在提及法国葡萄酒时，诸如“AOC”、“一级庄（First Growth）”、“勃艮第特级园（Grand Cru）”等术语是否经常让你疑惑？事实上，这些术语都来自法国严格的葡萄酒分级制度。法国的葡萄酒酿造历史十分悠久，不仅发展出了适用于全国的分级体系，在一些知名葡萄酒产区，还有具体到葡萄园地块、酒庄的分级。今天本文便带大家一起来系统了解法国葡萄酒分级。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux...
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文 | 梦子6月11日，酒仙网“互联网爆款红酒打造秘诀暨丁戈树庄主珍藏上市酒会”在京举行。中国酒类流通协会会长王新国、酒仙网董事长郝鸿峰、中酿德澳总经理杨国锋等50多位嘉宾莅临现场，见证了此次新品发布。此次上市的丁戈树庄主珍藏，是酒仙网2016年7月推出、创造了10个月内销量超过100万瓶的爆品纪录的丁戈树之升级版。“从主打中低端市场的银标、金标产品，到此次针对高端市场的庄主珍藏款，丁戈树极大地丰...
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上期介绍了葡萄酒的澄清度和发泡性，今天让我们来了解通过观察葡萄酒酒泪和弯月液面判断酒的黏度。通常，通过观察酒液的外观就可以推断出葡萄酒液是清爽还是黏稠。但是，为了正确地判断葡萄酒黏度，我们需要通过观察酒杯内壁附着的酒液呈酒柱状回流时形成的“挂杯”和葡萄酒液面的厚度(即弯月液面)来得到相应的信息。判断红葡萄酒的黏度应以酒泪为主要依据，而白葡萄酒则需要同时参考弯月液面。根据观察酒泪和弯月液面得来的信息...
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生活在云贵高原的布依族人，有着悠久的历史文化，早在新石器时代就在这里繁衍生息，在唐代时期为“西南蛮”、宋元时期叫做“蕃”、新成立之后才改名为“布依族”，布依族人有着悠久的历史文化，特别是酒文化。布依族人对酒十分钟爱，不仅爱喝酒，对酿酒技艺也有其擅长独特的一面，酒泉是采用山上的石草根制作、米是自己种植的，布依族人酿造的白酒度数很低，只能称之为米酒，度数在18度左右，虽然度数不高，但是醇香甘甜。1.浅...
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今天直接开门见山，如果你花1788元购买1箱五粮液股份金密鉴，你将获得哪些东西：1，超值酒水你将直接获得1箱（6瓶）五粮液股份金密鉴酒，价值3588元。2，总代理权你将成为五粮液股份金密鉴的总代理，由普通消费者变成消费商，获得一个新的赚钱渠道。3，进价喝酒以后只要你想喝酒，都可以用代理价拿，用进价喝到真的好酒。本次五粮液与酒仙网联袂打造的酒仙网新零售 · 五粮液股份金密鉴项目新盘红利期，史上最低门...
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7月18日，酒仙网全球独家首发南澳直采互联网红酒产品——丁戈树赤霞珠干红葡萄酒。“丁戈树”为酒仙网董事长郝鸿峰于今年4月率海外直采团队赴澳洲考察期间直采回国，而此款酒，也是酒仙网独家推出的互联网红酒产品，供中国消费者和葡萄酒爱好者品尝。在“互联网+酒”大潮中，“丁戈树”本身便带有深刻的互联网烙印。基于酒仙网大数据深刻分析中国消费者对于红酒产品的口感喜好，以此作为酒体选择基础并进一步优化，可以说，“...
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品尝葡萄酒时，如何描述它的单宁、酸度和酒体？慢慢地啜一口酒，注意不能太多，要保证口腔中留有足够的空间可以带动葡萄酒的移动，使葡萄酒能够充分接触到口腔中不同的味蕾，试着去感受单宁是否给口腔感受到苦涩。葡萄酒中的酸，会让你的两颊流口水。因此，可以通过这种情况来判断酸度的高低。注意葡萄酒在口中沉重与密集的感觉，这样你能判断出酒体的轻重。葡萄酒的单宁（Tannin）单宁似乎有些让人难以捉摸。它的来源之一是...
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从葡萄酒“茉莉花”面市到如今，已经过去了三个月。每个月，茉莉花都会与名庄产品进行PK，到10月18日为止，已经PK了三轮。茉莉花PK的对象包括拉菲系列的拉菲尚品、拉菲凯萨天堂；木桐旗下菲利普罗思柴尔德男爵羊标红葡萄酒、菲利普罗思柴尔德男爵波尔多红葡萄酒；龙船酒庄的龙船干红葡萄酒、佳得美庄园副牌干红葡萄酒2013。茉莉花PK拉菲，酒评如下：刚一亮相，酒仙网就在8月3日做了一场现场盲品会，由“茉莉花”...
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