来源于网络一 酱酒养身奥秘之酿造工艺季节性生产（一年一个生产周期）国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。更精细的过程造就更佳的品质，这是酱香酒...
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喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒......那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后，引起头部神经痛，或面红耳赤，头晕心跳，恶心呕吐……为此，以饮酒上头与否评论酒质高低者屡见不鲜。其实大致来说，酒精的“上头”状态就是一种醉酒状态的预警阶段。当人体处于醉酒状态下的时候，酒精会通过一些微小的外界作用...
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现在的人们是很喜爱喝酒的，像 白酒、啤酒、葡萄酒等等酒类都是很受欢迎的，那么，为什么喝葡萄酒是会上头呢？大家知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。为什么喝葡萄酒是会上头呢？其实，葡萄酒应为种类很多，酒庄也不相同，常喝葡萄酒的人都会有这种感觉：有些酒庄的葡萄酒喝了会上头，有些酒庄的葡萄酒不会，这是什么原因呢？喝葡萄酒会上头在饮酒中屡见不鲜，究其原因，有以下几方面：、如果说同一酒庄的...
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近来和的酒友聊酱酒，酒友说到酱香酒有“五品”有所感悟，今天总结一下和大家分享。<优质酱香酒五品：首先是“耳品”，即先听酱香酒的介绍；其次是“目品”，即观察酱香酒的颜色；第三是“鼻品”，用鼻子嗅闻酒香；第四是“口品”，用口品尝酱香酒滋味；然后是“心品”，即是把物质的感性欣赏提升到精神境界的文化欣赏。一为耳品，听听关于酒的介绍，文化的、口味的等等，俗称“讲故事”；二为目品，看酒体是否清纯，挂杯急...
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对于一些喝不惯崂山啤酒的人而言，感觉到它特别难喝，其实他也有着自己独具的特色，它是由青啤公司要造而成的第2款品牌独特的原料标准和生产工艺经过严格的酿造和筛选，使它经过了一定的标准之后才能够在市场上售卖，采用国际的大麦基地为主酿造而成。崂山啤酒的味道好，其本质是因为崂山啤酒厂所在的位置。这个位置使用的是崂山水库的水，其他大部分市区使用的都是引黄济青的水，也就是黄河水。我家在崂山啤酒厂附近住，这里扭开...
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经常喝酒的人常常有这种感觉：喝酒的时候越豪迈，第二天酒醒之后就越头疼，甚至还会有恶心呕吐、头晕心跳的感觉，这也就是我们所说的“喝酒上头”。很多人通常以“喝酒是否上头”来辨别酒的品质。这种说法对吗？同样是白酒，为什么有的酒容易上头呢？ 自身体质 我们都知道酒精的主要成分是乙醇。在喝酒之后，代谢掉酒中的乙醇才可以解酒，而决定代谢能力的便是体内的两种解酒酶——乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。 这两种解酒酶...
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喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒……那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后，引起头部神经痛，或面红耳赤，头晕心跳，恶心呕吐……为此，以饮酒上头与否评论酒质高低者屡见不鲜。其实大致来说，酒精的“上头”状态就是一种醉酒状态的预警阶段。当人体处于醉酒状态下的时候，酒精会通过一些微小的外界作用触发人体...
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国京酒业小编来问问大家，有的时候，喝完酒容易上头，整个人都不舒服，直到第二天，整个人还是昏昏沉沉的，头疼恶心，久久无法调节。那么这种情况大家是否都遇到过呢这种情况呢我们一般都称为喝酒上头。那酒中到底什么物质让人容易上头呢？杂醇油上头少量杂醇油是白酒的重要组成部分。酒中杂醇油含量高时，会出现头痛、头晕、宿醉。一般来说，酒后头痛取决于酒精中醇油的含量：这种物质会导致脑血管收缩、脑血液供应、氧气供应不足...
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喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒......那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后，引起头部神经痛，或面红耳赤，头晕心跳，恶心呕吐……为此，以饮酒上头与否评论酒质高低者屡见不鲜。其实大致来说，酒精的“上头”状态就是一种醉酒状态的预警阶段。当人体处于醉酒状态下的时候，酒精会通过一些微小的外界作用...
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