其实除了旧世界葡萄酒外，新世界酒亦同样有惊人的陈年能力，澳洲酒正是当中的代表！以下我们精选了3款澳洲出产的Museum Release，又称Library Release、Aged Release或Late Release，即是当酒庄酿造好葡萄酒后，不马上贩售，而是先存放于酒窖陈年，待葡萄酒更成熟才推出市面的佳酿；由于存酒环境及方法必定严格依照酿酒师的要求，质素无容置疑。现在就一起看看这些Muse...
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在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...
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新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分，一般欧洲传统的酿酒国家，如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家；一般除了欧洲葡萄酒国家，其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单的方法来解释两者的区别是，旧世界的葡萄酒是传统酿造的，来自欧洲，而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方，并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类。什么是旧世界葡萄酒?旧世界葡萄酒是指来自“原始”葡萄酒产区和欧洲国家的葡萄酒。世...
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作为一个值得关注的优质葡萄酒生产国，澳大利亚在这个行业中发展迅速，备受好评。就像我们在“the drinks business”九月刊中提到过的一样：“澳大利亚葡萄酒投资市场已经逐步形成，尤其在过去的几年中发展迅速。格兰奇，曾经是澳大利亚唯一郑重投资的葡 萄酒品牌，现在引领着一系列日益增长的葡萄酒定期交易，这不仅为该地区葡萄酒产业带来了财富和声誉，还为这一领域吸引了新的参与者。”这篇文章同样清楚的...
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我们在喝葡萄酒的时候，经常会听到这瓶酒是新世界葡萄酒，那瓶酒是旧世界葡萄酒。到底新世界和旧世界是如何区分呢？"新世界"和"旧世界"是英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的，旧世界通常指欧洲版块的产葡萄酒的国家；新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等国家，当然也包括中国，虽然中国有葡萄酒的历史比欧洲长。...
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就在上周日，2018富隆澳洲酒庄考察团正式启航！这次，我们会去到澳洲几大著名产区，由明星酒庄亲自接待，寻找最优质的风土，品尝澳洲最好的黑皮诺和赤霞珠，还有万众瞩目的奔富酒王盲品PK！迎着澳洲明媚的阳光和纯净的蓝天，让我们开始这一趟美酒文化之旅吧！专业考察必到之地阿德莱德国家葡萄酒中心专业的葡萄酒考察会涉及到很多葡萄酒风土、酿造等专业知识，在正式开启我们的酒庄考察之前，当然要做足功课才行。于是，我们...
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新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家，红酒风格较传统；新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家，红酒风格更新奇创新。旧世界旧世界葡萄酒是指欧洲葡萄酒生产国生产的葡萄酒。法国、意大利和西班牙继续占据世界前五名葡萄酒生产国。希腊、德国、葡萄牙、匈牙利和奥地利都是旧世界的一部分。事实上，新旧世界葡萄酒的主要区别之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年轻的挑战者。...
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许多刚入门的新手一定会听到“新世界”和“旧世界”这两个词汇，那么大家常说这款酒是来自新世界或旧世界到底是什么意思呢？如果你有看过“世界葡萄酒地图”，你就会发现全世界的葡萄酒被分为了新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒两种。旧世界其实指的就是原始葡萄酒产国，也就是欧洲和中东地区，比如我们所熟悉的法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚、奥地利、葡萄牙、德国等等产出的葡萄酒，都属于旧世界葡萄酒。新世界指的则是除旧世界欧洲...
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上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《世界葡萄酒地图》中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分的雏形，渐渐地新世界和旧世界的说法开始流行起来。1、国家区分：欧州可以看做旧世界的代名词，典型国家有法国，意大利，西班牙，葡萄牙，德国，希腊等。欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家，都被归到新世界的范畴里。典型的国家有美国，加拿大，智利...
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