漏天烧烤摊就摆出来了。下了班，找几个好友，一边撸串一边喝扎啤，想想就是惬意。不过，现在很多城市为了创办文明城市、卫生城市，漏天烧烤都改到了室内，不过还是有些在院子里，撸串的气氛受影响不是很大。撸串少不了扎啤和啤酒，一提到啤酒，很多人会想到青岛啤酒、雪花啤酒、金威啤酒等，那么要给中国的啤酒排个名次，啤酒十大品牌是怎么排名的呢？2020...
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目前市面上的啤酒产品较为单一，口感也参差不齐。而今天就为大家推荐一款适合聚餐、约会的酒类品牌——开门大吉精酿啤酒。开门大吉精酿啤酒好喝吗？ 开门大吉精酿啤酒采用的是进口大麦芽，与市面上传统啤酒产品相比，并没有添加大米、淀粉等辅料，这也是其产品口感独特的原因所在。全麦酿造的产品，是市面上大多数啤酒产品无法实现的高品质，究其原因，是受到资金、技术、原料等的限制。而且开门大吉精酿啤酒的酒花也是进口酒花，...
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什么是精酿啤酒？我认为主要以下有三个标准：1、原料只有麦芽、啤酒花、酵母和水，有大米、玉米等的都是水啤【《 GB /T4927—2008啤酒》国家标准对啤酒的定义大概意思是：以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括啤酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的发酵酒。按这个标准，我国市面上流通的95%以上的啤酒都不是啤酒，他们大肆用玉米、大米、糖浆、酒花浸膏，甚至食品添加剂等，淡如水，所以叫水啤】。2、一般来说，...
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云南有彝族、白族、哈尼族、傣族、纳西族、瑶族、景颇族、布依族、水族、独龙族、傈僳族等25个少数民族；有昆明、大理、丽江、西双版纳、香格里拉等著名旅游城市；地跨长江（金沙江）、珠江（南盘江）、元江（红河）、澜沧江（湄公河）、怒江（萨尔温江）、大盈江（伊洛瓦底江）6大水系6大水系；全省更有高原湖泊40多个。作为人类文明重要发源地、作为目前旅游最火的省份，还拥有这么多优质的水系，那云南又有哪些本土啤酒可...
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随着社会的发展，人类社会的飞速进步，近年来，许许多多新鲜的东西也不停地呈现在大家的眼前。记得刚刚建国的时候就有一些杀马特造型，非主流风格，在现在社会看那些图片的时候就有一种很搞笑的想法，但是他那个时代，这真的是非常火的一款造型有许多的明星都运用过。那么其实这就是一个时代的变化，时代在不断的进步，所以说在大家也要从一个客观的角度来评判哪个时代，那今天呢我们的啤酒也在不断的进步和变化当中出现了非常多的...
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