不管你爱不爱鸡尾酒,应该都听说过苦艾酒 absinthe,一款有茴香味的高酒精度酒,起源于古希腊罗马时代。或许因其致幻,或许因其度数高,又或者因其颜色虚幻,苦艾酒犹如一位神秘妩媚的少女,曾俘获众多文学艺术家的芳心,让他们欲罢不能。▽▼▽这苦艾酒究竟有何魅力,让众名流为之竞折腰?就在这最冷的一天里和你好好细聊之◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 苦艾酒的来源苦艾酒,Absinthe,来源于拉丁语“absinthiu...
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苦艾酒在历史上被描述为蒸馏的高酒精饮料,它是一种八角茴香精油,来源于植物,包括苦艾蒿的花和叶子,以及绿色茴香,甜茴香以及其他药用和烹饪草药。苦艾酒传统上是自然的绿色,但也可能是无色的。它通常在历史文献中被称为“la fee verte”。有时被错误地称为利口酒,但是,苦艾酒是烈酒的一种。苦艾酒传统上是高酒精含量的瓶装酒,通常在饮用前用水稀释。苦艾酒起源于18世纪晚期的瑞士纳沙泰尔州,在19世纪末2...
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苦艾酒是什么酒?苦艾酒又称艾苦酒,是一种采用茴香及苦艾酿造的酒,起源于古希腊罗马时代,作为祭奠或者医用,酒精度数一般在45度以上,大多数呈现草绿色,不但同国家的苦艾酒的颜色也不一样。在国内这款酒是禁止的,因为含有有毒物质,会产生幻觉,以至于造成更严重后果。一、苦艾酒的特点苦艾酒大部分的酒呈现绿色,所以又被成为绿仙酒,兑入水的时候酒体会出现浑浊的乳白色。酒体带有浓郁的茴香和其他药草的香味,酒精度数在...
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琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历...
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什么是苦艾?苦艾(即洋艾(Artemisiaabsinthium))是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。苦艾酒起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味酒命名为苦艾酒(Absinthe)。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一般均包含苦艾、灯椒、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物。最开始这种酒是法国专门给军队喝的,因为有治疗...
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味美思的英文是Vermouth,很多地方都直接翻译成苦艾酒,认为味美思就是苦艾酒,但实际并不同,味美思和苦艾酒的区别就在于原料,味美思是加香加强葡萄酒,添加了苦艾,实际度数低,而苦艾酒则是茴香味的烈酒,最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思(Vermouth)是以葡萄酒为基酒,添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香,再进行加烈的葡萄酒,属于加香加强葡萄酒,虽然也添加了烈酒,但实际酒精含量通常在1...
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苦艾酒是一种芳香葡萄酒,苦艾酒被认为是一种温泉饮料,由于其几种苦味成分,在几个世纪以来对健康有益。苦艾酒的风格和用途今天,苦艾酒主要用作鸡尾酒的混合成分,在过去的两个世纪中出现了3种主导风格:最近的历史中引入了金色苦艾酒和桃雀苦艾酒甜红苦艾酒干白苦艾酒甜白苦艾酒每种风格都有不同的用途和用途,鸡尾酒和每个Vermouth品牌提供独特的解释和风格的每种风格。因此,通常会看到高端鸡尾酒酒吧选择Vermo...
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什么是苦艾?苦艾(即洋艾(Artemisiaabsinthium))是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。苦艾酒起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味酒命名为苦艾酒(Absinthe)。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一般均包含苦艾、灯椒、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物。最开始这种酒是法国专门给军队喝的,因为有治疗...
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苦艾酒是高酒精度酒,有着苦艾脑成分,曾在19世纪风靡欧洲,天才艺术家梵高也对其有着非常深的执爱。那么被称作“绿色精灵”的苦艾酒怎么喝呢,苦艾酒的喝法有3种:加冰纯饮、法式饮用法、波西米亚法。苦艾酒常见的3种喝法1.加冰纯饮加冰纯饮方法比较简单,没有太多的复杂步骤且安全,大概比例是1:3,即一盎司苦艾酒兑3盎司冰水,这样不仅可以带出酒的甜味,还可以适量减少酒精度。苦艾酒比较适合作为餐前酒,有开胃的作...
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