是否想过用买啤酒的预算来购买一款香槟（Champagne）呢？这里就有一种起泡酒能满足你对高品质香槟的渴求：法国起泡酒（Cremant）。法国起泡酒使用瓶中二次发酵法酿造而成，这种方法十分耗费劳力，与香槟的发酵方式如出一辙。该酒在法国的八个不同产区及邻国卢森堡都有酿造，其风格多样，为葡萄酒爱好者们提供了广泛的选择。起泡酒的生产要求十分严苛，只是比香槟的酿造要求略为宽松。在一定程度上，法国起泡酒的高...
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作为葡萄酒的分支，起泡酒（Sparkling Wine）的历史远没有静止葡萄酒（Still Wine）那么悠久。起泡酒诞生至今只有数百年时间，但丝毫不影响其成为节日庆典以及亲友聚会的宠儿，而且随着世界各地起泡酒的品质和数量不断上升，起泡酒也逐渐走进寻常百姓的生活中。为了方便广大葡萄酒爱好者更好地了解起泡酒，红酒世界特地盘点了关于起泡酒酿造和风格这两大方面的术语。图片来源：www.mummnapa....
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WBO专栏作家/文剑起泡酒老三强是爱之湾、冰飞燕、意大利之花，而2015年一个新锐品牌却悄悄崛起，大半年时间线上销售数量突破10万瓶，春节期间直接卖断货，这就是“恋爱季”意大利起泡酒。（线上销售火爆）恋爱季进口商是北京起泡天下酒业，而使其成为网络爆款的则是北京集美酒业有限公司。据集美酒业总经理刘京江透露，通过一年的运营，恋爱季起泡酒似乎不经意间就火了。但是仔细分析，恋爱季成为爆款背后还是有清晰的执...
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基本信息 吉诺起泡酒是一款里幕区布朗卡特aoc级别的酒；是由莫扎克-布朗卡特10%，霞多丽/白诗南90%酿制而成；葡萄产量限定为5500公斤/公顷；此款酒酒体呈金黄色，口感顺滑，有轻微细致的气泡。馥郁芬芳，入口圆润，带着花香，该起泡酒是理想的开胃酒或用以配餐；酿造手法为：人工纯手工采摘，通过气囊压榨机榨汁后，低温状态下进行发酵以保存上等酒香。陈酿：单瓶装卧放在木架上，定期传统方式手工转瓶。 自...
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起泡酒的口感是比最好的，颜色也非常的靓丽，不少女性朋友都比较喜欢。很多人都是问了起泡酒怎么喝?要想了解起泡酒的喝法，要了解什么是起泡酒!所谓起泡酒，解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。下面就一起来了解起泡酒的正确喝法吧!（起泡酒一般在欧洲被作为餐前开胃酒，所以一般饮用时间为开餐前，如果饮用之前冰镇一下效果会更好，除此之外还有一个时间喝起泡酒比最好，这个时间就是睡觉前，但最好在十点之前饮...
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起泡酒的口感是非常的不错的，很多人不理解什么是起泡酒，其实起泡酒顾名思义就是一种有气泡的酒。那么起泡酒如何保存呢?1、起泡酒储存温度适宜5--20摄氏度。2、起泡酒储存时间内避免阳光直接照射，应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳。3、起泡酒储存时瓶盖向下，以防瓶盖漏酒。4、葡萄酒一般是不讲保质期的，而是讲饮用期的。一般葡萄酒的饮用期在2-10年之内最佳，起泡酒一般都是在2年之内喝了。5、如果有冰箱，起...
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1、澳大利亚起泡酒品牌——酷爱流行起泡酒酷爱流行是澳大利亚标志性的酒精饮料，品牌定位是源于葡萄酒的，有强烈现代风格的起泡酒精饮品。现在，酷爱流行品牌的所有是澳大利亚佳酿有限公司，该品牌有三种不同的风味：原味（激烈的水果风味）、浆果混合风味以及较新的粉红版（草莓风味）。“酷爱流行”现在依然是澳大利亚标志性产品，在起泡调味葡萄酒行业中，30多年来一直处于地位。2、澳大利亚起泡酒品牌——皇冠.鹦鹉庄园起...
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起泡酒在国内逐渐有名，很多人也开始购买起泡酒，而国外的起泡酒纷纷进入了中国，很多人都觉得国外的举报有不仅品牌多，质量也非常好，正是因为在大量的进口中充斥的条件下，国产的起泡酒品牌逐渐的被遗忘在角落。其实咱们国内的起泡种品牌也是非常多的，那么大家就会觉得品牌最受人喜爱的你知道吗？我们一起来了解一下。长城起泡酒在咱中国也是非常有名的，张裕起泡酒可能很少有人听说过，但是张裕葡萄酒，肯定在电视上就见过它，...
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起泡酒大家应该都不陌生，很多人觉得起泡酒除了品牌之外，其他的应该都差不多，那就大错特错了，不然怎么会有那么多地区。生产多个品牌的气泡酒，而且根据气压大小也分为三种气泡酒，为起泡酒半起泡酒和完全起泡酒，你懂不懂呢？一起看一下吧！微起泡酒是装瓶后，气压小于一个标准大气压的葡萄酒，在开瓶后靠近瓶壁或杯壁的地方有气泡，而半起泡酒是装瓶后气压在1~02.5个标准大气压范围内的起泡酒有轻微的气泡儿，完全起泡酒...
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