威士忌、白兰地以及大多数鸡尾酒都有加冰的喝法，因为加冰可以使酒更加柔和顺口。但是大家听到葡萄酒加冰后都会觉得不可接受，这是为什么呢？因为加冰虽然使酒变冷，但它也会稀释手中的葡萄酒。烹饪教育学院葡萄酒研究主任理查德·韦达（Richard Vayda）说。“请记住，葡萄酒加冰会淡化颜色，香气，质地和口味，我不建议在有层次感、香气复杂的优质葡萄酒中加入冰块。”不过，事实上并不是所有葡萄酒都不能加冰，一些...
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如今,传统商家纷纷推出网店，大部分酒庄和专卖店都设有网站，顾客可以通过网站浏览和购买他们的产品。大规模的葡萄酒经销商也建立了相关网站，就连葡萄酒生产商也会开设电子商务平台或在网上留下地址和联系方式。寻找值得信赖的网站是首要条件客观地讲，在网络购买葡萄酒依然有很多的不确定性。酒是真是假？葡萄酒出货前的储存是好是坏？葡萄酒的品质是否有保障？……这一系列的问题归结到一点就是产品到底是不是有正品保证。令人...
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散白酒在生活中并不少见，但是城市人大多饮用的都是瓶装酒，不过也有一些散白酒爱好者，散白酒的酒质其实并不比瓶装酒的差，当然了，这也需要人们拥有一定的选择和购买散白酒的能力，那么我们应该如何正确的选择与购买散白酒呢？一、近几年来白酒品牌有很多，一些小作坊，开了不到一年就开始说自家的酒几百年的历史，包装上也写着十年老窖，欺骗消费者，因为散白酒太多所以不好卖，他们就使用了这个方法重新包装了一下。酒还是那个...
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酿酒师酿造出美酒，在酒装瓶以后，无论普通还是上好的葡萄酒，保持酒的美妙风味或者说能够更好地让瓶内的酒稳定成长，如何保存就显得非常重要。 保存的条件 1．温度：葡萄酒贮藏环境的温度，维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 2...
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关于买酒时如何判断葡萄酒质量，一直以来是众说纷纭，消费者在购买时总会充满疑惑，甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区，你是否也曾中过招呢？1. 年份越老酒越好虽然老话说“酒是陈的香”，但在葡萄酒里，这话真的不适用。葡萄酒在酿造结束装入酒瓶后，就进入了休眠期。经过一段时间陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升，进入成熟期。此时的葡萄酒就仿佛站上了自己的人生巅峰，会将其优秀的品质持续释放一段时间，而...
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有些人喜欢喝酒，可以喝酒。各种各样的酒都很好吃。他们也喜欢葡萄酒的世界。漂洋过海只为遇见你，王多鱼的红酒瓶专注于喝红酒帮助您快速准确地找到葡萄酒但是那些喜欢喝酒并且会喝酒的人不一定会买葡萄酒。买酒其实是一门科学。不同的人有不同的侧重点。有些人只是买东西喝酒；有些人有自己的品味。他们每次都会购买这些类型的葡萄酒，并不知疲倦地饮用；有些人一丝不苟，买便宜优质的葡萄酒。那么，为了买一瓶好的葡萄酒，我们在...
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陈酿葡萄酒是“一种充满希望和乐观的行为，夹杂着恐惧和恐惧”。即使是那些有足够的空间和耐心放下几箱他们最喜欢的基安蒂或波尔多酒庄的酒的人，也不能保证葡萄酒会随着时间的推移而优雅地进化。然而，对于大多数葡萄酒饮用者来说，这种担忧与现代葡萄酒消费的现实相去甚远。很多饮酒者没有宽敞的酒窖。然而，这并不意味着我们不能定期品尝陈年葡萄酒。事实上，品尝陈年葡萄酒最方便、最可靠，而且通常最便宜的选择是购买已经被零...
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相信大家都喝过红酒，都知道红酒味道很好。经常喝葡萄酒可以促进人体的血液循环系统，加快身体的一切正常功能，提高实际效果。另外，每天晚上睡觉的时候可以喝红酒，可以很好的入睡，应对失眠疑惑。那么，我们该如何正确饮用葡萄酒呢？ 正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，根据不同的酒体较好在开启后醒酒0.5-2个小时，酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用...
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