法国风味干红葡萄酒

来源:原创 时间:2023-04-02

法国波尔多葡萄酒在世界上闻名遐迩,以口感细腻和风情万种著称。法国波尔多葡萄酒绝大部分都是梅洛和赤霞珠酿造而成的红葡萄酒,故波尔多红酒有着“法国葡萄酒皇后”的声誉,至于葡萄酒的国王,则是波尔多产区内举世闻名的拉菲酒。一、波尔多葡萄酒混合酿造法国波尔多葡萄酒因为气候的原因加上葡萄品种众多,单独的一个品种,很难酿成协调的葡萄酒,所以当地的酿酒大师都是采用混合不同品种,进行取长补短,调配出完美丰富的葡萄酒... 查看全文 >

法国波尔多葡萄酒闻名遐迩,混合酿造取长补短以求完美风味

专题目录

01.法国卢瓦尔河流域的蜜思卡得葡萄酒,别具风味的蜜思卡得葡萄酒

蜜思卡得是世界上最知名的白葡萄酒之一,迈入十一世纪它却面临渐遭冷落的尴尬窘境。相较于日受欢迎的霞多丽及苏维浓萄萄酒,蜜思卡得酒既缺乏诱人的果香,也没有橡木桶味,只是一款味道平淡无奇的白葡萄酒。好的蜜思卡得葡萄酒,就如同常用来搭配此酒共食的上选生蚝,总是可遇不可求。在这个霜害频临的地区,酿酒用的葡萄是气味平淡的勃艮第香瓜种葡萄,也使得酿成的酒毫不符合酒名“蜜思卡得”给人的香甜联想。卢瓦尔河流域产区酒... 查看全文 >

02.葡萄品种对葡萄酒的风味有决定性的影响,法国最著名的葡萄品种

葡萄酒的特点和风格受到土壤、气候及酿酒技巧等诸多因素的影响,但是酒的风味却完全取决于酿酒葡萄的品种。世界上可以酿酒的葡萄超过六千种之多,但是常用的酿酒葡萄不过百种而已。著名的四大葡萄品种梅洛(Merlot)、歌海娜(Garnacha)、黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠( Cabernet Sauvignon)占据了法国大部分种植面积。在法国,尽管数世纪相传下来的严格法条明确规定每个地区可以种... 查看全文 >

03.法国波尔多葡萄酒,左右两岸红酒各有风味

我们都知道法国葡萄酒是世界上品质比较高的葡萄酒,在世界各国都非常受欢迎,其中法国波尔多葡萄酒更是享誉世界,波尔多是法国最大的葡萄酒产区,许多著名酒庄就在这里,此外地理气候条件也十分优越,种植的的葡萄品种也很多,种出的葡萄品质高,酿造出的酒色泽鲜亮,果味浓厚,口感干净柔顺。一、法国波尔多葡萄酒口感1、左岸法国波尔多葡萄酒主要分为左右两岸两大类型,这么分的原因在于两岸的土质和地势结构。吉伦特河口与加伦... 查看全文 >

04.葡萄酒干红与甜红的区别,残糖量不同导致口感风味有明显差异

现在葡萄酒已经成为餐桌上常见的一种酒精饮品,但种类很多,除了最常见的干红外,还有一些甜红在市面上很受欢迎,而对于没有喝过的人,并不太了解葡萄酒干红与甜红的区别,其实它们之间主要因为残糖量的不同,所以在口感上会感觉甜度不同。葡萄酒干红与甜红的区别了解葡萄酒干红与甜红的区别,就需要知道葡萄酒的划分,根据颜色不同,可划分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒,其中就以红葡萄酒最多最常见;根据残糖量不同,可划分... 查看全文 >

05.张裕橡木桶干红葡萄酒多少钱一瓶,35元高性价比酒款风味更饱满

张裕可以说是国内最大的葡萄酒品牌,其绝大多数酒款都是比较亲民的,而且品质大多都不差,至于张裕橡木桶干红葡萄酒多少钱一瓶?该系列主要是百元内的高性价比酒款,与其他系列不同的是,使用橡木桶陈酿后,令酒体更加圆润柔滑,同时增添更多风味。张裕橡木桶干红葡萄酒价格及特点张裕橡木桶醇酿赤霞珠价格:35元张裕橡木桶窖酿赤霞珠价格:39元张裕橡木桶陈酿赤霞珠S306价格:35元张裕橡木桶陈酿赤霞珠S307价格:8... 查看全文 >

06.霞多丽干白葡萄酒原产法国,口感清新淡雅有烤面包风味

霞多丽是最受葡萄酒消费者欢迎的品种之一,霞多丽是白葡萄品种,霞多丽可以用来酿造多种风格的葡萄酒,是香槟酒和起泡酒的重要成分,也常用来酿制经典的霞多丽干白葡萄酒,酒液微黄带绿,晶亮透明,酒香宜人,口感清新淡雅,伴随着青草和水果香。1、霞多丽干白起源于法国霞多丽干白葡萄酒是一款经典的白葡萄酒,它起源于法国勃艮,酿制方法在法国有这悠久的历史,世界各国商务其他地区也有霞多丽干白葡萄酒,但是法国勃艮产的质量... 查看全文 >

07.法国干红葡萄酒赤霞珠干红葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒价格表,法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒市场价格行情。法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇圣爱美乐干红葡萄酒750ml单瓶装市场... 查看全文 >

08.法国干红葡萄酒保质期几年(法国干红葡萄酒保质期几年的好喝)

法国干红葡萄酒一般酒标上的保质期为10年,但其实葡萄酒是没有保质期的,只要保存好,酒液不会变坏,只是风味会逐渐消散,味道变淡,口感变差,一般5年内喝完最好。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香... 查看全文 >

09.法国艾美浓之花庄园红葡萄酒,法国花之园干红葡萄酒

法国艾美浓之花庄园红葡萄酒(CHATEAUSOUTARD2002) 葡萄品种:梅洛,加本纳白(Merlot,CabernetFran 酒精度:13%Vol 产地:法国波尔多圣达美浓法定特级GrandCruClasseSaint-Emillion 酒庄:CHATEAUSOUTARD 艾美浓之花庄园是波尔多圣达美浓法定产区较古老的酒庄之一,是该地区较富盛名的特级酒庄。酒庄的建立可以追溯到5个世纪前。于... 查看全文 >

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