什么叫醒酒

来源:原创 时间:2023-03-13

“醒酒”顾名思义,叫醒红酒,简单说,就是在葡萄酒被饮用前,将它从狭窄的瓶中释放出来,倒入另一个容器中“透透气”,这样可以消散酒的味和“硫气”,再者,大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化,可以让葡萄酒恢复到原来应有的风味,散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实,并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。一般大多数白葡萄酒都不需要醒酒,尤其是那些芳香型白葡萄酒,醒酒反而有害无益。不过,如果产区是在凉爽地区的,酒体... 查看全文 >

每一瓶红酒都需要“叫醒服务”吗?

专题目录

01.三地联动“叫醒”头排酒!开窖节背后,看洋河讲述怎样的品质故事

“头排酒”即“头牌”,一场开窖节,如何为绵柔品质的三大价值收官?文 | 云酒团队如果用一个词概括洋河的2018,那绝对非“品质”莫属。从将谷雨论坛开进湿地,到旷日持久的“海天升级运动”,“品质”正在替代“创新”成为洋河最耀眼的光环。9月10日,“头排酒,品绵柔”——2018年苏酒头排酒开窖节在酒都宿迁拉开帷幕,洋河、双沟、泗阳三大生产基地联动同期举行开窖仪式。清晨,当近百年的明清窖池群氤氲在“头排... 查看全文 >

02.什么是勾兑酒什么是粮食酒(什么是纯粮酒什么是勾兑酒)

粮食酒是指使用高粱、大米等粮食为原料酿造的酒。勾兑酒是指使用不同生产批次的粮食酒,勾兑成所需风味的白酒。而大众常说的酒精勾兑酒,是指使用食用酒精和香精等勾兑成的白酒。粮食酒粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。所谓的纯粮酒就是完完全全由粮食酿造出来的酒。既然是完全由粮食酿造,配料表中... 查看全文 >

03.醒酒器的神奇作用(什么叫醒酒器)

醒酒器,英文名Decanter,是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具,作为一种舶来品,国内很少有人会懂得使用它,就连它的功能可能也很少有人了解。你也许会很纳闷,不就是一瓶葡萄酒么?开了瓶喝就行了,还要什么醒酒器,如果你这样想的话,那你就错了。稍微了解点葡萄酒知识的人都知道,葡萄酒是有生命的,一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是沉睡着的。当你打开瓶塞后,它就需要跟氧气的接触,呼吸,好让自己散发出更迷人,更有层次感... 查看全文 >

04.什么场合喝什么酒?(什么场合喝什么酒)

随着人们生活品味的不断提高,各个社交活动中的饮品也随之变化,其中饮用葡萄酒已慢慢地跃升为主流,酒可让人产生愉悦感,使人与人的距离瞬间拉近,以酒会友、把酒言欢是愉快的事,那么什么样的酒该出现在什么样的聚会场合呢?休闲的场合无论是自己独处、朋友的聚会、家人间的聚会或情侣约会都有适合搭配的酒款。一瓶喷涌而出的香槟、气泡酒,看着杯中不断涌现的气泡,你仿佛感受到生命的活力涌现,最欢乐的气氛就这么被营造出来。... 查看全文 >

05.宝宝不睡觉起来“蒸馒头”,奶奶不幸被“牵连”,被叫醒后气炸了

前言孩子在小的时候,经常因为自己的强烈的好奇心,做出很多让人哭笑不得的事情,孩子天真活泼,总是在不经意间让人发笑,这是因为宝宝大闹的发育很快,总是喜欢模仿别人的语言和行为,但是因为缺乏判断力,有时候就会做出一些调皮捣蛋的事情,让父母又气又笑。案例周女士(化名)就有一个4岁的小孙子,平时活泼开朗,很淘气,平时经常和奶奶在一起,所以和奶奶的感情也很亲,但是因为孩子太淘气了,总是给奶奶添麻烦,怎么说都不... 查看全文 >

06.早上这个“时间”叫醒孩子,会影响娃“长高”,很多家长还不知道

前言孩子的身高一直是家长很关心的问题,一般情况下,孩子们在一起玩耍的时候,父母都会有意识的看看谁家的孩子比较高,如果自己的孩子身高不理想,那么家长也会很焦虑,想通过各种方式让孩子更好的成长,如果家长不用对方法,不仅不会让孩子的身高长高,反而会让孩子的身高成长受限,严重的还会让孩子的身高停止发育。案例小李(化名)儿子已经8岁了,上小学二年级,最近小李的父母因为小李儿子的作息问题,和小李夫妻俩吵了很多... 查看全文 >

07.滗酒器是叫醒陈酒的法宝

大多数葡萄酒,尤其是陈酿葡萄酒,在几十年的陈酿过程中会产生一些沉淀物。虽然这些沉淀物不会影响葡萄酒的质量,但如果在倒葡萄酒时瓶子里出现一些沉淀物,是否也会破坏风景?因此,我们通常在喝老酒之前“换瓶”,这时,滗酒器就可以派上用场了。所谓的“换瓶”,即是把葡萄酒平稳而缓慢地注入滗酒器,以此来把沉淀物留在瓶内。滗酒器通常以水晶玻璃制成,形状各有不同,但功能却是相同的,主要作用就是上面提到的取出酒中沉渣,... 查看全文 >

08.刷爆朋友圈的漫画,叫醒你的2018!

微商下面21张醒脑图直指人心,叫醒你的2018!01掌握理性与感性的平衡是生活幸福的关键该动脑的时候绝不动情▼02莫与傻X论长短不管你怎么做他们都会指手画脚▼03你成长的速度必须要赶上父母老去的速度▼ 04不要踩着别人的脚印找自己的路▼05生活轻不轻松就看你选择了什么样的路看起来的捷径不一定会让你更快到达▼06人到了一定岁数自己就得是那个屋檐再也无法另找地方躲雨了▼07很多时候真正憋屈的事却要借助... 查看全文 >

09.2018年能叫醒你的23张图,你看到第几张会醒?

永远不要自毁机会和前途 02 方向不对,越努力越窘迫 03 读书的意义所在 04 自我塑造,过程很疼但你最终能收获一个更好的自己 05 有时候你觉得特别难也许因为有更大的收获 06 你永远无法满足所有人 07 表面繁荣未必是好事抛开表象看实质才是人生真谛 08 你所知道的不要全说你所看到的不要全信 09 拥有资源的多少并不重要如果你不懂得利用,永远都不够 10 不要墨守成规敢于创新才能打败对手 1... 查看全文 >

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