白酒窖藏和白酒收藏不同，窖藏的是原浆酒，而收藏一般都是成品酒/商品酒，原浆酒会随着年数而变化明显，而成品酒相对要缓慢很多，至于白酒怎么窖藏才好喝？最重要的有三点：酒质、容器、位置，将高度纯粮酒装在陶坛中窖藏在酒窖/地下室中，这样窖藏的效果最好。白酒窖藏的诀窍窖藏的含义就是将生产出来的原浆酒，放入陶坛或其他适宜窖藏的容器中，贮藏在酒窖或其他恒温地下室中，封存一段时间。总结起来就三点，就是“原浆酒”、...
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相信大家都知道，在日本除了清酒以外，还有一种酒水非常的出名，备受大家的喜爱，它就是烧酒，一种属于蒸馏酒，与我国白酒有着跟很多相似之处的美酒佳酿。那么你知道烧酒怎么喝才好喝吗，下面让我们一起来看一下。烧酒加冰块这种饮用方法能品味到烧酒本身的风味，但因为没有任何稀释，所以基本保持了烧酒原有的酒精度，适合酒量较大的人。习惯喝白酒的中国朋友也可以尝试这种方法。烧酒加冰块，然后再用水稀释这种方法的好处是酒精...
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背景知识：白酒生产工艺类型世界六大蒸馏酒工艺中，白酒为复杂。分固态发酵（纯粮酒）、半固态（纯粮基酒+食用酒精勾兑酒）、液态发酵（食用酒精勾兑酒）。传统纯粮固态白酒遵循自然发酵规律加之曲药、老窖中的微生物作用，酒体复杂庞大，除水和酒精外，可检测到1500种以上的酸、酯、醇、醛等有机化合物（占总量约2%），这决定了白酒香型、风味和质量。而食用酒精酒由于其发酵工艺（液态发酵）及短发酵周期（几天到十几天）...
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随着韩剧的风靡，很多韩国烧酒也出现在大家眼前。小编发现很多韩剧里都会出现韩国真露烧酒的影子。有人说：“其实真露烧酒也只是我们的低度白酒而已”，其实不然，真露烧酒在原料和酿造上就与中国的白酒有很大差别，其喝法也相差甚远。那么你知道真露烧酒怎么喝吗?下面我们一起来看一下。真露加雪碧：第一种是真露烧酒加雪碧，如果是女生的话，加雪碧确实好喝，比例按1比1，但是，烧酒加碳酸确实对身体不好，一定要注意!真露加...
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喝酒一直是老生常谈的话题，对于老酒鬼来说，谈论的多是什么酒好喝，口感怎么样，值不值得喝之类的问题。但对于新手来说，如何正确地喝白酒更为很重要，因为白酒不像其它酒精饮料，适应它可不容易，也许有的人一辈子都适应不来。刚开始喝白酒，你是不是和我一样，感觉白酒喝起来都是一个味？笔者认为，刚开始接触白酒，很多人其实都不太喜欢，喝也只是为了快速喝完，打发了事，并不会在意酒的口感和味道，正因为不在意才让我们感觉...
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没喝过白酒的人，到了一定的时间肯定都免不了要喝酒的，不管是因为工作还是因为其他的原因，总会有接触白酒的一天，就算平时工作生活中不喝，结婚的时候肯定也要敬酒的，所以平时练练酒量还是有好处的，不至于结婚的时候经不起灌，对于新手来说，学喝酒事一件很艰难的事情，因为刚开始接触，白酒的刺激性让人感觉受不了，而接下来要和探讨的就是关于不会喝白酒怎么学喝的问题。不会喝酒的人总有一天要喝一次白酒，白酒虽然喝多了容...
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白酒因其特的味道对大众有着吸引力，会喝、少喝能怡情，但不会喝，喝得过多可就伤身了，怎样喝酒法才是正确的呢?酒精进入人体后，仅2%-10%由呼吸、排汗等方式以原形排出，其余90%以上需在肝脏代谢分解。因此，尽量延缓酒精的吸收速率，可以使肝脏有更充裕的时间从容分解酒精，避免酒精短时大量累积对肝脏造成冲击，从而保护肝脏健康。想要减缓酒精在体内的吸收速率，你需要做到以下四点：1、饮酒前选择合适的酒类不同酒...
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对于爱酒人士来说，能喝到一杯自认为好喝的酒是很难得的，他们不缺酒喝，他们缺的是好酒，很多人喜欢泡酒就是这个原因，他们认为普通的白酒已经无法满足自己的需求了，味道和口感都不是自己想要的，所以他们宁愿多了解一些白酒的相关知识，从而自己去勾调或者自己泡制白酒，添加各种药材和色素香精去改变白酒原本的味道，从而得到自己喜欢的白酒，这种方式小编并不比推荐，因为自行勾兑白酒危险系数非常大，需在专业人士的指导下进...
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鸡尾酒是口感独特的一种混合饮品，由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。那么，调制鸡尾酒的话，鸡尾酒怎么调才好喝又好看？下面小编就给大家介绍几款好看又好喝的鸡尾酒调制配方，一起来了解看看。好看又好喝的鸡尾酒调制配方1、玛格丽特：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加...
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