近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了《2020年1-2月酒类进口统计分析》。由于疫情影响，中国进口各国葡萄酒的量额惨跌。唯有澳洲瓶装酒实现进口金额微增0.9%。011-2月进口酒跌声一片，唯澳洲独善其身该份报告显示：受疫情冲击，瓶装葡萄酒的进口量同比下跌25.13%，金额同比下跌22.29%。从来源地看，中国进口各产酒国葡萄酒的量额同比也是跌势一片。其中，曾为第一大葡萄酒来源国多年、...
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说到起泡酒，可能很多人只知道香槟（Champagne）的存在，甚至认为起泡酒和香槟是两个完全对等的概念。真相是，香槟是起泡酒，但起泡酒不一定是香槟。在香槟之外，世界上还有许多来自不同产酒国的优质起泡酒。今天我们就来认识一下旧世界产酒国常见的几种起泡酒。图片来源：www.mummnapa.com一、法国主要起泡酒类型：香槟、阿尔萨斯起泡酒（Cremant d’Alsace）、勃艮第起泡酒（Crema...
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在葡萄酒领域，基于地域、酿酒历史及酿酒传统等方面的差异，各大产酒国被划分成了旧世界（法国、意大利、西班牙、德国、黎巴嫩和以色列等欧洲及中东地区的老牌产酒国）和新世界（主要为美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷、日本以及中国等欧洲以外的国家）两大阵营。其中，旧世界产酒国拥有悠久的酿酒史和酿酒传统，在葡萄品种、葡萄种植和葡萄酒酿造上都有严格的法律规定，出品的葡萄酒也有比较细致的等级划分。本文为你...
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说到起泡酒，可能很多人只知道香槟（Champagne）的存在，甚至认为起泡酒和香槟是两个完全对等的概念。真相是，香槟是起泡酒，但起泡酒不一定是香槟。在香槟之外，世界上还有许多来自不同产酒国的优质起泡酒。今天我们就来认识一下旧世界产酒国常见的几种起泡酒。图片来源：www.mummnapa.com一、法国主要起泡酒类型：香槟、阿尔萨斯起泡酒（Cremant d'Alsace）、勃艮第起泡酒（Crema...
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美国位于北美洲南部，北纬25度到北纬49度之间.经度大致为西经70度到西经130度之间，阿拉斯加地区主体纬度在北纬60度到北纬70度之间，经度大致为西经140度到西经170度之间。夏威夷群岛地区主体纬度在北纬20度左右，经度大致为西经150度到西经180度之间美国是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国作...
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澳大利亚在葡萄酒酿造方面，会采用先进的酿酒工艺和现代化的酿酒设备。在采用国际葡萄品种来酿造成独具特色的新风格方面，澳大利亚做得极为成功。澳大利亚可分为南澳大利亚州( South Australia )、维多利亚州( Victoria )、新南威尔士州( New South Wales )、昆士兰州( Queensland )、西澳大利亚州（Western Australia）和塔斯马尼亚州(Tas...
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德国是一个世界级的葡萄酒生产大国，尤其以雷司令白葡萄酒的生产而闻名，最好的酿酒师在酸度和甜度之间取得完美平衡，酿造出多种多样的迷人风格。我们将带你领略这个北方国家的独特魅力~快上车，这趟酸甜之旅，绝对物超所值！//德国葡萄酒简介//作为全世界最靠北的葡萄酒产区（北纬47°至55° ），德国大部分产区为凉爽的大陆性气候。但得益于大西洋暖流的影响，其平均气温并不会低于9℃；还有莱茵河等多条河流也起到保...
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智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利葡萄酒属于非常讨人喜欢的葡萄酒，花果味浓郁，酒体柔美，价格也很实惠。智利适合酿造的优质葡萄酒，气候好、土壤也好、山坡地势。智利葡萄酒如何挑选呢？选酒一定要选当地最出名最具有代表性的酒智利——中央山谷中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。库娜酋长精选梅洛干红葡萄酒葡萄品种：85%梅洛 ...
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在葡萄酒的世界里，存在着两大阵营：旧世界和新世界。旧世界指法国、意大利等老牌的欧洲产酒国，而新世界则包括美国、澳大利亚和新西兰等国际市场上的后起之秀。虽然酿酒史不及旧世界悠久，但新世界各大产酒国在近一两个世纪发展迅猛，以出色的酒质博得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐。如果你正站在新世界的大门外，烦恼该从哪里入手了解其纷繁多彩的葡萄酒，那么本文就是你要找的答案。一、美国美国是新世界的代表国。1976年，...
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