近些年来随着环境的污染“有机”这一个标签越来越受到人的重视而在葡萄酒圈里也出现了一款颇受欢迎的酒—有机葡萄酒—这种有机葡萄酒到底什么来头？让我们一起去了解一下吧01什么是有机葡萄酒简单来说，就是酿酒葡萄品种在种植过程中，不添加任何化学肥料、杀虫剂和除草剂等等，同时还会利用可再生资源和最自然的方法来耕作葡萄。在酿造过程中，有机葡萄酒的酿造要比普通葡萄酒规范不少，例如在欧盟，有机葡萄酒是禁止添加山梨酸...
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酱香酒更好喝吗？我有一个相识多年的朋友，家在广州与我同姓，感官年龄比实际年龄起码小好几岁，生性开朗，快乐多多。我们相距近千里，不常谋面。每次相见总是以酒助乐，闲话酒肆更得开怀。前些日子，我和老黄电话里聊起一个关于饮酒的话题，说身边有不少人改喝酱香酒一段时间后，就改不回去了！我当时未能认真作答，只是赞同朋友的诸多感受。而且，我也理解这种“回不去”的事。但是，我不想让朋友产生“酱香酒才是最好的酒”这种...
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现在的市场对产品的要求非常高，生产厂家在生产产品的时候一定要有非常好的质量保障，这样才能确保我们能够获得很好地市场认可。一些生产厂家在生产白酒的时候就是因为不能够在味道上符合市场的需求，所以导致不能够获得非常好的发展进步。那么，怎样才能酿造出味道更好的白酒呢？下面就跟着小编一起来看看吧！首先需要做好的事情就是确保在酿酒的时候能够有非常好的原材料保障。好的酿酒原材料是确保我们在酿酒过程中能够获得更好...
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一方水土养一方人，每个地方都有不同的饮食习惯。饮食习惯的差异，又间接影响到白酒风格的选择。以本地菜佐本地流行酒，更能相得益彰。 1 醇我的老家，在河北衡水，长大后到保定上学、定居。这两个地方，很少吃辣，菜式以咸香为主。饭店虽有川湘菜式，但大多做过改良，以适应本地人口感。河北饮酒以中低度为主，喜好高度的人很少。地产酒主要有衡水老白干、丛台、刘伶醉、板城烧锅等品牌，产品主要特点是醇、甜。衡水老白干是...
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人都喜欢年轻，但放到烈酒上，往往酒龄高的却更受追捧。中国的白酒是这样，法国的干邑、雅文邑是这样，加勒比海的朗姆是这样，自然，威士忌也是一样。这种追捧的来源其实有据可循：一般来说，至少在同一个品牌的内部，大部分烈酒的风姿都会因为时间的累计变得更加曼妙，这其实也就解释了为什么高酒龄——或是换个更通俗的说法——高年份的酒一般更被大家所喜爱。但其实，至少在威士忌这里，高酒龄并不一定等于好味道。由于威士忌的...
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2022年的夏天尤为炎热，很多地方都突破了40摄氏度，那热的，没有空调都活不了了。随便刷刷抖音，到处都是热到爆的视频。什么楼顶煎鸡蛋，走路鞋子拉丝，加上油价高，车里不开空调热晕的，各式各样的段子都吐槽天气太热了。的确，就连一向以爽爽著称的贵阳今年也特别热，白天最高气温都到了32度，很多年都没有这么热了。贵州本身是一个夏天比较凉爽的地方，像贵阳、六盘水都是出名的凉快。当然，今年的热也让贵州茅台镇的酱...
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红酒做为辅料是很正常不过的事情，但是选什么酒配什么菜也是这个酒和这种才有着相似的味道，这样食物不会失去原本的特色，还能吸入酒的醇香，这样才是好的搭配。 红酒配奶酪 新鲜的奶酪和半硬的奶酪的口感比较清淡一点，因此可以和质地轻，口感清淡的红酒搭配。相对于新鲜奶酪和半硬奶酪的清淡，山羊奶酪和白霉奶酪的口味则比较浓烈一些，能够和质地厚重，口感浓郁的红酒搭配。 而奶酪当中的独行者蓝纹...
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中国是白酒的发源地，酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。作为白酒的典范，酱香型原窖酒不仅好喝，而且对身体各项机能的调节与维护也有极大的好处。那么经常喝酱香型原窖酒有什么好处？怎么喝对身体好？健胃和止疼痛 饮少量酱香型原窖酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。促进血液循环 对老年人来说，...
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在很多人的印象里，黄酒一般是冬天喝。其实夏天也需要喝一点黄酒，夏天喝黄酒好处很多。如今越来越多的消费者已开始在夏季把黄酒冰着喝，不但能起到消暑、促进食欲的作用，而且逐渐成为一种时尚。据了解，夏日炎炎，空气中湿度高，让人感觉闷热潮湿很不舒服。盛夏时节，人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分。黄酒冰着喝，不光能及时补充人体所需养分，而且口感极为爽冽，能起到消暑、促进食欲的作用。对于喜...
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