燕京啤酒是中国最受欢迎的啤酒品牌之一，也是世界闻名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒厂生产，北京燕京啤酒是亚洲最大的啤酒制造商之一，也酿造其他啤酒。燕京：无与伦比的利润那么燕京啤酒如何成为中国第一啤酒品牌？追踪其企业历史，燕京啤酒厂成立于1980年，初期投资为人民币643万元，预计酿造能力为10,000千升。在过去的三十年中，燕京似乎在每年生产的啤酒的利润和数量方面都是无与伦比的。多年来，他们一直在不断...
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中国白酒制作已有5000多年的悠久历史，它在漫长的发展过程中形成了独特的风格。中国白酒主要是从谷物酿造而来，蒸馏酵母（酒曲）用作糖化发酵起子，固态发酵，这已成为东方白酒行业的典型代表。天然酿酒含糖的野果是猿的食物，它们在成熟后会脱落，积聚在坑中或被猿类带走，把没有吃过的野果放在石坑里。随着时间的推移，这些野果被附着在表皮上的野生酵母发酵，它变成了一种芬芳，酸和清爽的原始果酒，这种现象在旧石器时代的...
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在我国，各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布，随着经济、政治、文化的发展而变迁，并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望，我国的商业历史悠久，“民以食为天”，饮食行业，特别是饮酒行业独树一帜。那么古代人是怎样卖酒的呢？一个小摊几张桌椅？看完下文大家便知道可不止这么简单。商朝在饮酒工具下工夫——喝酒要文雅夏商时代，货币的发明与使用，使商品交换发展到货币交换阶段，但是饮酒...
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石花酒，一个有着1000多年美丽传说，100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。 历史背景客观的说，无论石花街酿酒历史多么悠久，酒的品质多么优良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时，石花酒曾被选作贡酒，但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载...
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01古井贡酒概述作为中国老八大名酒之一，古井贡酒在中国白酒行业占据着重要一席。公司的前身为起源于明代正德十年的公兴槽坊，具有深厚的历史底蕴。在中国市场最辉煌的时候，在行业内连续几年排名第三，品牌价值与国内名酒价值比肩。古井贡酒的产品特点是：“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”。古井贡酒在近几年全国化复苏进程中，逐渐摆脱对省内的依赖，开始在华东、环安徽区域内有较好的拓展，得益于三大...
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大家耳熟能详的波尔多五大一级名庄中的两大拉菲古堡和木桐堡分别于1868年和1853年被罗斯柴尔德家族购入▲罗斯柴尔德家族之前我们曾介绍过拉菲古堡今天则要介绍其家族的另一个酒庄位于法国波尔多梅多克产区波雅克产酒村的木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄名称的由来木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”，意为土坡，即“木桐”（Mouton）的词源。这片土地，在18世纪时，与...
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安徽古井贡酒，多年来频繁出现在每年春晚的舞台，包装典雅大气，入口醇香，回味无穷。其实，古井贡酒之所有知名度这么高，与它的历史典故也有一定的渊源。古井贡酒的历史典故：南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷。相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天...
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浏阳河酒，源于唐代药圣孙思邈“造酒助龙”的美丽传说，世代相传，北宋时期蔚然成风。宋高宗时期著名的政治家和理学家，时任浏阳知县的杨时，曾高度评价浏阳河酒，为浏阳河酒赋诗《淮上酌》：“帘纤晚雨洗轻尘，天淡云浮夜色新。赖有曲生风味好，不须邀月作三人”。 明武宗正德元年(1506)，浏阳河“曲酒”已远近闻名。清代品质益精，同治年间更有了“遍惹竹林诗酒客，年年来此咏东风”的名言。 20世纪初，以浏阳...
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对于白酒，讲故事已经是大家都明白的一个术语，任何一个白酒品牌都会去扒自己的历史，越是悠久越是能够和名人挂钩就越有影响力。虽然我们都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒，但这不妨碍它成为白酒的一个历史背景。今天我们要说的是四川沱牌舍得酒，所谓“射洪春酒旧知名”，舍得的历史背景还是很值得一说的。目前舍得注重的一个宣传点就是“子昂故乡”，因为舍得酒所在的射洪县是唐朝著名诗人陈子昂的故乡，而且陈子昂还用这个...
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