以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 会品酒-(ID:Jiushangzixun)公众号。上个世纪，清香型白酒曾是最受欢迎的白酒类型，最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。可是时过境迁，浓香型白酒早已后来居上，占据了白酒大半壁江山；酱香型白酒又在这几年火力全开，迎来了自己的春天，留下清香型白酒这...
查看全文 >
酒文化在中华文化历史中占比可谓不低。据零售端口径统计，中国酒水类零售额每年高达1.5万亿元，这其中又分化为白酒、啤酒和葡萄酒三大市场。据中国酒业协会披露的2018年销售数据：白酒年消费量871.20万千升、利润总额1250.5亿元；啤酒年消费量3812.24万千升、利润总额121.85亿元；葡萄酒年消费量62.91万千升、利润总额30.63亿元。啤酒消费量是白酒的4倍，但利润只有白酒的1/10。葡...
查看全文 >
编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”全国295万家烟酒店， 数量最多的竟然不是北上鲁豫？酒类批发商20年增长85倍，什么信号？在以往关于酒行业的诸多讨论中，酒类批发商一直是一个未被深入研究的群体。他们与分销商、代理商...
查看全文 >
随着市场的不断成熟，白酒已经成为了大多数生活中的必需品，其需求之大超越了人们想象，有些人每天都会和朋友喝上两瓶才肯罢休，正是有了这些喜欢喝酒的人，才给了一部分勤劳的人商机；白酒的利润虽然不高，但好在需求量大，在一些餐饮店集中的边上开一家酒水专卖店可以说是很不错的，这也是为什么很多地方都能看到酒水专卖店的原因。但是酒水虽然好卖，但是也要找对货源，接下来小编要说的就是关于找货源的，带大家了解下在哪里批...
查看全文 >
都说酒是陈的香，于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心，一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒，且不具备收藏酒的知识。白酒收藏放哪里好呢?一：用坛子封存首要专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的质量十分好，而且越放越香。放入深窖贮藏。用坛子装好密封后，挑选深窖贮藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒温...
查看全文 >
茅之赋哪里有卖的？茅之赋批发多少钱？茅之赋零售哪里买？茅之赋系列酱香酒【品牌】为贵州省丙乾酒业旗下荣誉产品，茅之赋系列目前主要有茅之赋经典、茅之赋5年，茅之赋2015年酿造、茅之赋10年、茅之赋15年。批发零售找18 665 816 076茅之赋出自于贵州三大烧坊之一的“荣和烧坊”继承酿制的酱酒品牌。“荣和烧坊”创始人王立夫本是继承家族世代经商的祖业，不甘自家酿酒技艺失传便创建烧坊。就建立了自家烧...
查看全文 >
每三杯白酒下肚就有一杯是浓香浓香型白酒，中国白酒界的扛把子。一香产量占据中国白酒的7成，而其他香型白酒共同占据3成。这与浓香型白酒的普适性不无关系。比起酱香型白酒直击灵魂的重口味，清香型白酒追求纯净的小清新，两极分化，浓香型白酒浓郁的香气、绵甜甘冽的普适口感，中正平和更讨大众喜；再加上其酿制工艺的易于复制，南至广东、海南，北到内蒙古、黑龙江，西达西藏、新疆，东抵江苏、山东，几乎到处都有浓香型白酒的...
查看全文 >
酿造白酒最好的地方自然贵州茅台镇数前列，有很有优势条件促成了这一风水福地，下面小编给您介绍一下。一、地形地貌 地质特征茅台镇四周有崇山峻岭环绕，如海如涛，使镇形成盆地状低谷。镇建成区主要属于侵蚀低山河谷地貌，赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，茅台镇处于峡谷地带。河西岸...
查看全文 >
上个世纪，清香型白酒曾是最受欢迎的白酒类型，最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。可是时过境迁，浓香型白酒早已后来居上，占据了白酒大半壁江山；酱香型白酒又在这几年火力全开，迎来了自己的春天，留下清香型白酒这般不温不火。这倒是与其性格有几分相似。不浓郁，不艳俗，清净是她最大的倔强。人民日报社前副总编辑梁衡曾经说过，清香型白酒如窈窕淑女，淡梳轻妆。其他香型白酒如艳丽少妇，浓妆重抹。清香型白酒确是...
查看全文 >
