4月9日上午，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽，顺义区科学技术协会主席鲍晓芹，顺义区科委副调研员孙彦海，北京工商大学食品学院副院长郑福平教授，北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟，北京工商大学...
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1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山...
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科研与创新，是一个民族崛起的灵魂所在，更是一个企业发展的不竭动力。当工艺标准成为国家标准时，一家企业还依然怀揣着创新发展的勇气，则显得更加难能可贵。作为国内二锅头行业的“排头兵”，牛栏山酒厂将科研创新作为企业发展的生命线，把打造高水平博士后科研工作站、提升企业核心竞争力融入到“打造中国二锅头第一品牌，引领中国二锅头产业发展”的企业战略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企业发展需求的高层次人才...
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文|欧阳千里 酒水行业研究者、中国酒业智库专家人云亦云者众，独立思考者寡。当“民酒”代表牛栏山业绩稳健增长，突破百亿时，不少分析者都将牛栏山的增长归咎为“消费降级”带来的红利，看起来很有道理，实则是犯了“从结果找原因”的错误。牛酒为媒前段时间，受新食品黄学辉邀请前往参加牛栏山媒体恳谈会，与牛栏山宋克伟、陈世俊有过交流，结合自己对行业的观察，分析牛栏山的稳健增长与“消费降级”无关，是其多年来专注品类...
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对于以“民酒”立身的北京牛栏山酒厂来说，新的牛年可谓继往开来。不久前，企业在京隆重召开 2020年度厂务公开暨总结表彰大会，对去年的工作进行了认真总结，并解密了新一年的“牛酒能量”。总结梳理回头看，凝心聚力再出发会上，牛栏山酒厂副经理魏金旺宣读了《2020年度表彰决定》，对先进集体和个人予以表彰；副经理陈世俊对“五·五”战略进行了宣贯；党委书记、总经理宋克伟以《固本筑基，守正出新高质量推进牛栏山酒...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～在消费者对高品质白酒更加强烈的需求下，品质逐渐成为白酒行业愈发重视的关键词。品质提升的背后，是酒企科研创新的高速发展。国务院总理李克强在两会政府工作报告中再次强调，要“深化供给侧结构性改革，推动经济高质量发展”。对于传统制造业而言，掌握核心技术、实现创新驱动发展，无疑是企业高质量发展工作的重中之重。4月9日，为进一步深入践行牛栏山“科技为核心”的品质战略，牛栏山...
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2019年是收获的一年，也是牛酒开启高质量转型发展，迎接后百亿时代的一年。在集团党委的坚强领导下，在全体牛酒人的不懈努力下，2019年，牛栏山酒厂主要经济指标全面超额完成。牛栏山酒厂全面贯彻了2019年的工作部署，落实“四个坚持”，强化“四大优势”，加速“三大转变”，着力“三大创新”，完善“三大体系”。全国化市场格局基本形成 ，四·五战略目标基本实现为牛酒后百亿时代转型发展夯实了基础。“四个坚持”...
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领先一步，从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们红星新闻记者宁森源3月14日晚间，牛栏山酒厂母公司顺鑫农业(000860)披露年报，公司2018年实现营业收入120.74亿元，同比增长2.90%；净利润7.44亿元，同比增长69.78%；每股收益1.3元。其中，白酒产业营业收入92.78亿元，同比增长43.82%，公司拟每10股转增3股并派现1.5元(含税)。年报显示...
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01国务院：进一步部署稳经济一揽子措施5月23日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，进一步部署稳经济一揽子措施，努力推动经济回归正常轨道、确保运行在合理区间。会议指出，当前经济下行压力持续加大，许多市场主体十分困难。要按照总体思路和政策取向采取一揽子针对性强、有力有效的区间调控举措，稳住经济基本盘。02《金砖国家制造业数字化转型合作倡议》发布5月23日，金砖国家工业互联网与数字制造发展论坛举...
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