上期内容中大白详细给酒友们分析了收藏酒需要注意的七大点，今天给大家再来详细分析一下如何给白酒封口才能确保不漏酒又能达到增值的目的！我们在选择封口方式的时候必须要考虑2点:1，确保密封性，不会因为后期外界影响导致漏酒。2，确保酒瓶包装胶帽喷码外形的品相完整美观性，特别是一些珍稀贵重名酒品相就决定了价值。一般酒友常选择的封口方法有，蜡封法，热缩膜法，生料带＋电胶布法，对此今天大白亲自做了个生胶带加腊...
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最近热播的电视剧《都挺好》可谓让大家都狠狠的吐槽了一把剧中的人物和剧情。苏大强的各种作妖，苏明成的妈宝性格，苏明哲的愚孝，还有苏明玉外冷内热的女强人形象都成为了大家的饭后谈资。本人作为一个酿酒人也看了这个剧，就不去凑热闹吐槽人物剧情了，以职业的态度来分析一下其中一个小片段，苏明玉和石天冬在度假的时候喝的那瓶杨梅酒到底好喝吗？从剧中可以看出老板娘拿给他们两人的杨梅酒是一个陶瓷瓶装着，只是用木塞扎住，...
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Douglas Liang道格拉斯石蚝威士忌可以说是其六大产区六瓶酒中，除大鼻子外，最值得推荐的威士忌。与众不同的是，道格拉斯石蚝威士忌并不是单独一个产区的单一麦芽调和，而是集中了不同岛区的威士忌，风格相对更复杂，而要说道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗？绝对是非常惊喜的一款，特别是桶强版本，印象相当深刻。道格拉斯石蚝威士忌的特点道格拉斯石蚝威士忌价格：372元道格拉斯石蚝桶强版威士忌价格：535元道...
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前段时间，范冰冰在某美妆账号上亲测了一款酒粕面膜，好家伙，很快就断货了。今天大家来说说来自台湾的清酒粕面膜。清酒粕面膜如何样，清酒粕面膜好用吗？ 由于酒粕被称为“穷人的面膜”，台湾厂商就以“日本制造清酒的老婆婆，个个双手细嫩”说法，为产品塑造传奇背景，吸引了不少年轻女性上网选购，创下不错的销售量。功用：酒粕中有酵母菌发酵后的有机物，内含氨基酸、矿物质等成分，能有效保湿，使皮肤细滑。符合人群：酒粕中...
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Douglas Liang道格拉斯石蚝威士忌可以说是其六大产区六瓶酒中，除大鼻子外，最值得推荐的威士忌。与众不同的是，道格拉斯石蚝威士忌并不是单独一个产区的单一麦芽调和，而是集中了不同岛区的威士忌，风格相对更复杂，而要说道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗？绝对是非常惊喜的一款，特别是桶强版本，印象相当深刻。道格拉斯石蚝威士忌的特点道格拉斯石蚝威士忌价格：372元道格拉斯石蚝桶强版威士忌价格：535元道...
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冰酒不需要醒酒，最好放冰桶或冰箱中冰镇后饮用。冰酒也叫冰葡萄酒，是使用自然霜冻后的冰葡萄酿制而成，含糖量较高，入口香甜，口感醇厚，适合搭配甜点饮用。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。大多数冰酒都是以中等至浓郁...
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刚打开一瓶酒，软木塞上附着密密麻麻的小碎玻璃，这就是酒石酸，还有一个好听的名字--酒钻石。像所有的有机酸一样，它来自葡萄浆果专色期，是由植物中绿色成分呼吸作用形成，属于发酵葡萄汁的一种沉淀物，但它并不影响葡萄酒的品质。 “酒石”这一词对一些朋友来说也许有些陌生。“酒石”为何物，又是如何形成的？ 葡萄酒结晶体--酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因...
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“酒石”为何物，又是如何形成的？ 葡萄酒结晶体--酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端。 葡萄越熟，酒石酸的比例也越高。葡萄在葡萄藤上成熟的时间越长，从土壤吸收更多的矿物质的时间也越长，矿物质碰到酒石酸会产生酒石。这些结晶不...
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冰酒不需要冷藏保存，但在喝前可以短暂冷藏，降温饮用。冰酒是一种甜葡萄酒，日常保存只需要放在常温下，避光阴凉的地方即可。在需要喝的时候，可以短暂冰镇后饮用。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃，让葡...
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