编译：王智慧 | 葡萄酒在线谁创造了“新世界”这个概念呢？一种得到认可的说法，葡萄酒作家Hugh Johnson首先在上世纪70年代末使用这一术语，来指代欧洲以外的葡萄酒。那是一个欧洲葡萄酒生产商被令人窒息的酒业法律所累的时代，而新贵们则无意按照欧洲的规则去玩游戏。消费者们很快就接受了“新世界”这个说法，它意味着新的、令人兴奋的，与传统、稳定的相对，比如法国。它们是不能跟消费者讲血统和门第了，但是...
查看全文 >
你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分？这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词，对你又有什么样的帮助呢？✦新、旧世界的界定✦新、旧世界葡萄酒的概念最先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (Hugh Johnson)。旧世界指的是：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利、罗马尼亚、乌克兰等欧洲国家。新世界指的是：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。...
查看全文 >
在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...
查看全文 >
在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...
查看全文 >
新西兰葡萄酒发展相对较晚，属于新世界葡萄酒产国，是葡萄酒界的后起之秀。新西兰具有先进的酿酒理念，酒庄非常注意卫生，同时还有温度控制、厌氧技术和螺旋盖使用。最近几十年，以长相思为首的新西兰葡萄酒在国际上的声誉日渐增长。新西兰是一个四周都被海洋环绕的岛国，受周围海洋的影响，大多数新西兰的葡萄栽培地具有凉爽至温和的海洋性气候，白天有长时间的日照，夜间又有凉爽的海风，葡萄成熟期长。这样葡萄有很好的成熟度的...
查看全文 >
让奔富海兰酒庄葡萄酒在中国市场形成强大的品牌影响力和号召力，提升美誉度，进而使其在中国市场的地位与其在国际市场的地位相匹配，一直是深圳市八开酒业有限公司、澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司不遗余力的工作。澳大利亚葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵，以其革命性的风格被业界人士誉为“新世界”葡萄酒的佼佼者。奔富海兰酒庄就诞生在这个古老国度热情奔放、极具创意民族特质的自然风土与人文情愫。奔富海兰酒庄在澳洲地区有着丰富...
查看全文 >
作为一个值得关注的优质葡萄酒生产国，澳大利亚在这个行业中发展迅速，备受好评。就像我们在“the drinks business”九月刊中提到过的一样：“澳大利亚葡萄酒投资市场已经逐步形成，尤其在过去的几年中发展迅速。格兰奇，曾经是澳大利亚唯一郑重投资的葡 萄酒品牌，现在引领着一系列日益增长的葡萄酒定期交易，这不仅为该地区葡萄酒产业带来了财富和声誉，还为这一领域吸引了新的参与者。”这篇文章同样清楚的...
查看全文 >
葡萄酒新世界产区有哪些呢？其实葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家等等，主要以美国、澳洲、南非为首，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家，新世界葡萄酒产区很多，主要以美国、澳洲、南非为首，新世界葡萄酒产区栽种各式品种的葡萄，发展出一套不同于旧世界的生产技术，目的是为了打破旧世界既定的法则，酿造自己心中理想的葡萄酒。与欧洲旧世界国家不同，新世界葡萄酒产区...
查看全文 >
你知道新旧世界葡萄酒有什么不同吗？从地理位置来看，南非通常被认为是新世界葡萄酒生产国之一(传统将欧洲归类为“旧世界”，其他地方都是“新世界”)，但是你知道开普敦实际上有着350多年的丰富酿酒历史。没错——这并不像我们很多人认为的那么新。一些葡萄酒庄园已经由家族掌控了七八代，比许多旧大陆的葡萄园都长。那么，南非是旧世界还是新世界？就像南非的几乎所有其他事物一样，简单的分类是毫无意义和误导性的。昨天的...
查看全文 >
