100款经典鸡尾酒配方及典故

来源:原创 时间:2023-03-09

虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一,但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见,主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些,但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少,例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等,都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方:白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许;调制方法:1、将冰块放入酒杯中,让酒杯降温;2、然后将白兰地、橙味... 查看全文 >

边车鸡尾酒配方及做法;5款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒配方

专题目录

01.10种经典的龙舌兰鸡尾酒(50款龙舌兰鸡尾酒配方)

龙舌兰鸡尾酒是多种多样的,有很多乐趣可以探索。您可以混合成玛格丽塔或享受它的各种原始口味,从草莓到罗望子。各种各样的清爽的混合饮料,慢啜版本的流行伏特加鸡尾酒,和有趣的辛辣鸡尾酒,以挑逗你的味蕾。龙舌兰酒的美妙之处在于,龙舌兰酒的龙舌兰味给其他蒸馏酒所不具备的饮料带来了一种泥土般的甜味。10种经典的龙舌兰鸡尾酒1.玛格丽塔玛格丽塔鸡尾酒玛格丽塔是最广为人知的龙舌兰鸡尾酒,最初的lime版本非常容易... 查看全文 >

02.金菲士鸡尾酒多少度配方及步骤做法,12度的经典气泡鸡尾酒

金菲士(Gin Fizz)是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒,也是气泡鸡尾酒的代表作,其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难,就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来,因发出吱吱的声音而出名,跟金汤力一样,都是夏天非常受欢迎的清爽鸡尾酒。一、金菲士鸡尾酒配方及步骤做法配方:干金酒45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml、苏打水适量、柠檬片;调制方法:1、将金酒、柠檬汁、糖浆倒入雪克壶中;2、加冰块摇匀后,... 查看全文 >

03.15款自创鸡尾酒配方视频-15款自创鸡尾酒配方

喝腻了酒吧的调制的鸡尾酒,想自己调制鸡尾酒,小编为您带来15种自调鸡尾酒的做法,选出你最喜欢的特调鸡尾酒。Cuba?Libre?自由古巴??原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。??作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。Dog's?Nose?... 查看全文 >

04.咸的鸡尾酒,咸狗鸡尾酒配方及调制方法

今天,小编教大家一款简单的鸡尾酒配方及调制方法,喜欢调酒的朋友可以在家小试一下!咸狗鸡尾酒,是一款以伏特加为基酒,加入葡萄柚汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。这是一款面向海事工作者的鸡尾酒,英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”,鸡尾酒的形式与之相似故名“咸狗”。有些酒吧会用葡萄柚装饰,这款鸡尾酒也可以不用要盐边,使用金酒为基酒另有一番英国范的风味。咸狗鸡尾酒配方:伏特加酒---45ml葡萄柚汁--... 查看全文 >

05.波斯猫鸡尾酒的配方_波斯猫鸡尾酒配方及调制方法

波斯猫鸡尾酒是用土鸡蛋蛋黄、鲜榨橙汁、石榴糖浆、柠檬(榨汁)、青柠(榨汁)、橙子、樱桃,制作而成的饮品。下面小编给大家介绍一下波斯猫鸡尾酒配方及调制方法! 【名称】:波斯猫鸡尾酒 【英文名】:Persiancatcocktail【特点】:土鸡蛋蛋黄1粒【原料】:鲜榨橙汁150毫升【材料】:土鸡蛋蛋黄1粒、鲜榨橙汁150毫升、石榴糖浆2毫升左右、柠檬(榨汁)1个、青柠(榨汁)1个、橙子半片、樱桃1颗... 查看全文 >

06.环游世界鸡尾酒的配方和制作方法-环游世界鸡尾酒的来历及配方

环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛,这款酒就是此次大赛的获奖作品。如今很多调酒师认为这款酒应加入六大基酒,才能更贴近“环游世界”之名。下面小编介绍两款鸡尾酒:前列款是经典款,第二款是大连酒吧比较流行的,也是我们酒吧采用的。两款都可供大家选择。环游世界鸡尾酒配方配方1. 1OZ金酒 0.5OZ绿薄荷酒 4OZ菠萝汁 摇和法配方2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ ... 查看全文 >

07.五种经典鸡尾酒配方及调配方法-十款鸡尾酒的调制配方

鸡尾酒有许多不同的调配方法,想要自己调制一杯鸡尾酒并不是一件十分困难的事情,一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类,可以调制的品种就更加多。初学时不需要马上购买的调酒用具,只需要调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯就够了。如果还抱着玩一下的态度,则可以试试市面上有销售的调酒套装。1、汤力(GinTonic)不知道大家有没有听... 查看全文 >

08.百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法视频「百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法」

1、百龄坛樱桃轻风35毫升百龄坛12.5毫升樱桃白兰地利口酒蔓越莓汁 青柠瓣 车厘子 冰将35毫升百龄坛倒入一直海波杯并加入12.5毫升樱桃白兰地利口酒。向杯中加入冰,挤入一瓣青柠,加入蔓越莓汁 并用车厘子装饰。百龄坛特醇威士忌与可乐的绝妙搭配,带来清凉的夏日畅感。2、百龄坛完美品鉴50毫升百龄坛12.5毫升浓缩青柠汁3-4滴安格斯特拉苦酒柠檬片 柠檬水 冰将50毫升百龄坛倒入一支海波杯并加入12... 查看全文 >

09.玛格丽特鸡尾酒的寓意及典故

玛格丽特鸡尾酒是除马天尼以外世界上最具有知名度的传统鸡尾酒之一。曾是1949年全美鸡尾酒的冠军,它是一杯酿酒师送给已故爱人的的鸡尾酒,代表了这位酿酒师对女友故去的辛酸。这杯鸡尾酒的酒味浓郁,口感酸酸甜甜。如今已经有二十多种调制玛格丽特鸡尾酒的方法,其中以各种水果味和各种颜色的玛格丽特居多。1、玛格丽特鸡尾酒的酿制原料:龙舌兰30ml、君度45ml、柠檬汁30ml、冰块适量、冰块适量、1茶匙盐,青柠... 查看全文 >

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