作为地道的北方人,对聚集在南方一带的黄酒确实有点摸不着头脑,黄酒看着好像都差不多,也没有喝过,不知道什么样的黄酒好。那么,好的黄酒如何挑选?选购时应该注意哪些事项呢?下面我们就一起来了解一下。好的黄酒如何挑选?(1)色泽:一般品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品。(2)闻气味:手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒...
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作为地道的北方人,对聚集在南方一带的黄酒确实有点摸不着头脑,黄酒看着好像都差不多,也没有喝过,不知道什么样的黄酒好。那么,好的黄酒如何挑选?选购时应该注意哪些事项呢?下面我们就一起来了解一下。好的黄酒如何挑选-选购时应该注意哪些事项好的黄酒如何挑选? (1)色泽:一般品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品。(2)闻气味:手工酿造的黄酒馥郁...
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01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质,一种是水晶玻璃,一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢?首先两者的分量是不一样的,水晶玻璃红酒杯是人工吹制,会让你感觉到非常的轻,非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作,有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的,不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转,它显得晶莹剔透,并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗,也没有那么通透。且水晶...
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西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果,葡萄酒也有“应季”一说?其实,在挑选葡萄酒时,不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日,更适合选择北半球产区的葡萄酒,天气越热,德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活,最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样,这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独...
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黄酒是比较出名的粮食酒,营养价值较高,但正是它营养健康的品质让很多人开始关注这个产品,甚至出现了假冒伪劣的类型。对于酒水小白来说,很难一次买到称心如意的黄酒。那怎样挑选好喝的黄酒,有哪些技巧呢?看色泽:品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。酒液中混浊不清、有杂质等为劣质产品。闻气味:手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的...
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挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯,水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬;而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等,可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次,由...
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如何挑选进口葡萄酒?这一直困扰着葡萄酒爱好者。一瓶好的进口葡萄酒实际上是多方面因素的结合,对于如何挑选一瓶好的进口葡萄酒,需要知道这几方面的因素。葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。 葡萄原料 这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“...
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在我国,黄酒的历史可谓是十分悠久,在中国的饮酒史上有着举足轻重的地位。但是随着时间的推移,人们对黄酒的认知越来越模糊,存在着很大的误区,在很多人印象中,黄酒酒精味很明显,辣喉咙,但是好的黄酒并非如此。那么怎么挑选好的黄酒呢?1. 闻香味:酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味,这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香,在南方(黄酒)是稻米的香味,而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味,而且还有一种刺鼻的酒精味道。2. ...
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