一般人通常认为波尔多酒区只生产红酒与白酒，很少知道这个大酒区也酿制玫瑰红酒及气泡酒。波尔多大酒区内有一鲜为外界知悉的小酒区。在酿酒技术的进步下，这些小酒区常有物超所值的作品值得仔细选购。在波尔多酒日趋醇厚、酒色与味道越来越浓重的同时，有些酒庄重新推出玫瑰红酒及“淡红酒”(clairet,风格介于玫瑰红与红酒间)。事实上，上述两种酒与色泽较深的红酒还是有直接的关联，本质上应该说差异不大，差别只在于淡...
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17世纪左右的时候，由于交通不便，波尔多左岸的葡萄酒大多在波尔多市来交易，跟右岸两地之间互相往来较少，这直接影响到在1855年以在波尔多市交易为主的酒商联合会在进行评的时候，没有考虑到在里布恩市进行交易的葡萄酒，也就造成了1855年分的名单是以梅多克地区的葡萄酒为主，缺少了右岸产区的酒庄。这些历史掌故不一定准确，就像评书不是历史一样，但的确是在一定范围内有所传播的内容。右岸知名的葡萄酒产区：波美侯...
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波尔多悠久的历史已经带来了很高的声誉。贵族和休闲人士自皇家时代起就青睐波尔多葡萄酒，但世界各地能够负担得起其高昂价格的普通百姓也欣赏其独特的风味。虽然或许不像勃艮第的一些红酒那么独家，但最好的波尔多红酒可以卖到1000美元以上的新价格，而经典年份的价格更是贵得不计其数。尽管如此，在制造的数百万瓶中，也有一些事价格适中的。波尔多葡萄酒代表了某种风格：厚重，酒体饱满，单宁含量高，酒精含量高，酸度低至中...
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法国的波尔多葡萄酒产区是世界著名葡萄酒产区，这里拥有着丰富的葡萄酒款式，那么，对于法国的波尔多贵腐甜葡萄酒，各位朋友们是对此知道了解多少呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 先来了解一下到底什么是甜酒？甜酒是通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒，酒中的剩余糖分量大于45克/升。其实，甜酒在所有葡萄酒中是很特别的。这是因为在发酵过程中酵母将糖分转化为酒精，而大部分的葡萄酒在其发酵过...
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提起波尔多，人们必然会想到驰名世界的葡萄酒。波尔多是一片神奇的土地，这里孕育了拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌（Chateau Margaux）、侯伯王（Chateau Haut-Brion）等知名美酒~法国波尔多葡萄酒介绍我们很难去辨别是波尔多成就了这些名酒，还是这些名酒成就了波尔多，但无人否认的是，这个地方是世界上最具魅力、最受欢迎的葡萄酒产区！听了无数遍波尔多...
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关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少？我们要知道，关于法国波尔多中级葡萄酒庄其实有更多需要我们去了解的，接下来跟着小编来一一学习吧！1、关于法国波尔多中级葡萄酒庄到2003年，法国中级葡萄酒庄评级得数目略降有419间他们的生产总量约达Medoc八个产酒区总量的50%。当然在这多达400多间的酒庄中不可避免会有良莠不齐的现象。中级庄中的表率者当数宝捷庄(Chateau Poujeaux)和C...
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波尔多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业，或者说接触到的第一瓶葡萄酒，大概率是来自波尔多产区。除去最常见的普通波尔多 AOC，这里还有不少超级波尔多（Bordeaux Superieur）葡萄酒。有的朋友可能会问，超级波尔多是什么？它与普通的波尔多葡萄酒有什么区别，有哪些优质的超级波尔多葡萄酒呢？法国波尔多葡萄酒的葡萄品种超级波尔多与普通波尔多有着基本一致的产区地域...
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波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿，而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况：产区葡萄园有约113 000公顷；年产量8.6亿；产区全区皆受邻近的大西洋影响，但各小酒区之间的气候差异仍然相当大，圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质，也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒：卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小...
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波尔多（Bordeaux），作为世界葡萄酒圣地和法国国家名片之一，以出产色泽鲜亮、酒香浓郁和口感饱满优雅的葡萄酒闻名于世，因此吸引了众多关注的目光。其得天独厚的地理位置、悠久的葡萄酒历史、不断改进的种植和酿酒技术以及左岸右岸的迷人风采，无时无刻不在吸引着世界各地的爱酒人士。① 波尔多葡萄酒概况波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河（Gironde）从境内缓缓流过，...
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