全国哪里产的白酒最好喝?中国5大白酒排行榜,看看你喝过几种?

作者:老洋美食 时间:2022-11-19 阅读:571

国人基本上分为两种人,喝酒的与喝茶的;喝酒的不一定喝茶,而喝茶的一定喝酒;所以白酒的受众面积之广可能已经超过了“可口可乐在中国”,因为就算不喝酒的人,也会送白酒当做礼物。


全国哪里产的白酒最好喝?中国5大白酒排行榜,看看你喝过几种?


那你知道全国那么多省份,哪里的白酒最好喝,最值得买的?是贵州的酱香酒?还是四川的浓香酒,亦或者是产自山西杏花村的清香汾酒;经过上万酒友的评比,一份“中国5大白酒排行榜”横空出世,看看你喝过几种?


广西 桂林三花酒


桂林三花酒可是被称为“广西三宝之一”,在当地不仅单纯的具有饮用价值,更具有很高的实用价值;纯粮酿造的米香型白酒,能用来腌制食材,还可以制作广西酒友最喜欢的下酒菜——腊肠,可谓是一瓶多用。


全国哪里产的白酒最好喝?中国5大白酒排行榜,看看你喝过几种?


曾经三花酒在最光辉的时候,也是能与茅台、五粮液这种名酒角逐市场,但由于市场定价和定位等问题,逐渐在角逐中败下阵来,成为了地方名酒。


说白了还是因为米香型白酒是小众香型,喝起来的口感要偏甜一些,入口柔顺感很强,再加上三花酒并不是高度数的白酒,在这个市场中着实难有立足之地。


如今发展成这样,已属不易;你喝过吗?


贵州 风云酱父封藏酒


贵州好酒千千万,一般都是酒友们买不起的名酒;在这种情况下,想要喝到一款纯粮佳酿,还要评价名气大,简直就是奢望。


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好在有这款酒,出自茅台镇大厂,而且还是酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿,遵循父亲所创的技艺酿造的,不仅使用了坤沙返祖工艺酿造,而且在勾调方面还用酱父遗留下的12年老酒进行勾调。


要知道酿造完成后就需要窖藏5年之久,再加上勾调的老酒,酒体的酒龄已经超过了8年,入口辛辣感很少,醇厚的老酒味为主,喝起来酱香突出。


细品花果香和粮食香丰富,口感细腻,而且喝完也不会上头。


这就是李兴发留下的“以酒勾酒”的勾调法,当年正是靠着这套工艺,成功地挽救了茅台酒质不稳定的问题。


广东 玉冰烧


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都说玉冰烧的名气要比实际喝过的人多得多,因为这款酒的噱头实在是太大了,许多人都有所耳闻广东有款用猪肉酿造的白酒,但却因为是豉香型,而且工艺特殊而止步品尝。


实际上玉冰烧倒不是用猪肉酿酒,而是用猪肉“提纯”。


纯肥的猪肉可以吸附酒中的杂质,做到提升口感,而且同时也会使酒质清亮通透,整体的酒质还会更上一层楼,下次碰见大可放心品尝。


江苏 洋河酒


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江苏洋河酒一直被作为是“江淮浓香”,也就是绵柔浓香的典范,其中高端产品梦之蓝口碑在高端白酒中口碑极好,而且价格也没有那么飞天。


洋河酒作为一款低到的多粮白酒,用传统工艺酿造,酿造之后用老窖进行长时间的窖藏,再勾调的时候有意回避用头酒和尾酒勾调,所以入口的口感才会格外绵柔,细腻不辣喉,但细品窖香、粮食香等复合香气很挺拔,浓香型白酒的特点都有,只不过更好入口,这点被不少人欣赏。


陕西 西凤酒


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这位更是重量级,西凤酒可能不用介绍不少人都喝过;历史悠久,名气口碑好,而且还是大厂嫡系产品,这让西凤酒被打上了好喝不贵的标签,事实也确实如此,即使是便宜的低端绿脖西凤,酒质也仍属上乘。


坚持传统工艺酿造,选粮上格外讲究;而且还是使用酒海封藏,口感更上一层,入口的甜感很大,中段的类似于浓香的窖香,一口双香,回味悠长。


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