“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实，并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。...
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玛歌酒庄（Chateau Margaux）是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌...
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关于奔富红酒的醒酒时间，很多人经常问我。在这里，郑小塔简单罗列了下，它们是我在平时品酒师课程教学和日常品酒时，积累的经验和心得，仅供参考。以下时间都是指，在醒酒器中醒酒的时间。奔富葛兰许，2个小时。奔富707，1个小时30分钟。奔富RWT，1个小时30分钟。奔富407，30分钟。奔富389，1个小时。奔富圣亨利，30分钟。...
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我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍“对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿！”把我送你的那瓶名庄还我(ｰ ｰ;)，我给你换瓶便宜的。我相信，你身边也总同样会有个别常说“红酒都一个味儿”的朋友，有时还会补充说“不好喝……”但对喜欢葡萄酒的人来说，她最大的魅力，反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差？这当然不是因为人的品味天分不同。其...
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“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实，并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。...
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“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实，并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。...
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“醒酒”大概是喝红酒的时候最常听到的词之一了。不管懂不懂红酒，上来第一句话都是：服务员，帮我把这瓶红酒醒一下。“醒酒”顾名思义，叫醒红酒，简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入另一个容器中“透透气”，这样可以消散酒的味和“硫气”，再者，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味，散发出它特有的香气和圆润的口感。打开UC浏览器 查看更多精彩图片但其实，...
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我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他，还是请他一起喝，或者给他推荐某款酒，喝完后他总是要跟我强调“红酒我喝起来其实都一个味儿！”把我送你的那瓶名庄还我啊啊啊！！我相信，你身边也同样会有那么几个经常说红酒都一个味儿的朋友，有时还会补充说“红酒不好喝……”但对资深葡萄酒爱好者和我这样的品酒专业人士而言，买酒除了因为葡萄酒好喝，反倒正是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差？当然不是人的品...
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玛歌产区是法国西南部波尔多上梅多克地区的一个重要产区。该产区位于波尔多市以北25公里(15英里)处，以出产柔软、芳香的葡萄酒而闻名，主要以赤霞珠为原料。地形玛歌产区包含1855年波尔多产区的21个一级酒庄(其中20个至今仍在使用)，比左岸产区的任何一个都要多。从地理上讲，它也是梅多克地区最大的，分为五个公社或教区。索萨斯北部与波亚克接壤。与南部的玛歌公社(Margaux)不同，这里没有cru cl...
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