勃艮第葡萄酒的特点是酒体结构结实，味道浓郁，风土的特点特别突出，酒精含量也比较低。勃艮第产区位于法国的东北部，是世界闻名的葡萄酒产区。这里最出名的葡萄酒品种是黑皮诺干红和霞多丽干白。勃艮第葡萄酒的特点一、葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的二、“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质...
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葡萄酒爱好者把他们收藏的葡萄酒拿到地窖里储存，就像把钱拿到银行里储存一样。每瓶葡萄酒都有自己的“身份证”，其中记录了信息，如储存了多少瓶，多少天，哪一天喝，还剩多少等，这样顾客就可以一目了然。那么，红酒好的栖身地是哪里呢？红酒好的栖身地是哪里呢富隆酒窖藏家买遍8大名庄藏酒面积：15平方米，可藏酒上千支藏酒收费：购酒可免费藏酒，但不接受外带酒存放经营时间：5年酒窖地址：渝北区新南路160号晶郦馆1-...
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六月去了一趟旅行，上篇说了去参观了伯恩济贫院（Hospices de Beaune）以及酒庄Bouchard Père et Fils（宝尚父子）。今次则拜访两家酒庄，分别是位于香波-慕西尼的武戈伯爵酒庄（Domaine Comte Georges de Vogüe），夜丘区，处于莫雷-圣丹尼和沃恩-罗曼尼之间。以生产顶级的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒著称。以及在莫雷-圣丹尼的彭寿酒庄（D...
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六月去了一趟旅行，在勃艮第的第一天早上本要去伫立于伯恩丘最高的Chaignot的山上的沃尔奈。刚准备出门却收到庄主短信表示地里出了小问题要处理，不能接待我。心中难免有些失望。既然未能参观，我索性去法国东部城市博讷闲逛，它是勃艮第大区科多尔省的一个市镇。午餐到了一个朋友推介的餐厅，爱酒之士看得那本厚厚的酒单肯定眼睛发光，尽是顶尖酒庄看来价格比国内零售价便宜最少一半！我纠结良久也不知道叫哪瓶。最后选了...
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虽然说怎么倒葡萄酒，全凭个人爱好，但是在一些社交场合上，你总不希望自己倒的太狼狈，因此学会专业的倒酒手法，可以让你看起来更加的优雅迷人。现在就让小编告诉你简单优雅的倒酒小步骤吧！1、将锡箔纸从瓶颈上撕干净这个步骤常被忽略，也非必要，但锡箔纸如果没撕干净，在倒酒时会因为和酒液接触而混入微量的铅进去。不管是侍者之酒开瓶器或专业的割锡器都能轻松把锡箔纸撕干净，别忘了。2、取出瓶塞后，倒酒你偶尔会看见一些...
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神秘园教你如何正确地品尝红酒有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是一种风雅之举。品红酒与品茶一样都是一种文化和礼仪。然而多元多变而且有许多细微变化的葡萄酒，确更值得仔细品尝。红葡萄酒的成长颜色一般是由紫色、紫红色、棕红色、褐色、淡褐色之间转化。十六岁女孩子般的红葡萄酒呈现着鲜亮的紫色，二十五岁的女人般的红葡萄酒呈现红色李子般的紫红色，三十五岁...
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勃艮第红酒可以分为四个等级，从高到低分别是特级葡萄园（Grand Cru），一级葡萄园（Premier Cru），村庄级（Village）和勃艮第大区级（Regionale）。大多数勃艮第产区葡萄酒分为四大等级的葡萄酒。当地的葡萄酒都是由勃艮第地方种植的葡萄酿造的。随着声望的提高，你会从越来越具体的地方得到葡萄。其次是针对一个村庄的葡萄酒，然后是首屈一指的cru葡萄园出产的葡萄酒，最后，最高等级的...
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对于喜欢喝葡萄酒的人来说，特别是喜欢喝法国葡萄酒的人，法国是一个很值得去旅游的地方，如果你有机会去法国旅游一次，那你一定不可以错过勃艮地的墨索酒庄。墨索酒庄的历史 墨索酒庄的历史可以追溯到11世纪，较初是勃艮第公爵罗伯特一世将MoulinFoulot赐给了他的一个随侍，随后该封地被Fran?oisdeRaigecourt及其妻子获得，传入勃艮第议会的一律师PierreBlancheton...
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世界级葡萄酒王 以上酒款，是权威机构葡萄酒搜索引擎Wine-searcher公布的2020年度勃艮第10大葡萄酒榜单。注意：显示的价格均是税前价格。DRC罗曼尼·康帝特级园勒桦酒庄香贝丹特级园干红葡萄酒 除了价格昂贵、稀缺当然这些酒款也具备收藏价值，其代表酒庄罗曼尼·康帝（DRC）、勒桦酒庄（Domaine Leroy），这些伟大的酒庄红葡萄酒用的单一品种黑皮诺、白葡萄用到单一品种霞多丽。贵族品种...
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