军“弯道才能超车”，茅台葡萄酒踏下加速踏板？文 | 云酒团队“茅台葡萄酒要紧盯龙头企业的差距，用五年时间努力追赶进入第一梯队阵营。”在2020年1月举行的茅台葡萄酒年度工作总结大会上，茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军以“弯道才能超车”，来为茅台葡萄酒的发展定调。而2020年开年的疫情考验中，茅台葡萄酒的表现，也不负“弯道超车”的期望。确立五大产品体系，对产品信息进行梳理，并促成系列产品全面上市...
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白酒联盟商体系是以发展传统区域运营商为基本策略，导入联盟商运营体系为核心策略，集中优势资源，各个渠道及网点逐一击破，从而形成品牌在区域市场的“大商联盟体系”。01、白酒联盟商体系商家模式依托品牌现有区域经销商，1县/区一名经销商，发展大户模式。同时通过会议的形式，协助品牌经销商发展下游N个团购联盟商和乡镇分销商，壮大销售网络。商家布局示意图：02、白酒联盟商体系商家定位根据目前品牌在区域市场的发展...
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在网上经常看到“白酒多少度数的**喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘，今天给您一一解开。如果按照传统白酒的规范来酿制，白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。01、白酒度数走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样...
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在如今的社会发展状态之下，传统的销售模式已经逐渐的在向新型的销售模式转型，而且现在人们的生活要求也是越来越高，而我们的白酒代理商很难简单的依靠资源垄断与信息不对称而轻松赢利。所以，在时代发展的现象下也要做好工作上的转变，那现在我们就针对于这些白酒招商的朋友给他们分享下招商时需要注意这些方面。一、酒质口感要好白酒作为一种享受型的高品质饮品，那它的品质口感是非常重要的。如果一瓶白酒在口感上得不到消费者...
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2015 年 9 月 14 日，国家食品药品监督管理总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信息应当记录白酒产品的相关信息，包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。生产信息记录覆盖白酒生产的过程，重点是原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验 3 个...
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在如今的社会发展状态之下，传统的销售模式已经逐渐的在向新型的销售模式转型，而且现在人们的生活要求也是越来越高，而我们的白酒代理商很难简单的依靠资源垄断与信息不对称而轻松赢利。所以，在时代发展的情况下也要做好工作上的转变，那现在我们就针对于这些白酒招商的朋友给他们分享下招商时需要注意哪些方面。一、酒质口感要好白酒作为一种享受型的高品质饮品，那它的品质口感是非常重要的。如果一瓶白酒在口感上得不到消费者...
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我国地域广阔，各地风土人情不一，这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒。酱香型白酒：固定、主流地位赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺，九月重阳下沙的时候，正是美酒河涨水的时期，浑黄的河水非常有力量，这种水和当地特有的红粮，还有夏天制成的伏曲小麦曲合起来，历经8轮次，每轮次经过一个月的发酵、分层、蒸馏、取酒，至少储存5年才能成酒。酱香型白...
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随着社会的不断进步，企业也不断推出新品，吸引消费者眼球，形成核心竞争力。可新品的面世，往往面临着招商问题，如何才能让招商不再是难题？ 1、找准定位 杰克•特劳特曾经说过：“所谓定位，就是令你的企业和产品与众不同，形成核心竞争力；对受众而言，即鲜明地建立品牌。” 清晰准确的定位不仅有利于产品的规划，还有助于企业的招商。尤其是面对产品同质化严重的情况，企业如果能找准定位，给自己贴上“专属标签...
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近年来，受外界因素影响，白酒行业企业经常被动处于舆论的风口浪尖，成为公众乃至媒体关注的焦点，引发了一系列针对行业企业的不良影响。由此而形成的危机不仅仅包括媒体危机，还涉及政府关系、品牌形象等诸多方面。尤其在以互联网为代表的新媒体的推动下，每一次企业危机都会以不可控的速度迅速传播至全国乃至全球，成为各大媒体疯狂报道的主题，最终给企业造成重大损失。品牌建设中的危机管理是企业发展的重中之重，也是一项系统...
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