昨天下午，友邦保险在虹口星荟中心高净值中心举办健康沙龙&外滩周末Party，逸美红酒董叔受邀参加，并且给大家分享葡萄酒知识。因为是健康的主题，所以董叔以葡萄酒对健康的好处为开端，分析了葡萄酒在预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防癌症、增进食欲、利尿、滋补、降低血压、杀菌等方面是如何起到一定的作用。随后，董叔教大家如何去品鉴一款美酒，从观色、闻香、品尝再到感受回味，充分去感受品鉴一款美酒。最后，董叔也...
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昨天下午，友邦保险在虹口星荟中心高净值中心举办健康沙龙&外滩周末Party，逸美红酒董叔受邀参加，并且给大家分享葡萄酒知识。因为是健康的主题，所以董叔以葡萄酒对健康的好处为开端，分析了葡萄酒在预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防癌症、增进食欲、利尿、滋补、降低血压、杀菌等方面是如何起到一定的作用。随后，董叔教大家如何去品鉴一款美酒，从观色、闻香、品尝再到感受回味，充分去感受品鉴一款美酒。最后，董叔也...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒什么时间品鉴最适合品酒不是猜酒，更不是比酒，而是对美酒的品味和鉴别，特别是新酒和好酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化。客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。最佳的...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒什么时间品鉴最适合品酒不是猜酒，更不是比酒，而是对美酒的品味和鉴别，特别是新酒和好酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化。客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。最佳的...
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2019年6月28日，由中国酒业协会、Fun Beer乐啤联盟主办的2019“好喝好玩·年轻无限——中国啤酒消费新场景”品鉴沙龙在京举办。本次活动由中国啤酒品类声誉和优势文化基金支持，中国食品工业发酵研究院、青岛啤酒、雪花啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、嘉士伯啤酒、华亚天空、北京拳击猫餐厅协办。Fun Beer乐啤联盟（以下简称“乐啤”）是在中国啤酒品类声誉和优势文化基金支持下的一个啤酒爱好者交流学习的...
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红酒，大家都不陌生，但要真的问你如何品红酒，先做什么再做什么，可能就有些人感觉到头晕了。这里就介绍红酒的品鉴顺序： 步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用...
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随着爱好葡萄酒的人越来越多，举办葡萄酒品鉴会也越来越流行，可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是一件容易的事，因为在这个过程中，举办方需要提前做好准备，随时应对各种突发状况。 俗话说得好，不打无准备之仗，方能立于不败之地，所以说要想成功举办一场葡萄酒品鉴会并取得较好的效果，关键在于酒会的策划和执行过程中的有效控制。那么，在这个过程中哪些因素又是需要我们特别注意的呢？ 1. 熟悉葡萄酒的酿造过程 ...
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这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课程~让你不花一分钱，在家也能成为专家。红酒品尝前的准备1.12.2观察酒标 酒标就是一瓶酒的档案...
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葡萄酒品鉴与喝酒的区别在于品酒需要人们去专注与思考，需要拥有一定的品鉴能力与技巧作为基础。对许多人来说，交流品酒过程中获得的各种感知以及使用正确的词汇去表达品酒感受，都可能不那么容易。再加上世界各地种有许多不同的葡萄品种，葡萄酒产区也日益增多，因此若想把不同产区的葡萄酒进行区分就变得越来越难。那么，如何才能提升葡萄酒品鉴能力呢？1. 熟悉葡萄酒的酿造过程作为葡萄酒品鉴者，要对葡萄酒及其酿造过程有基...
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