品酒时间：2020年9月27日酒品贵州酱香酒文化大使专用酒（左）5 3度 酱香型飞天茅台（右）5 3度 酱香型1贵州酱香酒文化传播大使专用酒，是遵义酒业协会和仁怀市酒业协会共同推出的，供该协会在各地所设置的办事处和文化传播大使推广茅台镇酱香酒文化的专用酒。这款酒由协会组织专家，从茅台镇的酒厂选择优质产品，统一包装，作为茅台镇的代表产品推出，可以说，这是由官方背书的茅台镇的酒。茅台镇的酒厂比较多，每...
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品酒时间：2020年9月27日酒品贵州酱香酒文化大使专用酒（左）5 3度 酱香型飞天茅台（右）5 3度 酱香型1贵州酱香酒文化传播大使专用酒，是遵义酒业协会和仁怀市酒业协会共同推出的，供该协会在各地所设置的办事处和文化传播大使推广茅台镇酱香酒文化的专用酒。这款酒由协会组织专家，从茅台镇的酒厂选择优质产品，统一包装，作为茅台镇的代表产品推出，可以说，这是由官方背书的茅台镇的酒。茅台镇的酒厂比较多，每...
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中国的酒与酒文化在世界酒文化之林中独领风骚。中国白酒是世界八大蒸馏酒之一，是一种特有的蒸馏酒，并且品种、类别繁多，生产酒厂企业也很多，截止2019年2月11日，全国共有酒类生产许可证10862张。其中，贵州省拥有酒类生产许可证751张，遵义市拥有酒类生产许可证574张。全国各地还有成千上万的小酒坊、酒厂，就拿贵州茅台镇来说吧，大概都有3000家左右了，但是在2019年前拥有生产许可证的酒厂就有50...
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酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不一样的国家，不一样的民族，有着不一样的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特别之处，均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗，则能使大家领略一幅色彩斓、生动活泼的美丽画卷。人生得一知己难，把酒言欢对空盏。让大家一起走进醉人的亚洲各国酒文化。韩国韩国人将饮酒作为日常交际的重要伎俩。韩国成年男子平均每月喝酒超过10次，女子也超过6次。分类分类：烧酒韩国人普...
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酒文化之诗词——史上最经典的50首饮酒诗词酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒，敬酒时，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要低于对方，以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、...
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从古到今，酒与诗犹如孪生兄弟，双方的发展同渊同源。酒是诗人灵感的源泉，创作的催化剂，而酒文化则是诗词中的一种意象、符号、题材，是诗词文化的精神体现。在《华阳国志》中收有《蚕丛国诗四章》，其中一首写到：“川崖惟平，其稼多黍。旨酒嘉谷，可以养父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以养母。”这是一首古老的巴蜀俗谣，为四言诗，创作时期大概与《诗经》相先后。由此可见，远在巴蜀时期以酒为载体的诗词文化现象就已经...
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“我有旨酒，以宴乐嘉宾之心。”诗歌里的酒文化便是一朵奇花。做为一种食文化，“酒者，天之美禄。帝王所以颐养天下，享祀祁福，扶衰养疾，百礼之会，非酒不行"在先秦之际，酒便在诗歌中流淌，诗歌里溢着酒香，彼此相映生辉。《诗经》和《楚辞》便是例证，酒香氤氲中，有从事农耕和狩猎的平民百姓之小酌，也有高官厚禄的王公贵族之豪饮，形成了绚烂的酒文化景观。杯酒人生，也有战乱之苦。从东汉至魏晋的二百年间，内忧外患接踵而...
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从古到今，酒与诗犹如孪生兄弟，双方的发展同渊同源。酒是诗人灵感的源泉，创作的催化剂，而酒文化则是诗词中的一种意象、符号、题材，是诗词文化的精神体现。 在《华阳国志》中收有《蚕丛国诗四章》，其中一首写到：“川崖惟平，其稼多黍。旨酒嘉谷，可以养父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以养母。”这是一首古老的巴蜀俗谣，为四言诗，创作时期大概与《诗经》相先后。由此可见，远在巴蜀时期以酒为载体的诗词文化现...
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中国是一个礼仪之邦，在古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。中华民族的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它各民族都有特而丰富多彩的民间酒俗。 古代饮酒礼仪拜、祭、啐、卒爵。现代饮酒礼仪虽然加以简化，却也将中华民族传统礼仪文明发扬光大。首先，中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，中秋节饮“桂花酒”...
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