现在随着葡萄酒文化的传播越来越广泛,葡萄酒早已经走进我们的日常生活,有些人是把葡萄酒当作业余爱好,而有些人却痴迷如此,成为了骨灰级的葡萄酒发烧友,将葡萄酒看的比生命还重要。今天告诉你 8招,如何辨别葡萄酒发烧友还是爱好者?
1、家里有没有恒温酒柜?
葡萄酒的储藏条件特别重要,温度过高会加速葡萄酒的氧化,温度过低会造成葡萄酒陈年速度慢,香气和酒体过于闭塞,最佳存放条件是放在温度 10-15℃ 专业酒窖和恒温柜中储藏。发烧友会心疼自己所喜爱的每款葡萄酒,怎么舍得让它“风吹日晒”呢?所以通常家里会备有恒温酒柜。
爱好者通常不会对葡萄酒花大价钱(恒温酒柜价格比较贵),有时更多是爱好,家里不会备恒温酒柜,但是会在客厅做一个红酒展示的装饰酒柜,既美观又能体现出主人的爱好。
2、一天不喝酒,会不会发疯?
对于发烧友而言,葡萄酒可就是生命,一天不喝酒就会口干舌燥,浑身难受等“缺酒综合症”。如果这时给上一杯酒,立马双眼放电,头发直立,脸色红润,精神焕发。
对于爱好者而言,葡萄酒是一种兴趣,即使一天不喝酒依然会精神抖擞,谈笑风声,但是心底还是会偷偷的“想念”。
3、家里有没有“备胎”酒?
对于发烧友而言,免不了经常出席各种品酒会和聚会,这时需要带上一款自己特别钟情的葡萄酒。他们经常会在家里准备一些“备胎”酒,避免突然参加活动时没有酒带。
对于爱好者而言,参加酒友聚会和品酒会时,会去经常光顾的红酒行里买上一箱。
4、家里有没有多种杯型的水晶杯?
发烧友家里会备有各种类型的杯子,而且都是纯手工打造的水晶杯,为了就是喝出不同葡萄酒的神韵。
爱好者家里通常只准备一种类型的杯子:那就是高脚杯。
5、能不能详细讲述一款酒的前身今世?
发烧友通常对葡萄酒研究较深,如果你询问他**年份的波尔多名庄酒怎么样,他会告诉你当年的温度是多少,降雨量是多少,土壤是什么类型,酒庄的历史,葡萄是怎么采摘的,葡萄酒怎么酿造的,适合什么时候饮用,价位大概多少钱,未来的升值潜力。发烧友就是一个葡萄酒“算命师”,能把酒和酒庄的前身今世及未来说的头头是道。
爱好者只看重这款酒的品质,值多少钱。如果你询问他**款酒,他只会告诉你:这酒来自哪个产区,品质怎么样,估计值多少钱。
6、车载葡萄酒时,会不会放在后备箱?
车辆后备箱通常温度较高,会影响葡萄酒的品质,不适合运输时存放葡萄酒。因此,发烧友不会将葡萄酒放置在后备箱,而是放在车辆座位后面的网兜中,如果是成箱葡萄酒,会放置在车辆后排,并将空调温度尽量调低。
爱好者通常不会太多考虑葡萄酒的感受,会直接将葡萄酒放置在后备箱中。
7、是不是经常穿梭在各种酒会上?
发烧友喜欢参加各种“高大上”的品酒会,乐忠于喝到很多精品小众优异的葡萄酒,并且喜欢和酒庄庄主、专业的葡萄酒人士进行交流。
爱好者多数会出现在一些酒展上,更多是喝,品尝不同品种和产区的佳酿。
8、会不会定期看葡萄酒杂志和书籍?
发烧友通常会购买一些葡萄酒杂志和书籍,以增加自己的阅历和知识储量,且这些葡萄酒杂志和书籍多为国外资料。
爱好者通常不会去购买葡萄酒杂志和书籍来增加葡萄酒的知识,更多是通过多喝来提高对葡萄酒的认识。
不管是爱好者还是发烧友,他们都会对葡萄酒充满着无限的热爱。爱好者虽然没有发烧友那么钻研和执着,但他们以一种生活的态度对待葡萄酒,寓酒于乐。这才是生活,而不只是生下来,活着。如果你身边有爱好者,多和他喝几杯,明天会更好。
如果你身边的他是发烧友,那你更要关心他,因为在葡萄酒这条道路上充满了孤,与之携手的人少之又少。没事可以请他喝喝酒,吃吃饭,让他感受到还有一群这么贴心的酒友在身边。
当然,如果你身边的他能在爱好者和发烧友之间进行切换自如,这叫“境界”,赶快请他喝酒聊人生吧。