黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上 3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒最常见的品种划分是按照产地命名，如绍兴黄酒、代州黄酒和金华酒等。正如俗话所说：天下黄酒源绍兴。尽管全国各地都出产黄酒，但最好且最出名的还是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》起历史文献中就屡次出现绍兴黄酒。明清时期，绍兴黄酒的发展可谓到了第一高峰，这也确立了中国黄酒之冠的...
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绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家可能都听说过，从酒的分类来讲它们都属于黄酒，黄酒的分布范围广泛，南北方都有。黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）对黄酒的定义"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒"。在南方普遍以稻米为原料，尤其是糯米是最佳原料；在北方主要以黍米或小麦为主要原料...
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国人基本上分为两种人，喝酒的与喝茶的；喝酒的不一定喝茶，而喝茶的一定喝酒；所以白酒的受众面积之广可能已经超过了“可口可乐在中国”，因为就算不喝酒的人，也会送白酒当做礼物。那你知道全国那么多省份，哪里的白酒最好喝，最值得买的？是贵州的酱香酒？还是四川的浓香酒，亦或者是产自山西杏花村的清香汾酒；经过上万酒友的评比，一份“中国5大白酒排行榜”横空出世，看看你喝过几种？广西 桂林三花酒桂林三花酒可是被称为...
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最新中国10大酱香型白酒排行榜：第一名、茅台酒；第二名、祥康酒；第三名、钓鱼台酒；第四名、珍酒；第五名、金沙回沙酒；第六名、国台酒；第七名、怀庄酒；第八名、武陵酒；第九名、酣客君丰酒；第十名、荷花酒。中国最好的酱香型白酒1、祥康酒贵州祥康酒作为茅台镇核心产区的第二大酿酒企业拥有与茅台完全相同的制作手法与酿造工艺，而这也导致祥康酒的整体风味与茅台的口感相差无几且多了一份焦香与酱香相互杂糅的质感。开瓶...
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中国酒业排名靠前的品牌有贵州茅台、宜宾五粮液、泸州老窖、宿迁洋河、绵竹剑南春、汾阳汾酒，淮北口子窖、宝鸡西凤酒、成都水井坊、遵义董酒。中国具有二千多年文化历史，酿酒文化源远流长，诞生了一大批享誉国内外的知名酒业品牌。名酒简析一、贵州茅台茅台酒具有源远流长、历史悠久的特点，茅台酒是我国白酒行业的一颗璀璨的明珠。其口味特点具有入口细腻、香味扑鼻、持久不散的特点，是一款风格独特的酱香型白酒。二、宜宾五粮...
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你不知道的介休咸亨涌黄酒，中国最好最贵的黄酒曾经在介休中国最好最贵的黄酒曾经在介休，介休失去的可能是一个可以比肩汾酒茅台的酒类品牌。大多介休人已经不知道，介休历史上曾经有一个无比辉煌的酒类品牌，咸亨涌黄酒。咸亨涌黄酒，清朝咸丰年间创于山西介休义安村，兴盛于清晚期和民国初期，据介休县志记载，曾于民国18年（公元1929年）获得巴拿马国际博览会银奖。民国初年曾出口日本，东南亚等十二个国家。介休八珍中的...
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我国酿造葡萄酒已有1000多年的历史，最早可以追溯到公元138年，当时张骞出使西塞后把葡萄引进了中原，同时还带来了酿造葡萄酒的艺人，从此，葡萄酒开始在我国流行。如今市场上的葡萄酒品种繁多，种类更是五花八门，下面就来看看我国最好喝的10大葡萄酒，看看有没有你爱喝品牌，都喝过的是酒神。云南红葡萄酒酒1、张裕葡萄酒张裕葡萄酒产于山东烟台，始于1892年，当时花费300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司，清朝...
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每个人口味不同，适合自己的就是的，介绍几种试试。 “霓虹” 原料：砵酒（果酒的一种）60克，万年青酒15克，鲜奶半磅，红石榴汁两茶匙，罐头樱桃1枚。器皿：小型玻璃杯。 制法：将方形小冰8块放进调酒器内，注进酒、鲜奶和石榴汁，摇至起泡沫（约需40秒），把酒与未溶之冰块一起注进杯内，饮管上串上红樱桃点缀。 特点：适于较热天饮用。酒味芳香可口，颜色美丽。妇女常饮，能滋润养颜，早晨饮用能使...
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黄酒，可以算是中国最古老的酒类之一。和酒精度数较高的白酒不同，黄酒的酒精度数多在15度左右，属于低度酿造酒，对于不胜酒力的朋友来说，喝起来要更温和一些。我国产黄酒的地方非常多，其中有8个地方产的黄酒，可以说是经过评选，比较出名的。这些黄酒知名产地，都产出了哪些优质好黄酒？它们都有什么特点？有你家乡的吗？今天，懒喵就跟大家聊聊有关黄酒的话题，一起来看看。1、绍兴黄酒（浙江绍兴）说到全国最出名的黄酒，...
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