朗姆酒总是与夏天、热带海滩、棕榈树这些元素联系在一起，就像今年周杰伦的新歌一样，感觉是种自带快乐和度假属性的酒。不过对于朗姆酒，不能只知道Mojito。今天的文章就来介绍一下，常见的朗姆酒类型，以及它们的风味和喝法。白朗姆（White/Silver Rum）这种朗姆是把鲜榨的甘蔗汁或糖蜜进行发酵和蒸馏制成的。不像很多“白色烈酒”一样没见过桶里的世面，大部分白朗姆都要过桶，以此来增加酒体和风味。但在...
查看全文 >
客家人蓬年过节，家有好事必备一种酒它叫黄酒。家有喜事叫做酒，女人生完孩子坐月叫炒鸡子酒，小孩子满月叫满月酒，结婚时前一天叫轿前酒，结婚过门那天叫结婚酒等等。因此看酒在客家里心目中的位置极高。不过客家人常说的酒就是用糯米特制的黄酒，这种酒家家户户都会做。客家黄酒酿制工艺流程客家黄酒酿制工艺流程客家人制作黄酒传统工艺流传了千年，主要选料优质糯米，通过浸米、蒸米、冷却、发酵母（酒饼）、发酵、取酒、炙烤、...
查看全文 >
洋酒，实际上就是外国进口的酒，每个地区的酒水风格和口感都不一样。近几年洋酒越来越多的出现在国人的餐桌上，喝洋酒的人很多，品洋酒的人也很多不过你知道洋酒的种类都有哪些吗，下面小编来给大家科普一下吧。1、白兰地 白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香...
查看全文 >
洋酒指从外国进入我国的酒，其饮法也是多种多样。下面我们就列数一些洋酒的基本喝法，您这样喝过吗？白兰地一：基本的纯饮。不会稀释他的酒精度，但白兰地比较烈，注意适量。二：加冰或者矿泉水，苏打水。稀释酒精度，增加了饮用的口感，更好入口。三：加雪碧或者可乐。本身这种碳酸饮料对喉咙就是一种刺激，享受饮料与酒精的复杂口味。四：加红茶或者绿茶。通过酒的味道还能感受到茶的香味。五：调制鸡尾酒。这种在酒吧常见，适宜...
查看全文 >
导读：洋酒是对国内进口酒类的总称，比较出名的有白兰地、威士忌、伏特加等，不同种类的洋酒，其口味、品质也各不相同。那么，洋酒的种类有哪些？什么洋酒好喝？洋酒品牌有哪些？下面，小编大家就盘点常见的六大洋酒种类，以及推荐相应的洋酒品牌，如果您喜欢喝酒，那么不妨来看看下面的洋酒，总有一种口味适合您。一、白兰地白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成，放在橡木桶里经过相当时间的陈年。白兰地呈美丽的琥珀色...
查看全文 >
喝酒是个永恒的话题，在这个大话题中又有很多小分支、小争论，比如说关于喝啤酒和喝白酒哪个更好的问题。喝啤酒的好处保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。啤酒含有酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。降低糖尿病风险：糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助...
查看全文 >
在上一期，我们主要介绍了洋酒的大部分种类。本期我们来说说它们的喝法。白兰地喝法(Brandy)1、直接品饮白兰地在整个欧洲都是一种很高贵的酒，平时人们可以直接便宜，但是需要使用专用的白兰地酒杯，在偏远以前把酒杯准备好，然后倒一盎司白兰地入酒杯，再用手握住酒杯的肚，然后轻轻摇摆，用手掌的温度去蒸发酒的独有香味，在饮用以前需要先闻一下，感受到它独特的诱人酒香在慢慢品饮。2、品尝饮法平时想品尝到白兰地的...
查看全文 >
丰年过节时人们都期盼的日子，因为这样就能和好久不见的同学朋友们一起聚会喝酒了，尤其是春节期间，过完年人们都无所事事，整天除了混吃等上班之外，就是打牌喝酒了。然而，在喝酒的时候，有的人喜欢喝啤酒，有的人喜欢喝白酒，每个人想法和看法以及习惯不一样，选择也不一样，而有的人则是啤酒白酒都不怕的，因此就有人为了劝酒而把白酒和啤酒混到一起去给对方喝了，但是他们却不知道喝啤酒和喝白酒哪个更容易醉。首先要确定的是...
查看全文 >
洋酒的种类有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒应该是指国外进口的各种酒精饮料，但现在提到洋酒，更多的是指威士忌、白兰地和伏特加等烈性蒸馏酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒的种类葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分为静止葡萄酒...
查看全文 >
