7 年前，大学刚刚毕业的她只是 ASC 一个默默无闻的前台；7 年后，她成为了中国大陆前十大女 WSET Diploma（又称四级，以下简称“四级”）。四级是 WSET 的最高级，难度系数非常高，更被不少考生称为“地狱式的磨练”，也是葡萄酒行业难度系数最高的专业考试之一。目前整个中国大陆获得 Diploma 称号的约为 40 人，其中女性获得者更少。杨德慧在波尔多柏菲酒庄内这就是今天的主角，新晋 ...
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7 年前，大学刚刚毕业的她只是 ASC 一个默默无闻的前台；7 年后，她成为了中国大陆前十大女 WSET Diploma（又称四级，以下简称“四级”）。四级是 WSET 的最高级，难度系数非常高，更被不少考生称为“地狱式的磨练”，也是葡萄酒行业难度系数最高的专业考试之一。目前整个中国大陆获得 Diploma 称号的约为 40 人，其中女性获得者更少。杨德慧在波尔多柏菲酒庄内这就是今天的主角，新晋 ...
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罗大中，又名罗大伦。北京中医药大学中医诊断学博士，中国中医科学院博士后。中医药维度里的酒我国是研究酒与健康最早的国家之一，历代浩如烟海的典籍和著作对酒的起源、性能和应用的记载很多。酒的医用和保健功效是饮酒文化的一个重要方面，几千年的酒文化和中医药有着相辅相成的关系，两者都是古老中华文化的重要组成部分。（一）当之无愧的“百药之长”中医跟酒的关系特别密切。在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”...
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2019天津秋糖酒店展尚未落幕，2020武汉秋糖已跨年火热开抢。永不落幕的糖酒会，其本质在于渠道永远是企业的市场生命线；糖酒会，中国食品招商永恒的主旋律，永不消退，只是会更加强调专业化。未来已来，变革将至；2020武汉秋糖，酒水专业展区谁能领跑？四大视角，助你读懂武汉秋糖，解读最专业的酒类展区。第一视角·抢定武汉秋糖行 业 招 商 盛 会 · 最 佳 酒 水 战 场拿 下 武 汉 秋 糖 · 掌 ...
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文 | WBO团队2019年是中国葡萄酒市场的调整期，零售渠道的重要性越发凸显，酒商都在强调“深耕渠道”。餐饮渠道作为葡萄酒的重要销售渠道的作用被越来越多的厂家和商家重新认识，而五星级酒店则是葡萄酒销售的“晴雨表”，起到了标杆的作用。为深入了解国内五星级酒店的葡萄酒销售状况，WBO记者对凯悦酒店管理集团大中华区餐饮区域总监吴国俊（Sebastian Wu）进行了一次深度专访。吴国俊对凯悦酒店的葡萄...
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看秋糖万象·寻千亿商机众所周知，春糖自2011年开始便永久落户成都，秋糖则由全国各个城市轮流申办，由于秋糖的流动性太大，每到一个城市几乎都是一次从头开始，对经销商和厂家而言最大的困扰就是很难捕捉热点区域，但这并不能否定秋糖依然还是下半年各大企业与经销商之间的行业盛会。并且随着近年来，热点区域背后运作团队的经验愈发成熟，实力愈发强大，企业与经销商之间的需求也在不断增加的环境下，秋糖的规模和对行业的重...
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临近年底，应酬和聚会也越来越多。看似没有硝烟的战场，“饭局”早已变成人情交换的场所。正所谓“饭局”如“酒局”，女性在酒局上要怎样做不仅能全身而退，还能让客户和领导对你刮目相看？如今的职场，女强人比比皆是。想在职场上如鱼得水，业务能力锦上添花的同时，再加持酒桌技能，岂不是如虎添翼？。人在职场，酒局在所难免，毕竟这里有很多的隐藏机会。有的人通过酒局实现步步高升，有的人却在酒局上丑态百出。【今天我们来聊...
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Villány是匈牙利西南部的一个葡萄酒产区，位于多瑙河以西，距离克罗地亚边境步行即可到达。它尤其以其占大部分产量的红色而闻名。这些酒通常是在经典波尔多混合酒中加入匈牙利风味。虽然这里生产的是单一品种赤霞珠、品丽珠和梅洛的葡萄酒，但Villány上的大多数葡萄酒都是这三种葡萄酒的组合，还有一些其他品种。你还可以找到解百纳(Cabernets)和梅洛(Merlot)与西拉(Syrah)和黑皮诺(Pi...
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随着沱牌集团股权交割的完成，以及新东家天洋控股的进入，沱牌舍得迅速开启酝酿革新。沱牌舍得今日公告，其董事长李家顺、副董事长张树平等9名高管集体递交书面辞职报告，同时提名多位具有天洋控股背景的董事候选人。记者了解到，天洋控股已经介入沱牌营销业务，2016年沱牌集团的营收目标为30亿元，沱牌舍得的年收入目标为20亿元。公告指出，由于沱牌舍得控股股东四川沱牌舍得集团有限公司进行战略重组，公司实际控制人发...
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