过去的几个月，正是国产葡萄酒企业实现自我成长、思考长期布局的最好时机。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）下行承压，国产葡萄酒遭遇成长的烦恼。最新的行业数据显示，今年1-4月，全国葡萄酒规上企业销售收入为26.69亿元，同比下滑37.87%；利润0.56亿元，同比下滑79.45%，是主要酒种里下滑最为剧烈的。如此断崖式下跌的数据，引发业内人士广泛热议，甚至不乏唱衰国产葡萄酒的声音。面对来势汹...
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勃艮第（Burgundy）作为葡萄酒中的兵家必争之地，许多人士都试图涉及这一领域，以突显自己的专业。不过，也不是任谁都能成功的，比如去年退休的知名酒评人罗伯特•帕克（Robert Parker）就常被吐槽并不了解勃艮第。说到勃艮第权威酒评家，除了艾伦·梅多斯（Allen Meadows），葡萄酒大师克莱夫•科茨（Clive Coates MW）也能算一个。他撰写的专业书籍，也是被奉为圭臬的经典作品...
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“小甜水”是什么？小甜水简介意大利本名：Moscato d‘Asti中文名：莫斯卡托阿斯蒂起泡酒昵称：小甜水外号：女士杀手酒精度：5-7%级别：DOCG（意大利最高级）品种：麝香葡萄产区：皮埃蒙特·阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂采用芳香型葡萄品种——白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿造。白莫斯卡托又称小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），是麝香（Mu...
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近日，全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称，优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来，越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义，致力于生产杰出的葡萄酒，其中一些显然大获成功。在过去的一年，JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒，并决定将顶级桂冠授予201...
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教师节要到了，各科老师都适合什么样的葡萄酒呢~ 语文老师带着自有的一点文学浪漫而来，干红太过于严肃，甜白太过于活泼。推荐这一款煦麓桃红葡萄酒。“桃夭夭兮，妁妁其华。”桃红葡萄酒，浪漫的粉色调，加上桃红酒名字对应的桃夭寓意，最适合，别有风华的语文老师。 数学老师，严谨和逻辑是最重要的，推荐这款酒精度低的迦南美地酒庄雷司令干白葡萄酒给数学老师，这样他不仅能获得葡萄酒的有益成分，同时还依然可以保持清醒的...
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一瓶葡萄酒可以引发无限机会，在你面前，这个神秘而诱人的市场正在展开。对于葡萄酒来说，葡萄酒加盟代理品牌该如何选择：首先，要确定自己所想要加盟葡萄酒的类型是针对哪部分消费群体，主打的是哪类型的产品，是法国葡萄酒还是智利葡萄酒？是否符合自己想要经营的范围。其次，在此基础上选择一个口碑良好、品牌名誉好、市场占有率较高、市场发展前景较好的葡萄酒品牌。在选择葡萄酒加盟代理品牌前，还要深入的了解这个品牌的支持...
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读者问：我爱吃甜食，而在葡萄酒方面我是个新手。我品尝过干葡萄酒，而对这些酒我完全没有感觉。我知道我会更喜欢甜酒。许多人建议我尝一下餐后甜酒，但这些酒又实在太甜了。除了餐后甜酒之外，是否还有其它的甜葡萄酒？--达拉斯读者Rose N. Kinyua你不一定非要喝甜酒，反而，你可以考虑尝试一下果味酒。在红葡萄酒中，可以尝下博若莱（Beaujolais）。这种酒不甜，但因其浓郁的水果味而广受口味偏甜人士...
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电视剧里经常会出现类似的画面土豪选酒的时候，大手一挥“把你们最贵的酒拿出来”听起来好像最贵的酒才最好喝然而，事实真的如此吗？葡萄酒的价格是由什么决定的？欧洲酒庄原瓶，支持批发葡萄酒的品质葡萄酒一般都有等级划分，比如大名鼎鼎的法国AOC，或者是较为常见的意大利DOC。正常情况下，葡萄酒等级越高，价格也就越贵，例如法国AOC的葡萄酒价格高于IGP。另外好的产区产出的葡萄酒品质更好，因此价格也更高，例如...
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不管什么人，他们总是会追求更好的生活。就像品尝葡萄酒来说，很多人就想要知道最好喝的葡萄酒是哪样的。其实要说名气的话，可能82年的拉菲是许多人都听说过的，也算是小有名气的了。但是这样的真的就能算是最好喝的了吗？它只是名气上比较大，甚至是说年代比较久远罢了。但是对于最好喝这三个字来说，却是不能轻易的下判断的。因为每款葡萄酒的味道或多或少都是存在不同的，哪怕是有一点点的区别，也能进行区分。而每个人对于葡...
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