现代香槟酒业的成功象征的是19世纪的传奇，一个热爱香槟的人，一口就可辨识出波林杰(Bollinger)酒厂的上选好酒，不少大酒厂很快地建立起气派的企业形象。就像讲究时尚者可以轻而易举地认出一件香奈儿洋装样式或一瓶娇兰香水的特殊香气一样。难怪现在有许多香槟酒厂纷纷并入高级服装及香水制造业一起经营。香槟酒对法国葡萄酒的哲学完全视若无睹。法国大部分葡萄酒酒区都严守着法定产区的精髓，试图在酿成的葡萄酒中凸...
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蓝妹啤酒是哪个国家的？源自德国不莱梅，不过早在1906年就被中国香港捷成洋行收购，已成为中国品牌。早些年蓝妹啤酒一直都是原装进口，近些年才在国内进行生产，虽然说在内地蓝妹属于小众啤酒，但在港澳台地区，蓝妹啤酒一直都是最受欢迎的高端拉格。德国蓝妹啤酒已成为国产内地朋友看到蓝妹啤酒都会以为是蓝带啤酒的冒牌货，但实际上蓝妹啤酒也是百年品牌，只不过进入内地比较晚，而且重心根本不在内地，而主要在港澳台而已，...
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关于葡萄酒起源于哪个国家，各国的古籍记载并不一致，认为大概在一万年前诞生，导致没有历史记载，而多数史学家认为，葡萄酒起源于公元前6000年前的波斯，也就是如今的伊朗，随着古代的战争和商业活动才传遍各国。葡萄酒起源于波斯/伊朗关于葡萄酒起源，有人认为是保加利亚，因为科学家在古代保加利亚人生活的地区，发现了关于葡萄种植和酿造葡萄酒的痕迹。但也有人认为最早起源于古埃及，因为古埃及也发现大量珍贵文物描绘了...
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法国、意大利等葡萄酒比较出名，但葡萄酒的起源并不在这些国家，目前考证出葡萄酒起源最早地区在高加索山脉。其中格鲁吉亚和亚美尼亚处于该山脉，分别有着古老的葡萄酒酿造痕迹。葡萄酒起源于哪个国家，目前大多数认为格鲁吉亚是葡萄酒的发源地，格鲁吉亚的陶罐葡萄酒也非常有有名。1、葡萄酒起源于格鲁吉亚目前，考古学家指出，第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的大概是在10000年前，高加索山脉南部地区有着古老的葡萄酒酿造痕迹...
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无酒不成席！酒在人们生活中扮演者举足轻重的角色，不论是在现在还是在以前，酒的作用都是我们不能无视的。酒作为传统文化的产物，在很多地方都有着重要的作用，就比如即将到来的春节。说到春节，小编想考考我们，你了解古时候春节喝什么酒吗？除夕，俗称大年三十夜，人们有别岁、守岁的习俗。除夕夜通宵不寝，始于南北朝时期。除夕守岁都是要饮酒的，白居易有“守岁樽无酒，思乡泪满巾”的诗句。在年夜饭之后，饭菜虽撤去，但守岁...
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考古发现的种种迹象都在表明，小亚细亚(asia minor)和近东地区(near east)是最早种植葡萄的地方。最强有力的证据是，考古学家们在这片区域发现了公元前3,000年的葡萄化石。此外，考古学家们还在古埃及遗址中发现了份与葡萄酒有关的文字记载，并证实了在公元前1,000年，希腊群岛上便开始了葡萄酒的酿造。之后，葡萄酒酿造传入希腊本土大陆，并在罗马帝国时期传播到整个地中海沿岸。...
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葡萄酒最早起源于格鲁吉亚，考古发现的8000年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遗迹都印证了葡萄酒在这里出现的痕迹。如今，格鲁吉亚正在利用古老的葡萄酒历史来生产独特的葡萄酒。葡萄酒起源于哪个国家格鲁吉亚酿造葡萄酒的传统始于8000年前——有历史记载前3000年，铁器时代开始前5000年。虽然埃及和希腊等古代文明发展了他们自己的葡萄酒文化，但所有这些都归功于格鲁吉亚的葡萄文化。提到格鲁吉亚古老...
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公元1664年，法国的la trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。 之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样即了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～2019年5月30日，第四届香槟进口商座谈会在上海浦东香格里拉大酒店如期举办，来自全国各地40余位香槟进口商的代表们出席了本次会议。会议伊始，来自上海市海关的刘博宏先生首先为大家在进口酒类的检验依据、贸易情况、主要品种、检验监管程序和案例分析等方面做了详尽的介绍，特别是对于进口商在实际进口过程中所遇到的问题给予了仔细而全面的解答。海关口岸是法国香槟酒进口到中国大...
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