在体育界，体育迷们一直有在各项体育运动中寻找“有史以来最伟大”（Greatest of All Time，简称 GOAT）运动员的习惯。比如迈克尔·乔丹就是篮球界的 “GOAT”。而对于葡萄酒收藏家、侍酒师、酒庄庄主和葡萄酒经销商而言，去年宣布退休的罗伯特·帕克（Robert Parker Jr.）在葡萄酒评鉴方面是毋庸置疑的“GOAT”。1985 年以后出生的葡萄酒爱好者错过了 90 年代葡萄酒...
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红酒作为一种酒精饮料，很多人会以酒精度数的高低来评判品质的好坏。其实，酒精度的高低和红酒的好坏没有必然的联系，陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标！酒精度就好比是像素，很多手机的像素甚至比单反还高，但是没有哪个手机厂商敢说，自己的拍照效果比单反强！酒精度的高低是葡萄的含糖量决定的，葡萄的成熟度越高，所含的糖分就越高，酿出的红酒酒精度就高。酿酒的过程，就是酵母菌将葡萄糖转化为酒精的过程。 对于入...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。红酒作为一种酒精饮料，很多人会以酒精度数的高低来评判品质的好坏。其实，酒精度的高低和红酒的好坏没有必然的联系，陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标！酒精度就好比是像素，很多手机的像素甚至比单反还高，但是没有哪个手机厂商敢说，自己的拍照效果比单反强！酒精度的高低是葡萄的含糖...
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红酒作为一种酒精饮料，很多人会以酒精度数的高低来评判品质的好坏。其实，酒精度的高低和红酒的好坏没有必然的联系，陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标！酒精度就好比是像素，很多手机的像素甚至比单反还高，但是没有哪个手机厂商敢说，自己的拍照效果比单反强！酒精度的高低是葡萄的含糖量决定的，葡萄的成熟度越高，所含的糖分就越高，酿出的红酒酒精度就高。酿酒的过程，就是酵母菌将葡萄糖转化为酒精的过程。对于入门级...
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其实，酒精度的高低和红酒的好坏没有必然的联系，陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标！酒精度就好比是像素，很多手机的像素甚至比单反还高，但是没有哪个手机厂商敢说，自己的拍照效果比单反强！康哥品酒酒精度的高低是葡萄的含糖量决定的，葡萄的成熟度越高，所含的糖分就越高，酿出的红酒酒精度就高。酿酒的过程，就是酵母菌将葡萄糖转化为酒精的过程。康哥品酒对于入门级红酒，酒精度有一定的参考意义。反正大家品质都不怎...
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买红酒一般要看的参数有：产区、品种、类型、年份和等级等。一般在购买红酒的时候，可以观察红酒酒标，酒标上会有这瓶红酒的所有信息，可以根据自己的喜好选购。挑选红酒方法一．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。二．观察葡萄酒的颜色。通体...
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现在人们除了喝白酒和黄酒也会喝红酒，但是上面有不少红酒，价格参差不齐，我们该如何选择呢？今天就告诉大家一个方法，那就是三看一闻两观察。首先就是看条码，因为包装上也是有条码的，如果仔细你会发现条形码下方有一行13位的数字，而这一行数据代表了很久的生产国家，厂商，商品代码和校验码。三位一体数字就是红酒的产地，比如中国红酒是6开头，美国是0，如果你买的红酒条码是6开头，但是它却是国外的红酒，那么这瓶酒肯...
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