提起酸，很多人会第一时间想到无敌酸爽的柠檬。但在品尝葡萄酒时，很多酒友也会为某些葡萄酒中的高酸度而感到牙根一酸，继而被刺激得口水横流……那么，为何这些葡萄酒会这么酸呢？为什么葡萄酒尝起来很酸？事实上，包括酿酒葡萄在内的所有水果本身就会带有一定的酸性物质，只是在不断成熟的过程中其糖分会愈加积累而酸性物质含量会逐渐降低。在测量pH值时，葡萄酒会表现为酸性，而其酸性的强弱既与葡萄品种有关，也与环境气候...
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无论在中国还是国外市场，智利葡萄酒都是“性价比”的代名词。虽然智利葡萄酒历史不长，酿造优质葡萄酒的时间甚至仅仅不到30年的时间，但是智利葡萄酒很快凭借其优良的品质和适中的价格赢得广大消费者的喜爱。那么，为什么智利葡萄酒的性价比如此的高呢？1. 风土条件优越智利是位于南美洲西部的国家，国土狭长，纬度跨度大；西面频临太平洋，东倚安第斯山脉，南接南极洲，这样的地理条件造就了智利气候的多样性，为酿制葡萄酒...
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想象一下，有两杯红葡萄酒摆在你的面前，它们来自同一个葡萄园，但有 10 年的岁月差距。左侧是更年轻的红葡萄酒，有明显的成熟浆果香气；细抿一口，尖酸和苦涩布满整个味蕾；酒液吞咽下去后，口腔中感觉干干的并且有一些颗粒感。右侧的是更年老的红葡萄酒，闻起来有泥土和皮革的味道；品尝的时候还能感觉到微妙的果香，混合着巧克力、甘草和皮革的香气；最后酒入喉中，有天鹅绒般温暖舒适的感觉，余味久久挥之不去。即使是初入...
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我们喝的酒基本都为瓶装酒，不仅是因为华丽的包装，更是因为瓶装酒能够在安全上有保障。随着消费方式的改变，大多消费者都开始理性消费，慢慢的接受散装酒。因为大家了解到散装酒除了没有正规的商品认证信息外，可能是散装酒比瓶装酒的味道更好，而且价格还便宜，这也是为什么散装酒得到大家的认可的原因。那么问题来了，散装酒为什么比瓶装酒便宜呢？究竟是什么原因让散装酒比瓶装酒便宜下面就跟着小编一起来了解了解。一、散装酒...
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廉价vs昂贵你可能在超市（或商店）经常看到一个酒架上摆满了价格在30-300元区间的葡萄酒，品种繁多，有来自新世界和旧世界的，也来自于不同的产地，一时之间还真让人头昏脑胀，有些眩晕…你如果提出想看一些名庄酒（超市里一般不会有），那么导购很可能会带你到另一个区域，是恒温的房间，那么这里的葡萄酒，很可能起价就是800元，价高的葡萄酒都可以买一辆不错的车了。当然，换句话说，从一些低价葡萄酒中也可以找到具...
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葡萄酒的价格为什么会有那么大的悬殊？影响一瓶葡萄酒价格又有哪些主要的因素呢？是什么让一瓶酒那么贵？总结起来，主要有三点因素：橡木桶、时长和产区。但具有上述三点的不知名区域的酒，也可能不那么贵。橡木桶世界上最令人垂涎的几种葡萄酒，基本上都是在橡木桶中贮藏过的且很多是使用了新橡木桶。橡木桶实质上为葡萄酒做了两件重要的事： 首先它为葡萄酒增添了橡木的味道”（比如香草和烤香料味），另外一个作用就是为葡萄...
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菠萝啤，这个是很多人都是喜欢喝的，是超级的好喝美味的，可讨人喜欢了，菠萝啤去，这个是很多人都是喜欢的，超级多的人都是知道的，那么这个菠萝啤为什么那么便宜?菠萝啤喝了有什么好处？接下来我们就一起来看一看吧！菠萝啤为什么那么便宜？菠萝啤是勾兑的啤酒，工艺没有普通啤酒复杂，原料也没有普通啤酒好，所以便宜。菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美...
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平价酒便宜也不是偷工减料，今天就来看看平价葡萄酒的门道。优质的高价葡萄酒在世界最昂贵的土地上种植葡萄，使用优质橡木桶，高薪聘请一流酿酒师以及采用严格的酒窖管理。而反之，在不适合葡萄生长的土地上，使用廉价旧橡木桶和缺乏经验的酿酒师这样你大致会生产出一款劣质葡萄酒，而非平价葡萄酒。之所以一款平价葡萄酒会便宜，大致有三个原因：年份，汇率，酒评家。1年份影响年份对于一款葡萄酒来说可以说有着深远的影响。好年...
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食品安全问题一直是国人最为关心的话题，最近爆出的这段视频真是让吃一惊!!用酒精及各种添加剂、色素等成的假冒葡萄酒竟依然存在，而且还有愈演愈烈的趋势，实在是令人发指!!!另外，有部分投机商收购国外廉价酒庄，酿造劣质葡萄酒运到国内，以次充好，欺骗消费者，而这些所谓进口酒在国外全无销售!更有甚者，一桶劣质葡萄酒可灌装十几个产品线，再以高价卖出，严重侵犯了消费者的利益和合法权益!作为专注品牌运营的资深葡萄...
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