现在随着葡萄酒文化的传播越来越广泛，葡萄酒早已经走进我们的日常生活，有些人是把葡萄酒当作业余爱好，而有些人却痴迷如此，成为了骨灰级的葡萄酒发烧友，将葡萄酒看的比生命还重要。今天告诉你 8招，如何辨别葡萄酒发烧友还是爱好者?1、家里有没有恒温酒柜?葡萄酒的储藏条件特别重要，温度过高会加速葡萄酒的氧化，温度过低会造成葡萄酒陈年速度慢，香气和酒体过于闭塞，最佳存放条件是放在温度 10-15℃ 专业酒窖和...
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随着经济水平的提高，葡萄酒成了我们生活中的必需品，但葡萄酒是一门复杂的学问，很多人爱喝葡萄酒，真正懂葡萄酒的人却很少，关于葡萄酒的专业知识也非常多，学习葡萄酒知识是一个循序渐进的过程。现在分享10个葡萄酒基础小知识，关于如何看酒标信息、葡萄酒如何配菜、如何醒酒、如何存放等等，掌握了这些就说明你已经入门啦！1. 看懂葡萄酒标信息葡萄品种不是所有葡萄酒瓶上都有写葡萄种类。澳大利亚、美国等生产国规定一瓶...
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喝酒这事，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不简单。你的白葡萄酒太冰了！过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误，冰冰凉的白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白葡萄酒来说，冰镇到10℃刚刚好，香槟(Champagne)，普洛赛克(Prosecco)等起泡酒则要冰镇到7℃。红葡萄酒的侍酒温度不对！喝红葡萄酒的时候其实也应该冰一下的，例如，黑皮诺(Pinot)和仙粉黛(Zinfandel)等轻酒...
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智利位于南美洲，作为世界上最狭长的国家，其地理和气候状况受到安第斯山脉和太平洋的影响，在中部长达800公里的地带，几乎每个地方都能看到青翠的葡萄园和憨厚的酒农。智利西侧是长达5000公里的海岸线，东侧是安第斯山脉，北侧是干燥的阿塔卡马沙漠，多年无降雨，南侧是巴塔哥尼亚冰原，几乎与世隔绝的地理条件，创造了葡萄生长的“世外桃源”。独特的地理环境造就的天然屏障，使智利成为全世界极少数未遭到根瘤虫害的葡...
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种类丰富的葡萄酒世界，红酒酒的品种多到数不胜数，雷盛红酒现在就有100多款，包含9个国家的品类。与之对应的酒杯也是多种多样，比如香槟杯、白葡萄酒杯、黑皮诺杯……等，除了酒杯之外，红酒爱好者还有很多配件也是款式多样，风格多样。那么，红酒爱者都有哪些有意思的配件值得我们关注呢？卡拉文取酒器，葡萄界酒把这种取酒器称为“偷酒神器”，取酒原理是用极细的针在不用去除橡木塞的前提下，利用气囊里的氩气注入瓶内防葡...
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世界上产葡萄酒最有名的国家就是法国，这跟法国众多优秀的葡萄酒产区是分不开的，波尔多，勃艮第，香槟产区，随便说几个都能让葡萄酒界抖三抖，或许是这几个产区太知名，把其他葡萄酒产区的光彩也掩盖了，事实上，除了他们三个，法国西南产区也不错哦~西南产区也是法国最古老的产区之一，由于波尔多特有的港口优势和地区保护主义，直到今天，西南产区还逃不脱小波尔多这个名字，但随着人们对西南产区的重新认识，新一代的酿酒师正...
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关于葡萄酒爱好者，大部分人的印象都是：哇～好高大上，以及一定会配上憧憬的眼神。不过他们内心也苦呀，他们很想拉住你，兄弟，不不，不是这样的。通过多年来我们对身边一众葡萄酒爱好者的观察，我们总结了这册葡萄酒爱好者图鉴，帮你认识身边的他们。勃艮第爱好者他们是外围人士眼里优雅的化身，向往的对象。有些人的确是，人生赢家，出入都是大酒局，DRC、Leroy、卢米、大公鸡，是烙印在他们身上的标签。但是，你以为所...
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爱上葡萄酒很简单，可要想成为一个专业葡萄酒爱好者有点难度，下面是佳酒网小编为大家整理的9件事，也是葡萄酒爱好者应该学习的9件事，赶紧来看看都有哪些吧。1. 学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你要映着烛光，这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了...
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