IP（Intellectual Property）它的本意是知识产权，而目前大家谈的IP，往往是它的引申义。IP，是近年在传媒、影视等文创领域非常流行的一个概念，仿佛某论坛若不提及“IP”便凸显不出其“高逼格”。可能正是由于“IP”概念的延展，让不同行业对它的理解变的千人千面，趁着“春晚”的预热，笔者以一瓶酒的春晚营销，与大家探讨一个品牌从传统文化到超级IP的进化。“春晚”是极具内容力的，是品牌的...
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白酒作为中国特有的酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，不一样香型白酒之间因制曲、工艺等不一样，其酒体风味风格与活性功能成分种类及其量比都存在明显的差异和个性特征，具有每种香型的特殊性。那么，这种独特性是怎样炼成的呢？下面记者就详细给我们讲讲，一起来看看吧！一、水质的独特性俗话说：“佳酿，必有良泉”。水是“酒之血”，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒...
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水果酒的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。速酿水果酒的方法 使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装（约200c.c.）苹果汁或葡萄汁中，你可以直接加在买来果汁的包装容器之中，然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方，使酵母得到初步的活化。 过几小时之后，你会发现果汁开始冒泡，这便是发酵作用的开始。...
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当你筹办宴会时，想要用酒烘托出满满的仪式感、氛围，不止只有贵的酒能做到，名酒千篇一律，定制只为你！酒，是中国餐桌文化上不可或缺的媒介，它承载着我们民族丰富情感的表达。如今，人们定义产品的标准不仅仅限于本身，而是能否使自己产生怦然心动的感觉！产品的情怀则成为强需，个性化的逆袭时代开始啦！！那些在各个领域执着进取的人们，总有一些希望借助酒的个性演绎，来对自己独有的内心世界做一个表白，那就是我们存在的根...
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酒圈里广为流传的一句话：茅台带个镇，喝着要谨慎。言简意赅地概括了茅台镇酒经营的乱象。这不是一句戏谑调侃的话，而是一句一针见血的批评。长期以来，各种各样的负面经营行为深深地伤害了消费者的心，也深深地伤害了茅台镇酒自身形象。这些年，经常听到朋友们说他们亲身经历过的或者是他们的朋友经历过的事情。比如：去贵州旅游，茅台镇是必去之地。一些人怀着对贵州美酒的殷切希望，在镇上先尝后买的方式买了酒。但是到家后才发...
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用草莓经过发酵酿制而成的水果酒就是草莓酒，一般在草莓成熟季节开始酿制，草莓酒含有丰富的营养价值，如今越来越得到人们的重视，本文介绍在家自己尝试酿制这种酒的过程，会涉及到一些辅料的使用，来具体看看草莓酒的酿制方法。 1. 购买成熟度好的草莓14kg，利用榨汁机或者手，将草莓破碎，有果汁流出，正常情况下能够得到10L左右的汁。 2. 在少量的水中加入3g果胶酶，5g磷酸氢二铵，3g单宁酸。充分溶化后加...
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五月的天气真是喜人，五月也是樱桃的季节。肉嘟嘟的樱桃看着就很有食欲，口水要流出来了。正是樱桃上市的旺季，小伙伴们已经迫不及待的准备樱桃酒了。那么，问题来了，很多网友质疑自制樱桃酒有没有危害。今天小编来为大家普及一下自制樱桃酒的危害，自己做樱桃酒的危害。 自制樱桃酒注意事项：1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖...
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搜罗到好酒，必须要好好储存，不然到了适合开瓶的时刻剩下的只有一声声叹息。只是常见的家用冰箱并不是一个长期储酒的好地方，要在家里储酒至少得配备一个专用的酒柜。但是要说最好的储酒地点那应该要数地下酒窖了。北京辰溪酒窖今天且不论地下酒窖的造价，我们先来看地下酒窖有哪些好处。1、避光无论是阳光还是灯光，光线都会穿过玻璃酒瓶，从而加热酒液，使葡萄酒产生令人不悦的味道或者过早衰老，严重地影响葡萄酒的品质。而贮...
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泸州老窖·高粱熟了产品简介“注册商标＋品牌资产＋国标优级酒体＋中国红风格＋企业限定使用高端瓶型＋高粱诗酒文化产品定位”完美呈现了泸州老窖.高粱熟了升级版产品的高贵品质注册商标商标由泸州老窖股份有限公司销售公司旗下的“泸州老窖定制酒有限公司”使用，知识产权归属泸州老窖股份有限公司所有。泸州江阳图公元1915年美国为庆祝巴拿马运河开通，在旧金山市举办了第一届世界万国食品博览会。泸州老窖远渡重洋参加展出...
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